（1）生活中最省钱的减肥圣品

　　荷叶：

　　据测定，荷叶中含有莲碱、荷时碱、原荷叶三、桷皮素、荷叶黄酮甙。临床应用证明，肥胖的经常用洗净的鲜荷叶煮粥食用，减肥疗效显著。夏天用鲜荷叶代茶泡饮，冬季用干荷叶代茶泡饮，均有疗效。

　　茶叶：

　　茶叶既可解油腻，又能减肥，尤其是饮较浓的茶水效更显著。在日本、法国等国家，我国云南出产普洱茶及福建出产的乌龙茶特别受到年轻妇女和肥胖的人的欢迎。有试验证明，肥胖的人每天饮用三杯普洱茶一个月后有的降低了血脂，有的减轻了体重，法国女郎称之为刮油茶。在日本，乌龙茶被称之为健美减肥药。

　　食醋：

　　近年来在欧美一些国家，肥胖的妇女和男子时兴饮用食醋来减肥，因为醋中富含多种氨基酸，不仅可以消除体内的脂肪，而且还可以促使糖和蛋白质等新陈代谢顺利进行。所国外有关资料介绍，每天饮用15～20毫升优质食醋，在一个月左右可以减轻体重2～4公斤。

　　玉米须：

　　它具有利尿、利胆、降压等功效，用晒干的玉米须10～15克，加开水250克左右冲泡代茶饮用，有利尿和减少体内胆固醇存积的作用而有减肥之效。

（2）网友推荐减肥圣品大集合

　　减肥是女人一生的志业，但在这长期抗战中，你是否也有心目中的减肥圣品？但是，营养师提醒你，即便有自己心目中的减肥圣品，还是得把握均衡饮食的原则，以免减去体重，也减掉健康喔！

　　掌握高纤饮食准没错

　　通常有减肥计划的人，一定要遵行的原则是“少吃多运动”，但营养师表示，尤其是少油及少精制甜食，并配合运动习惯才是正确的减肥计划。

　　另外，还要多摄取“高纤”食物。纤维的好处在于帮助人体产生饱足感，只要有饱足的感觉，食量自然就会减少，因此常有人说可在餐前多喝些汤汤水水，先有饱足感，吃进的份量相对减少。食物中含有高纤维的食物就是蔬菜、水果、五谷根茎杂粮类，以及大家口中常说的蒟蒻、寒天等食物，但营养师提醒，除了掌握少油、少糖、高纤饮食外，还是要平均摄取六大类食物，使身体维持正常的新陈代谢，才能瘦得漂亮又长久。以下就分析网友心目中的减肥圣品，并且教你吃的健康又享瘦！

　　减肥圣品：奇异果

　　网友说

　　每天都吃两颗奇异果，最好是在餐前吃，再搭配饮食，天天排变顺畅自然就会瘦啰！

　　营养价值

　　在电视上强力放送的奇异果广告，是否也引起你的注意？的确，奇异果的营养价值极高，维生素C的含量是柳橙的1.7倍，且钙含量也远高于葡萄柚、苹果和香蕉，而钙可稳定并放松神经系统，可提升睡眠品质，另外，丰富的纤维素能促进肠胃蠕动，并增加饱足感。

　　营养师：不宜将水果取代正餐

　　虽然奇异果的营养价值极高，不过对减重者而言，最珍贵的还是大量的纤维质，可促使肠胃蠕动并增加饱足感，进而能减低食欲，吃得少、自然就会瘦。

　　营养师表示，水果含的是果糖，若吃过多在体内会成为脂肪堆积，特别是甜度高的水果，糖分更高，但就奇异果而言，每1颗约有40卡的热量，因此，若是拿来当做代餐，虽摄取的热量在控制之内，但有些人可能难以满足只吃奇异果，即使纤维素高，仍认为没有饱足感，无形中，又多吃了其他的水果，就容易摄取过多热量。

　　TIPS

　　营养师表示，一整天的水果量最好控制在1～2份就好，千万不要将水果拿来当成正餐。

　　减肥圣品：蕃茄

　　网友说

　　减肥期间，常常肚子饿，只要肚子一饿就随手拿家里的小蕃茄往嘴里塞，酸酸甜甜的非常好吃，帮了我不少忙呢！

　　营养价值

　　近年来，大家纷纷注意到蕃茄的营养价值，最受人青睐的就是富含的“茄红素”，这个抗氧化物质可清除导致老化的自由基，预防心血管疾病、还能有效地减少各种癌症的发生机率。

　　营养师：可当作小点心果腹

　　蕃茄含糖分较低，热量自然要比等量水果来得低，它的热量只有奇异果的一半、草莓的三分之一，且营养成分相当丰富，含有维生素A、C、B1、B2、B3、B6、E及果糖、蔗糖，还有膳食纤维，热量又不高，一向是爱美人士的圣品。不过，营养师仍不建议以水果取代一餐，饭前吃或饭后吃皆可。

