（一）11个饮食窍门不节食也瘦

　　据调查，在12.7%的德国人进行了减肥。他们当中55.6%的人疯狂节食，12.6%的人选择性节食，6%的人不节食。可结果显示，瘦身效果都不是太明显。事实上，节食真的减肥吗?NO!节食减肥的反弹会很厉害，而且严重影响了人体的健康状况。今天小编告诉你不用节食也能减肥的健康法则。

　　#hzh_woman { display: none; }一天三餐还是五餐

　　专家称一天三餐不科学，每隔3小时就应吃顿饭。之前曾有营养专家认为，16点至19点之前是我们每天摄入主要食物的一个最佳时间。但是通过研究，英国饮食协会的专家菲利普证明，这一观点并不正确，因为在16点之前的这段时间，经受饥饿煎熬的时段过长，不利于健康。

　　生活中，我们每天吃三顿饭，但是这种生活方式是不科学的。还有人表示，每天每隔3个小时就要吃一顿正餐，这种说法也是错误的。“最时尚的健康饮食习惯是要关心每次进餐的时间，而不是像以前那样仅关心自己餐盘中装有什么食物。”这是英国剑桥大学的营养专家宣布的。

　　黑巧克力还是白巧克力

　　就卡路里含量而言，其实这两种巧克力区别不大。100克巧克力约含520至560卡路里。黑巧克力的优点在于：由于口感较浓较苦，因此能满足食用巧克力的乐趣，并且微苦的黑巧克力含更多可可，能提供让身体健康的植物性物质(比如黄酮)。

　　最近一项研究发现，黑巧克力对心脏有益。食用黑巧克力有助于降低心脏疾病的患病率，但白巧克力似乎没有这种作用。

　　咖啡、茶和黑巧克力都含有聚酚类物质，这种物质能通过抗自由基的方式，减少细胞被氧化的危害作用。这种物质是带有自由电子的分子，它可以阻止“坏”胆固醇和癌症的发生。

　　红辣椒还是青辣椒?

　　如果一定要选，那么就选择红色蔬菜吧!

　　无论是红辣椒、番茄还是胡萝卜，都富含保护皮肤、防止皱纹产生的抗氧化物质与胡萝卜素。

　　这类蔬菜给人醒目、热烈的感觉，还能刺激神经系统的兴奋。

　　比起青椒来，红辣椒中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处，对减肥也有帮助。

　　橘子还是苹果

　　橘子!当然是橘子!半碟橘子含有的抗氧化物质相当于5个中等大小的苹果。这些抗氧化物质贮藏在深蓝色的花青素中。一日摄入一定量的越橘可以遏制攻击身体细胞的自由基的产生。橘子还能降低血液中的胆固醇含量，并且保证我们的大脑精力充沛。

　　吃香肠蘸芥末还是番茄酱

　　营养专家建议蘸芥末，因为芥末油能刺激唾液、胃酸及胆汁的分泌。这些都有利于加快脂肪的分解，同时促进肠蠕动。

　　香肠含有大量油脂，本身并不是适合减肥的食品，但如果一定要吃，建议还是蘸芥末吧，它至少不会像蘸番茄酱那样加倍地胖起来。吃图林根香肠和克拉科夫香肠时蘸芥末特别有助消化。

　　吃饭时饮水还是饭后饮水

　　这取决于饮水量。如果在吃饭时或者在饭后直接大量饮水，会稀释胃酸，这会减慢胃对食物的第一步消化过程，反而不利于减肥。在吃饭时饮用一小杯水是很有好处的。吃饭时喝水能刺激唾液分泌，也容易产生饱腹感。当然，从营养学的角度来说，喝撇去了油花的清汤是更好的选择。

　　用喝水还是嚼口香糖抵制饥饿感

　　带有浓烈薄荷香味的口香糖可以降低食欲哦!

