一)午餐减肥食谱

　　以下提供的10天减肥午餐单，以蔬菜与水果为主，辅以必要的蛋白质及维生素，在保证基础营养的同时，可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效，同时还可以有效地减轻体重。

　　推荐午餐食谱：双菇鸡片饭套餐

　　1.米饭75克

　　2.蘑菇50克，香菇50克，鸡肉75克

　　3.马兰头拌香干：马兰头：100克，豆干：25克，色拉油15克

　　4.饭后茶点：木瓜100克

　　能量：602千卡

　　蛋白质：29克

　　推荐午餐食谱二：海鲜乌冬面套餐

　　1.乌冬面：100克

　　2.比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克

　　3.拌绿豆芽：50克

　　4.饭后茶点：金桔：100克

　　能量：645千卡

　　蛋白质：30克

　　推荐午餐食谱三：炒素什锦套餐

　　1.米饭75克

　　2.炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克

　　3.色拉油10克

　　4.饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，

　　能量：698千卡

　　蛋白质：22克

　　推荐午餐食谱四：虾仁蛋炒饭套餐

　　1.大米：75克

　　2.虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克

　　3.炒豆苗：100克，色拉油：10克

　　4.饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克

　　能量：675千卡

　　蛋白质：30克

　　推荐午餐食谱五：菜汤面套餐

　　1.香菇菜心汤面：100克

　　2.香菇50克，青菜100克，鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克

　　3.酱油：5克，醋：5克，白砂糖：5克，色拉油：15克

　　4.饭后茶点：苹果100克

　　能量：697千卡

　　蛋白质：26克

　　推荐午餐食谱六：葡国鸡饭套餐

　　1.米饭75克

　　2.鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖厘10克

　　3.炒菜心：100克，色拉油：10克

　　4.饭后茶点：玫瑰花茶1杯

　　能量：635千卡

　　蛋白质：27克

　　推荐午餐食谱七：红烩牛肉饭套餐

　　1.米饭75克

　　2.牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克

　　3.拌酸黄瓜：100克

　　4.饭后茶点：桔子1只，100克

　　能量：633千卡

　　蛋白质：28克

　　推荐午餐食谱八：三明治套餐

　　1.三明治面包1个

　　2.面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克

　　3.玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许

　　4.饭后茶点：酸奶100克，杏仁粒：15克

　　能量：632千卡

　　蛋白质：29克

　　推荐午餐食谱九：鳗鱼饭套餐

　　1.米饭75克

　　2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克

　　3.炒菠菜：100克，色拉油10克

　　4.饭后茶点：酸奶100克，奇异果：50克

　　能量：646千卡

　　蛋白质：28克

　　推荐午餐食谱十：虾仁杯套餐

　　1.米饭75克

　　2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克

　　3.煮鸡蛋1只：50克

　　4.饭后茶点：酸奶100克，草莓：50克

　　能量：632千卡

　　蛋白质：28克

　　午餐后请补充维他命

　　在饥肠辘辘的下午可以喝脱脂牛奶(或无糖豆浆1杯)，苏打饼干1～3片，还可以吃1～2个果冻，当然要注意它的含糖量。

二)八套午餐减肥食谱 帮你瘦身

　　也许你经常需要在外吃商务午餐，那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢？不要着急，看看专家的特别推荐，选对食物，即使是商务套餐，也一样可以帮助你完成瘦身大计。