　　TIPS

　　热量低的小蕃茄，的确也适合当作点心使用，在肚子饿时，以小蕃茄果腹，不但能摄取到营养，热量也远比不健康的盐酥鸡、洋芋片要低得许多喔！

　　减肥圣品：绿茶

　　网友说

　　每天餐后喝一罐无糖绿茶，或是家里泡的茶，都能去除油腻感，就算吃的不多，喝了之后也能降低食欲！

　　营养价值

　　绿茶中的儿茶素经医学研究证实，具抗氧化、抗癌、调节血压、血糖及胆固醇的效果。

　　营养师：不宜喝过多

　　营养师表示，标榜具减肥功能的绿茶，通常会加入菊苣纤维，菊苣纤维是可溶性纤维，可吸水，产生饱足感，但不建议过分摄取，因有些人肠胃可能无法耐受过多的纤维质，每人每日的纤维需要量约一天20～30公克，有些人较为敏感，或是肠胃无法一次负荷过多的纤维素，那么就会出现腹泻或腹胀等副作用。

　　TIPS

　　营养师表示，无糖绿茶含有茶碱类和咖啡因的成分，同样对于抑制脂肪的形成和油脂的吸收有相关，但都是以辅助为主，健康的减重还是建立在均衡饮食之上。 1 上一页 减肥圣品：地瓜

　　网友说 平常我会将地瓜洗干净之后，连皮一起放到电锅里头去蒸熟，连皮一起吃，吃完不到一个小时就可以感觉到便意，将肠道中的粪便清干净，自然就能有减肥效果啦！ 营养价值 地瓜是淀粉类的一种，但纤维质含量高，富含β胡萝卜素，具抗氧化功能。且地瓜中的多醣类物质，还可预防动脉血管硬化、保持血管弹性。 营养师：可取代白米饭 许多人说不吃淀粉可快速瘦身，但营养师表示，淀粉类在人体扮演的是燃料的角色，可帮助蛋白质及脂肪在体内的代谢利用，以均衡饮食的立场而言，此观念自然不正确。 TIPS 精致过后的白米饭，纤维含量较低，因地瓜也属淀粉类，可提供足够的醣类以进行体内正常的代谢，丰富的纤维又可有饱足感。 减肥圣品：马铃薯 网友说 若晚餐以马铃薯做为主食，蒸熟洒上适量盐巴及黑胡椒即可食用，千万不要加入起司焗烤，以免又吃下过多的热量！ 营养价值 马铃薯盛行于西方的饮食文化中，同样被归为淀粉类的马铃薯，虽然热量不特别低，一颗的热量约200大卡（100g／81卡），但非常容易让人有饱足感，因此，摄取的份量自然会减少，且脂肪含量相当低，只有0.3％。 另外，马铃薯除了可提供醣类维持身体所需能量之外，还含有丰富的蛋白质，及其他人体所需的营养素维生素、维生素C、钙、镁、钾等，营养价值极高，比米饭的营养更多。 营养师：可带皮吃 马铃薯纤维含量高，2个中小型的马铃薯中（约200g／个），相当于一碗白饭，但通常不需吃到2个已有饱足感。 TIPS 营养师建议，一天三餐之中，可以将晚餐的主食改成纤维高的五谷根茎类，除了地瓜、马铃薯之外，南瓜饭和玉米饭也是不错的选择。 减肥圣品：大燕麦片 网友说 市售的大燕麦片，冲泡后就可饮用，多花点心思还能变化多种口味。产后坐月子就开始食用，一天取代一餐，另外两餐正常吃，并搭配适量运动，产后第四个月就瘦了九公斤！ 营养价值 燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B群，并且含有丰富的水溶性纤维及β葡聚醣，β葡聚醣具有调节血液中胆固醇之功用，可降低罹患心血管疾病的风险。且水溶性纤维对于血糖及血脂肪的调控在动物实验及人体试验上已获得证实。 此外，对减重者而言，最珍贵的是丰富的纤维质，可改善消化道功能、促进肠胃蠕动、增加饱足感。 营养师：可成为一餐的主食 大燕麦片和马铃薯、地瓜都是主食类中的纤维含量高的食物。营养师表示，大燕麦片主要诉求是具有降血脂、降胆固醇的效果，但因其富含纤维质的特性，每餐选择6～12汤匙（约半碗至一碗饭）取代1餐，即可充满饱足感。 TIPS 营养师建议，三餐主食类可选择纤维含量高者的五谷根茎类食用，不仅提供纤维质又可使具有饱足感。 营养师心目中的减肥圣品 若是只吃自己心目中的减肥圣品，通常能在短期内看到成效，但往往只要恢复原本的饮食习惯，体重也跟著节节攀升，甚至可能比过去的体重更多。 但即使把握少吃的原则，也容易在餐与餐之间有饥饿感，这时凭借的就是个人的意志力了！营养师也表示，除了个人的意志力外，善用低热量的点心并可搭配代糖使用，不旦健康又零负担，这才是营养师自己心目中的减肥圣品呢！ 蔬菜类食物 通常进食量或主食类食物减少，容易感到肚子饿，此时建议吃蔬菜，水果和蔬菜的差别在于单位提供的热量不同，水果的含糖量高，因此热量较高，青菜1份约只有25卡的热量，1份水果则有60卡的热量，因此，营养师建议想减重者若是肚子饿，可以多吃点蔬菜，达到控制体重又有饱足感的效果。（实习编辑：闫丽莉） 2 最后一页

