一 巧妙选择食物懒人最爱的瘦身法

　　减肥方法层出不穷，虽然说运动加均衡的饮食可以最有效地健康减磅，但如果时间不允许，不妨试试较健康的低碳水化合物减肥法。毋需特别的节食，只要巧妙地选择食物，就可以轻松减重，不用挨饿，实在是懒人的最佳瘦身法。

　　低碳水化合物有好坏之分

　　虽然谷物类等碳水化合物食物在金字塔饮食中极为重要，经常被形容为营养价值最高的食物，但金字塔中往往没有明确指出哪种谷物类才是最有益健康的，这让一些精制谷物产品如白面包或白米，都可以借金字塔来标榜自己的营养价值。所以要真正吃得健康，就要选择低碳水化合物食物，除了真正有益外，更可以帮助瘦身。

　　低碳水化合物饮食金字塔

　　健康饮食要服从饮食金字塔模式。碳水化合物与脂肪、蛋白质是获得能量的三大常量营养素，人们摄入的大部分热量来自于它们。糖（如普通的食用糖和水果与谷物中的糖）和淀粉（存在于大米、小麦和谷物制品中，如面包）都是典型的碳水化合物。在这个饮食金字塔中，作为碳水化合物重要组成部分的五谷类正是占据最重要的底层，不但对健康有益，吃得正确，更可以有效减磅。

　　当你常吃让血糖快速上升的坏碳水化合物时，会刺激胰岛素一直大量分泌，长期下来，胰岛素因工作过度而失灵，形成所谓胰岛素阻抗，让身体储存过多脂肪，这正是造成肥胖的主要原因。

　　坏的碳水化合物还会让人吃上瘾，因为它会让血糖忽上忽下，容易感觉饿而一直想吃东西，造成摄食过量。

　　好的碳水化合物

　　纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。

　　全谷类食物包括：

　　糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。

　　坏的碳水化合物

　　坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物，像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等，都会导致发胖，最好尽量少吃。

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　　TIPS:

　　所谓GI，即GlycemicIndex升糖指数，即摄取的食物在体内转换成糖的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖上升会导致胰岛素分泌，而骤升的胰岛素是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。食用适中GI值的食物，是控制体重的关键。

　　低碳水化合物的减肥，大致可分为两个阶段进行：

　　第一阶段

　　1.是比较严格的，时间为两星期。这个阶段主要是快速减掉体重，而主要食用只涂抹了很少酱料或配料的切片面包。

　　2.不设时限。更多食物可供选择，更多食物可以用来代替面包，体重也会有不俗的减轻，当然会较第一阶段慢，到了进展极缓慢的阶段，可再重复第一阶段的进食程序。

　　第二阶段

　　进食时间并不太重要，但每隔3至4小时进食一次极为重要。试试根据你的生活习惯来调整饮食计划，以下时间只供参考。

　　第一餐 8:00am-10:00am

　　2片烘烤切片面包

　　少量低脂牛奶

　　第二餐 11:00am-1:00pm

　　2片面包

　　第三餐 2:00pm-4:00pm

　　蔬菜汤1碗

　　面包2片

　　第四餐 5:00pm-7:00pm

　　三文治1份

　　蔬菜1碟

　　第五餐 8:00pm-10:00pm

　　三文治1份

　　第六餐 11:00pm或之后

　　低脂奶酪1杯或

　　水果1份或

　　1片面包

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　　辅助法

　　1.营养均衡运动不可缺

　　虽然低碳水化合物可以帮你成功瘦身，但营养始终会不够均衡，所以在进行低碳水化合物减肥时，一定要配合适量肉类及蔬菜，令营养更均衡。有时间的话应做做运动，加快瘦身效果并让身体更健康。

　　2.蔬菜可无限制地吃

　　每日可吃2个水果，另外蔬菜可无限制地食用，但最好一餐是少油，其余进食时都是以水煮的方法，可帮助饱肚，但又营养丰富及低脂。

　　3.好的脂肪及蛋白质

　　好脂肪及蛋白质──瘦红肉、鸡胸肉、鸡蛋、鱼贝类、低脂或脱脂乳制品、坚果、橄榄油等，可适量地进食。肥牛、猪颈肉等都要避免。

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二 番茄瘦身法

　　由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，所以瘦身男女们今夏将热情转移到了番茄身上。

　　“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的1／5。同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄为基本做法，也可用180－250cc的无盐番茄汁来代替，如还原番茄浓缩汁制作而成味全番茄果蔬汁。 对于男性而言，番茄的作用也同样显著，茄红素具有防止前列腺癌，并对减少腹部脂肪的吸收起到良好的减缓作用。最好能够在三餐饭前吃番茄或是喝番茄汁。

三 热水浴瘦身法

　　热水浴不但可以消除身上的污垢，而且还有很好的减肥效果。热水浴减肥的关键，在于如何掌握水温和入浴时间。

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　　热水刺激血液循环，促进新陈代谢。体温由于热水而升高时，身体会大量出汗。这不但使皮肤中的老化、污秽物质能够和汗水一起排出，而且还可以消耗脂肪。

　　减肥法的过程是：

　　先用温水淋湿全身，这可减轻初浴时心脏的负担，这对于患心脏病的肥胖者尤其需要。接着将全身用浴液简单地擦洗一遍，尤其要注意手、脚等容易积垢的部位。

　　然后正式进行热水浴：使水温保持42 ℃43℃（根据季节变化可稍增减），将全身浸入水中，只露出头部。3分钟后再离开热水呆3分钟。如此重复3~4次，可有大量汗排出，体内过剩的热量得到消耗。

　　同时，还可以做一些辅助动作。坐在热水中，可以对腹部、腰部、腿部等处的赘肉做些挤压按摩，离开热水时，可以做穴位指压。注意调节好呼吸。

　　被热水浸泡过后肌肤柔软，污垢也很容易洗干净。擦洗的同时，用浴刷进行全身按摩。对脂肪多的部位（如腹部、臀部、大腿）以及皮肤老化、干硬的部位，多刷擦片刻，这样有较好的减肥、美肤效果。最后用温热的清水冲洗擦干。