　　推荐午餐食谱：鳗鱼饭套餐

　　1、米饭75克

　　2、鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克

　　3、炒菠菜：100克，色拉油10克

　　4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克

　　能量：646千卡

　　蛋白质：28克

　　推荐午餐食谱二：三明治套餐

　　1、三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克

　　2、玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许

　　3、饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克

　　能量：632千卡

　　推荐午餐食谱三：菜汤面套餐

　　1、香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克

　　2、鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克

　　3、饭后茶点：苹果100克

　　能量：697千卡

　　蛋白质：26克

　　推荐午餐食谱四：虾仁蛋炒饭套餐

　　1、大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克

　　2、炒豆苗：100克，色拉油：10克

　　3、饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克

　　能量：675千卡

　　蛋白质：30克

　　推荐午餐食谱五：炒素什锦套餐

　　1、米饭75克

　　2、炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克

　　3、饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，

　　能量：698千卡

　　蛋白质：22克

　　推荐午餐食谱六：海鲜乌冬面套餐

　　1、乌冬面：100克

　　2、比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克

　　3、拌绿豆芽：50克

　　4、饭后茶点： 金桔：100克

　　能量：645千卡

　　蛋白质：30克

　　推荐午餐食谱七：双菇鸡片饭套餐

　　1、米饭75克

　　2、蘑菇50克，香菇50克，鸡肉75克

　　3、马兰头拌香干：马兰头：100克，豆干：25克，色拉油15克

　　4、饭后茶点：木瓜100克

　　能量：602千卡

　　蛋白质：29克

　　推荐午餐食谱八：红烩牛肉饭套餐

　　1、米饭75克

　　2、牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克

　　3、拌酸黄瓜：100克

　　4、饭后茶点： 桔子1只，100克

　　能量：633千卡

　　蛋白质：28克

三)白领午餐减肥菜谱大公布

　　白领的午餐很多时候不得不在餐厅里面进行无论是中餐厅还是西餐厅，面包房还是快餐店。但什么样的饮食才是健康和经济的最佳的选择呢？美食专家为您作出如下指点。a9D康易健康网

　　中餐厅a9D康易健康网

　　好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘，热卡量６５０Ｋ。a9D康易健康网

　　多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。　豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。a9D康易健康网

　　不要选择：油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃是一定会发胖的！炒饭，饭粒沁满了油，含脂量太高；甜点，像白薯饼、南瓜饼等，都属于高糖分高热量食品，不利于减肥，热卡量９５０Ｋ。a9D康易健康网

　　面包房a9D康易健康网

　　好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果，热卡量６００Ｋ。a9D康易健康网

　　三明治本身就不是营养食品，惟一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。a9D康易健康网

　　不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，简直比吃糖还厉害，热卡量８５０Ｋ。a9D康易健康网

　　肯德基a9D康易健康网

　　好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。a9D康易健康网

　　在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪５０％以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高６～８倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。a9D康易健康网

　　不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条，辛辣而油腻，热量非常高；可乐，根据杯子的大小，每杯含３０～５０克的糖分，这可是减肥者的大敌，热卡量１０００Ｋ。a9D康易健康网

　　比萨饼店a9D康易健康网

　　好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉，热卡量：７００Ｋ。a9D康易健康网

　　比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂（含奶酪少）。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素Ｃ。或者用生菜沙拉作头台，效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。a9D康易健康网

　　不要选择：奶酪比萨，太油腻了，是比萨饼里热量最高的一类；饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干，虽然香醇可口，可含油含糖量太高，对健康十分不利，热卡量１０００Ｋ。a9D康易健康网

四)上班族利用午餐减肥才是真理

　　中餐厅

　　好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘，热卡量650K。

　　多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。

　　不要选择：油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃是一定会发胖的!炒饭，饭粒沁满了油，含脂量太高;甜点，像白薯饼、南瓜饼等，都属于高糖分高热量食品，不利于减肥，热卡量950K。

　　面包房

　　好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果，热卡量600K。

　　三明治本身就不是营养食品，惟一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。

　　不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，简直比吃糖还厉害，热卡量850K。

　　肯德基

　　好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。

　　在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高6～8倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。

　　不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条，辛辣而油腻，热量非常高;可乐，根据杯子的大小，每杯含30～50克的糖分，这可是减肥者的大敌，热卡量1000K。

　　比萨饼店

　　好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉，热卡量：700K。

　　比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台，效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。

　　不要选择：奶酪比萨，太油腻了，是比萨饼里热量最高的一类;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干，虽然香醇可口，可含油含糖量太高，对健康十分不利，热卡量1000K。

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