　　而且，嚼一小时口香糖能够消耗大约11卡路里的热量。所以如果你的嘴正闲着的话，可以嚼块口香糖，既能抵制饥饿感，又能消耗热量。

　　不过喝水也是有好处的：许多人往往混淆口渴和饥饿。对饥饿感来说，喝一杯水能让胃部不再空着，对真正的饥饿来说是有效的，能让你好歹不那么难受。

　　水果削皮还是连皮吃

　　这是口味问题。你可以选择削皮，也可以带皮一起吃。不过吃梨必须削皮。

　　因为梨的果皮上含有大量熊果素，在肠内会转化为致癌的对苯二酚。另外，果皮中含有大量膳食纤维。这对润肠排毒非常有利。多吃果皮，你就不需要额外再买“润肠通便茶”来排出废物。所以，如果耍更健康的话，水果还是连皮吃比较好。

　　麦片在慢跑前还是慢跑后吃

　　在跑步前吃麦片或者在跑步时喝增加能量的饮料都不好。

　　因为在运动时摄入碳水化合物会刺激压力激素的产生，从而削弱身体的免疫力。 在运动后食用比较好，因为这时碳水化合物的贮存都空了，需要迅速补充身体能量。

　　吃橙子还是喝橙汁

　　橙子不榨汁更健康。因为果肉中富含增强免疫力的植物性物质黄酮。

　　一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C。提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。

　　在运动后吃面还是吃肉

　　运动后最好不要马上吃肥肉。虽然这个时候你可能会非常想吃炸鸡翅，但是为了你的健康和好身材，还是放弃吧。香蕉和麦片――这是在运动后一小时向你推荐的。它们既能让你产生饱腹感，又能解馋，还能补充运动时流失的体力。

　　为了减肥，你只要记得：运动后食用脂肪少的乳制品，或者各种荚果、鱼类、土豆及面条，就能不知不觉减掉一些体重。

　　但是要注意都不要吃得太多，以防胃撑。

　　（实习编辑：嘉瑶）

（二）瘦身达人　分享“瘦”的秘密

　　过了一个春节，吃吃喝喝睡睡，不胖上几斤才怪。马上就要开春穿薄衣服了，我们请来三位半年内减掉１０公斤的达人，让她们来分享一下瘦身的经验吧。TKH康易健康网

　　产后就要做辣妈卞雪芬：２３周　减重１０.７公斤TKH康易健康网

　　卞雪芬开始减肥的时候是生好宝宝１年半的时候，其实在产后妈妈中卞雪芬是身材保持得不错的，怀孕前６０公斤，生好回去上班也不过６３公斤多，而且据她说在产后一直胡吃还喝没怎么收敛。TKH康易健康网

　　减肥是在她当妈妈前就决定好的，但是由于想着反正要生小孩了就一直没有付诸实践，到宝宝一岁半的时候才终于下定了决心，现在，瘦身计划开展１８周，体重已经下降到了５５公斤，成效喜人。卞雪芬的减肥方法主要是在饮食方面，每天早中晚合理搭配，早餐固定为一个鸡蛋加上２５０ｍｌ牛奶，配上一个小点心。中餐和晚餐则是谷类和蔬菜、肉类的搭配，中午５０克荤、５０克素，晚上则全素食。TKH康易健康网

　　瘦身秘笈：在运动方面，卞雪芬的原则是要保证每天８０００步，在午休的空闲，她就会在办公室周围溜达一会儿，效果据说十分明显！TKH康易健康网

　　和服店长戒点心季婉婷：６个月　减重１２.５公斤TKH康易健康网

　　季婉婷是一家和服店的店长，原来的体重已经要接近７２公斤的她，减肥是一直心心念念想要达成的愿望。自从担任和服店长以后，自己的大饼脸和宽肩膀就越发的明显，于是，终于下定决心要去瘦身。用６个月瘦下来１３千克，季婉婷对后人的指示是一定要有坚强的毅力以及平和的心态！TKH康易健康网

　　季婉婷使用棒点控制自己每天的食物摄入量，这个方法虽然不至于饿着，但是每天的棒点吃够了以后，还是有超多的美食在眼前晃来晃去，尤其是对于季婉婷这个点心爱好者，她的妙招是到面包房里晃一圈，在大脑里挨个标记出这些食物的棒点，一想到有的点心要用掉我一个星期的棒点，马上就没有欲望了。TKH康易健康网

