Ⅰ,教你认识核桃的营养价值

　　核桃的营养价值有哪些?为了能更好的吸收核桃的营养，人们在食用核桃时应该多吃生核桃。生核桃的营养是最多的，营养价值也是最高的。下面微微小编具体给大家分析下核桃的营养价值。

　　核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

　　核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

　　核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

Ⅱ,晚上吃核桃的好处

　　1、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；

　　2、此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；

　　3、核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

　　4、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

Ⅲ,核桃的保健功效

　　1、核桃芝麻糊--治疗须发早白：

　　做法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。

　　2、核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘：

　　做法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。

　　3、核桃奶--治失眠：

　　做法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。

　　4、核桃大米粥--防治心血管病：

　　做法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。

　　5、核桃花生鱼头汤--益智：

　　做法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。

　　6、核桃生姜--治慢支、咳喘：

　　做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。

Ⅳ,老年人玩核桃的四大好处

　　健康族导读：老年人玩核桃的好处有哪些？如今越来越多的老年人手里拿着两个核桃把玩，那么老年人玩核桃的好处有哪些呢？我们一起来看看吧！

　　老年人玩核桃的好处

　　我国自古就有“核桃不离手，能活八十九”的说法。很多老人都有手里玩核桃的习惯，玩核桃又叫叫“文玩核桃”，在中国有着悠久的历史。

　　老人在挤压、揉搓、转动核桃时，可以促进经络气血循环，使手掌反射区相对应的脏腑得到良性刺激，还可以提高手指的灵活性和协调性让老人骨骼、肌肉、指节关节也得到充分的锻炼，老年人平时动手机会不多，容易不用则废，把玩核桃对于老年人来说就是一节很好的手指操。

　　下面小编为您介绍老年人玩核桃的好处：

　　1、老人在玩核桃过程中利用核桃的尖刺、凸起和棱角，采取揉、搓、压、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，按摩掌上穴位，刺激手上反应区，达到舒脉通络、活血化淤、强身健体的效果。

　　2、老人每天揉核桃，可以通筋脉，养脏腑，调虚实，定气血，维系人体正常的功能。而且盘玩时间一长，核桃自然光滑润泽，产生脂玉一般的质感。

　　3、老人揉核可以加速和提高手臂的血液循环和疏通经络的作用，能延缓机体衰老，对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。

　　4、老人常用手把玩核可以增加手部灵活性，带动周身血液循环锻炼大脑，对于老年痴呆症有良好的预防作用。

　　老年人把玩核桃的方法

　　1、旋转核桃

　　以旋转铁球的方式使两枚核桃在手心里或顺时针或逆时针旋转，两核桃各自翻滚在掌中成对应之势，犹如日月轮番交替，能使阴阳之间调和互补。这种方法是一种常见的核桃把玩方法，尤其适合老年人使用。

　　2、手指敲击

　　将核桃置于掌心，手指依次用力叩击核桃，其他手指用来固定，此式合理利用麻核桃身上特有的纹路，使用富有节奏和力道的叩击加强核桃纹路对手指肚穴位的刺激。由大拇指开始，依次反复叩击。

　　3、指肚按压

　　核桃有尖顶，可以利用大尖顶。如果没有，例如是闷尖狮子头，就挑选核桃身上突起明显的地方，用指肚由轻至重按压该处，直至有轻微的痛觉为止。三五分钟后就换一个手指，如此循环效果更佳。此式可以刺激整个手掌上很多穴位，如果发现刺激某一个穴位异常疼痛，就说明其对应的身体内部器官有异常，老人可以着重刺激这里的穴位，对该部位对应的器官有一定的疗效。

　　4、搓揉核桃

　　双手分别持两个核桃，用大拇指，食指和中指将其包裹在内，撰拳头一样的反复揉搓，全面利用核桃身上大筋和纹路磨压掌心和指肚、指节壁，直至有酸痛的感觉为止。此式为盘核桃常用手式，因为其全面摩擦核桃，故常用此式可使核桃更容易上色、挂磁出褒浆，文玩核桃的老玩家最常用此式与旋手式轮番使用，可快盘核桃出成果。

　　5、用力握拳

　　将核桃握在两只手中，用力攥住，要感觉到又麻又痛，坚持3-5秒松开，将核桃转个方向重复以上动作3、4次，再放开核桃，尽力舒展手掌，这种方法能够刺激手掌中的血管，虽然刺痛感较强，但非常具有效果，有利于身体健康，经常使用这种方法，还能够治疗便秘。

　　无论怎样玩核桃，最重要的还是老人高兴。以上就是老年人玩核桃的好处及方法，下面小编再给大家介绍如何挑选核桃。

　　怎样挑选核桃？

　　1、核桃要熟：一般核桃是在九月份下树，核桃放在手里感觉有一定的分量，轻飘飘的一般都没有熟。熟透了的核桃拿在手里揉一揉，是金石之音，很脆，说明是成熟的野生核桃。

　　2、是否有裂：开裂是核桃的硬伤，一般要放弃。

　　3、关于阴皮：轻微的还可以揉出来，严重的就很难了。

　　4、虫眼的核桃：不要选，若是来练手，图便宜也可选择。

　　5、配对要好：两只核桃品种、大小、形状、纹路、颜色要一致。

　　6、选择品种：现在的核桃品种很多，根据自己的喜好来决定你要买什么，认清品种，别拿秋子当狮子头就行。最好选择自然野生的，不选人工施肥、嫁接的品种。

　　7、大小形状：核桃规格大小相差较大，价格也就相差很多。形状还是矮的、圆的或是异形的价格高！两个核桃哪怕相差一毫米，价格就会差很多。

　　以上就是小编给大家介绍的老年人玩核桃的好处和核桃的玩法，供您参考。