（3）减肥小常识 减肥圣品推荐

　　下面的减肥小常识你不一定知道，但是它们确实很重要，所以现在就来进行减肥小常识的扫盲吧。介绍这几种美容减肥食物，能有效减肥，让你在吃饱的同时充分燃烧脂肪，它们绝对是你瘦身减肥的好帮手。

　　减肥小常识 减肥圣品推荐下面的饮食减肥小常识你不一定知道，但是从现在开始一定要掌握，才能更有效减肥。针对容易不小心摄取过多肉类食物与油脂而发胖，忙碌的现代人又不见得常常有时间运动，而随着年纪的增加，新陈代谢的速率也自然变得越来越缓慢，针对以上状况，营养师提供了三大类不同的预防与改善良方，让大家在再也吃不胖。燃烧脂肪 提升新陈代谢率1、唐辛子：就是辣椒中含有的主要物质，能加强新陈代谢、减少脂肪积聚、帮助消化，以及促进循环系统健康。唐辛子之所以能加速能量的代谢，是藉由活化交感神经系统来刺激肾上腺素之释放，因而增加细胞的新陈代谢率，并引起储存在体内的糖份及脂肪燃烧（减肥药排行榜），放出能量。2、藤黄果：与唐辛子同属香辛料类，其中含有柠檬酸可以促进脂肪代谢，阻止碳水化合物转化为脂肪，增加饱足感还能够促进脂肪燃烧。最佳的食用时机为晚餐前30分钟，能有效阻碍血糖变成脂肪，让人在晚餐时既能享受美食又不怕胖。3、消化酵素：要将我们每天所吃食物中的营养素释放出来供给人体吸收利用，消化酵素的角色不可或缺!大部分的酵素都是由蛋白质所组成，但高温烹调会破坏酵素的活性，而人体自行分泌消化酵素的能力又会随着年龄的增长而下降，这时候便需要另外补充酵素来提升新陈代谢能力，降低身体的负担。

　　减肥小常识 减肥圣品推荐阻绝脂肪吸收1、甲壳素：甲壳素在胃中具有能溶解、吸附油脂及胆固醇的独特能力，能阻止油脂在消化道中被吸收，因此被视为能减轻体重与降低胆固醇的元素。食用时要注意的是，应在用餐前半小时内服用，使其能分布在消化道中，并搭配大量的水分服用，否则反而会造成肠道的阻塞，甚至会有排便不顺的现象。且建议不要连续长期服用，去油过度造成脂溶性维生素缺乏那就不好了。2、儿茶素：一般认为饮茶具有去油解腻、降血脂的作用，关键原理就是茶叶中含量最多的可溶性物质—多元酚类，而其中最主要的儿茶素成分，除了有抗氧化、抗炎、抗菌、抗细胞突变作用之外，更具强化微血管活性、降低低密度脂蛋白，并提高高密度脂蛋白的功效。而市面上当红的油切茶类产品，其实与传统茶类差异不大，内含的生物碱成分即具有阻断油脂吸收的能力。

　　减肥小常识 减肥圣品推荐维持肠道健康1、膳食纤维：膳食纤维是不被人体消化酵素所消化的成分，它会与其它食物的残渣混合后运送至大肠，形成粪便后排出体外，进而达到促进肠道蠕动，维持排便顺畅等功能。膳食纤维的另外一项功能则是帮助调整肠道细菌生态，使肠内的乳酸菌大量繁殖，抑制害菌孳生。维持肠道健康，身体机能运作自然就会顺畅。2、益生菌：广义的益生菌所指的范围包括所有能帮助改善肠内微生物平衡者，在人体内自然存在，但容易受到摄取其它的食物所影响。益生菌的种类相当多，常见的有：乳酸杆菌(俗称A菌)、比菲德氏菌(俗称B菌)、酵母菌等。肠道细菌丛生态的平衡与否，牵动着人体健康，好菌多，害菌自然就会减少，而益生菌的功用便是抑制害菌，增强消化道的防御能力，建议每日持续均衡摄取，固定在早上服用，维持体内一定的含量，以达到维持肠道健康的目的。