　　瘦身秘笈：碰到特别想吃的东西，最终的两种解决办法是：一、买回家去放在冰箱里按分量慢慢享用；二、努力节省棒点，到省够的那一天立马去吃。TKH康易健康网

　　准新娘每餐必食法何舒：４个月　减重９.５公斤TKH康易健康网

　　何舒用了４个月把自己的体重从６８.５千克减到了５８.５千克，整整瘦了１０公斤。在减肥界里算的上是达人一个，减肥法则说出来令人大跌眼镜，那就是每顿饭必须吃！TKH康易健康网

　　保证每餐的均衡是何舒的原则，早餐要高纤维、午餐和晚餐要保证谷物和蛋白质的配给，综合下来就是每天３００克谷物、４００克蔬菜、３００克水果、１５０克鱼虾合理分配。下午３点的时候还给自己一个ＴｅａＴｉｍｅ，加餐一瓶酸奶或者一个水果，这样的减肥是不是很惬意？TKH康易健康网

　　瘦身秘笈：何舒的另一个诀窍是见缝插针地进行运动，譬如上班不乘电梯改走楼梯、上一层楼上洗手间、疲劳的时候在办公室里做做下蹲起和伸展运动，有利健康又有效瘦身。TKH康易健康网

　　节后小食帮忙来减肥TKH康易健康网

　　下午小食变一变TKH康易健康网

　　喝下午茶是很多白领用来休息的一种方式，喝一杯加糖加奶的咖啡，外加几片奶油巧克力饼干，为自己撑过下午，到达下班时间。我们觉得下午茶可以保留，但是内容要有所改变，乐芝牛奶酪是便携式包装，剥开就能吃，并且几粒就有饱腹感，它和黄油不同，属于高蛋白低脂肪的食物，值得尝试。TKH康易健康网

　　每日饮料变一变TKH康易健康网

　　如果你有习惯，每天要喝个奶茶什么的，才能在冬日里温暖身体，那么我们推荐立顿立雅茶，含有儿茶素的绿茶包，能够使白水变得有滋有味，同时又具有瘦身的效果，而且抗氧化，对于经常对着电脑的白领来说，尤其有效。TKH康易健康网

　　甜嘴小料变一变TKH康易健康网

　　很多人喜欢在口干舌燥时，吃一点水果糖或者冰可乐之类的，来甜一甜嘴，实际上能把它换成新鲜水果那是再好不过了。但是如果嫌麻烦，统一宅配番茄汁倒是个不错的选择，因为其中含有的大量矿物质和维生素，对于身体机能很有好处，同时番茄汁和别的果汁不同，能够产生饱腹感，会减少别的食品的摄入量。TKH康易健康网

　　提神醒脑变一变TKH康易健康网

　　下午的咖啡已然成为了白领ＭＭ们的每日必备，虽然知道对皮肤无益，但是为了预防打瞌睡似乎还是不得不喝。那么，换一个健康的提神方式吧，白兰氏馥莓饮酸酸的口感第一口就让你立马清醒！含有的高浓度抗氧化成分还可以滋养肌肤免受紫外线辐射和环境污染等有害因素。TKH康易健康网

（三）冷冻、保鲜膜瘦腿法

　　冷冻、保鲜膜瘦腿法

　　原理：利用体温急剧下降来加速脂肪分解的减肥法，一般应在专业的美容按摩室进行，效果十分显著。

　　发烧城市：武汉 温度：３８．５℃

　　受欢迎程度：★★★★

　　操作要点：

　　１、在大腿及大腿和臀部相连处涂抹脂肪分解凝胶；

　　２、涂好后缠上有弹力的绷带；

　　３、涂上冷冻液，大约４５分钟后去掉弹力绷带；

　　４、用保鲜膜将腿全部裹住。出过汗后用冷水毛巾擦去，使腿部肌肤更加光滑，富有弹性。

　　适宜人群：大腿、小腿部赘肉较多的消费者。

　　安全系数：５

　　价格：１５０～３００元／次

　　疗程：１５天为一个疗程

（四）减肥妙招：米饭加豆越吃越瘦

　　曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询，她认为米饭会让人发胖，因此几乎不敢吃米饭，或者每天只吃几口。最新的营养学研究指出，少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。

　　　怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。

　　此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶１的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量，由于加入了不同的材料使饭的分量减少，从而降低了热量的吸收。

　　加料米饭对身体和皮肤都有益处，可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病，但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者，则应控制膳食纤维的摄入量。