一：常吃豆腐渣和辣椒可防治肥胖症

　　日本科学家认为，常吃豆腐渣对防治糖尿病、肥胖症有好处。因为糖尿病的发生与体内胰岛素不足有关。豆渣中含有丰富的纤维素，常吃豆渣可使食物中的糖附着在纤维素上使其吸收变慢，血糖含量则相应降低，即使体内胰岛素稍有不足。也不至于患糖尿病。同时纤维素本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低。

　　辣椒素有减肥作用。一只新鲜辣椒的维生素C，其含量远远超过一只柑桔或柠檬，并含有维生素A等。营养学家认为，一个人每天吃两只辣椒就可以满足人体维生素C、A的正常需要。利用辣椒减肥，是应用辣椒配合蜂胶、柏树芽等各种植物提炼而成的减肥系列用品。通过扩大毛细血管，涂抹辣油及辣椒素，使药液由表及里渗透，结合电脑仪治疗，能促使多余脂肪细胞稀释、软化，排泄体外，无创伤，无需节食。

　　以上是“常吃豆腐渣和辣椒可防治肥胖症”的全部内容，阅读之后可能对您有所帮助，如果您还有其他方面的疑问，可以到“问答”栏目中提问，我们的专家会及时给您答复！

二：肥胖症的并发症有哪些

　　肥胖症的并发症有哪些？增加死亡率；高血压；冠心病；糖尿病；胆囊炎、胆石症及脂肪肝；感染；此外，肥胖者身体反应变得缓慢，易于遭受各种外伤、车祸等意外，易发生骨折及严重的肢体受伤。部分患者可引起心理障碍。

　　（一）增加死亡率

　　肥胖者的死亡率比正常体重者有明显的增高，随着体重的增加，死亡率也有所增加。研究表明，肥胖者因糖尿病而死亡者比正常体重组明显增高为383％（男性）及372％（女性）；其次是肝硬化、阑尾炎、胆石症的死亡率，肥胖者也增加一倍左右；心血管、肾病及意外事故的死亡率也较高。

　　（二）高血压

　　肥胖者患高血压的机率要比非肥胖者高。肥胖者常伴有心输出量和血容量增加，但在血压正常的肥胖者，周围血管阻力降低，而有高血压的肥胖者周围血管阻力正常或升高。高血压为肥胖症高死亡率的重要因素。

　　（三）冠心病

　　肥胖者发生冠心病远高于非肥胖者。其原因有：①体重超过标准，引起心脏负担加重和高血压；②肥胖者多喜欢吃油腻食物，进食过多的饱和脂肪酸，促进动脉粥样硬化形成；③高甘油三酯血症、高胆固醇血症及高脂蛋白血症，使血液粘度增加，血凝固性增加，易发生动脉粥样硬化、微循环障碍及冠状动脉栓塞；④体力活动减少，冠状动脉侧支循环削弱或不足。同时肥胖时体重负担增加，也是促进冠心病产生心衰的原因之一。

　　（四）糖尿病

　　肥胖症患者发生Ⅱ型糖尿病的发病率4倍于非肥胖成人。肥胖常为糖尿病早期表现，中年以上发病的Ⅱ型糖尿病者约有40％～60％起病时和早期有多食和肥胖。

　　糖尿病的发病率与肥胖成正比。肥胖的糖尿病者起病前摄食过多，刺激细胞过度而失代偿时发生糖尿病。肥胖者脂肪组织对胰岛素较不敏感，糖进入肥大的脂肪细胞膜时需较多胰岛素，于是脂肪越多者，对胰岛素要求越多，使细胞负担过重终至衰竭，出现糖尿病。一般肥胖症初期空腹血糖正常，糖耐量试验在服糖后3或4小时有时出现低血糖反应，因迟发性高胰岛素血症所致。随病情进展糖耐量逐渐下降，餐后2小时血糖高于正常，然后空腹血糖升高，终于出现糖尿病。当体重恢复正常时，糖耐量可恢复正常。

　　（五）胆囊炎、胆石症及脂肪肝

　　由于肥胖、消化功能及肝功能紊乱，高热量饮食、油腻食物及脂类代谢紊乱，使胆固醇过多达饱和状态，而发生胆结石，主要为胆固醇结石。其发生率较正常体重者高1倍。胆石症可发生胆绞痛，继发感染时出现急性或慢性胆囊炎。有68％～94％的肥胖症病人，其肝脏有脂肪变性，过半数肝细胞有脂肪浸润者占25％～35％。肥胖者的肝脏脂肪酸和甘油三酯浓度均比正常者高。

　　（六）感染

　　肥胖者对感染的抵抗力降低，易发生呼吸系感染。肺炎发生率较高。皮肤折皱处易磨损引起皮炎，皮肤疖肿、泌尿系及消化系感染发生率也高。有报告阑尾炎发生率为正常人2倍。在急性感染、严重创伤、外科手术以及麻醉情况下，肥胖者应激反应差，往往病情险恶，耐受手术及麻醉能力低，术后恢复慢，并发症及死亡率增加。

　　此外，肥胖者身体反应变得缓慢，易于遭受各种外伤、车祸等意外，易发生骨折及严重的肢体受伤。部分患者可引起心理障碍。妊娠前及妊娠期间体重增加可影响产程及其后果、据报告，体重较重的产妇并发妊娠高血压综合征和糖尿病均较体重较轻的产妇多，需施行剖宫产者亦较多，产程较长，新生儿的平均出生体重也较重。

三：肥胖症患者最常犯的认识错误

　　肥胖症患者进行减肥治疗时最常见的一个错误认识，就是把 “减肥”与“减轻体重”当成一回事，在它们之间划上一个等号。殊不知减肥并非简单的减轻体重，减肥的目的是为了要逐步去除体内过多的脂肪，并防止脂肪在体内的再次沉积。

　　人体体重中不仅包括了体内的脂肪量，还包括有其他各种物质如蛋白质、水分和无机盐等的重量，尤其是水分约占人体体重的60%左右。在肥胖者开始减肥治疗的前一阶段，体重的减轻主要是因为体内水分的丢失和其他一些因素所引起的，与机体脂肪量的消耗关系不大。当进入到减肥治疗的中期阶段，患者体重的减轻才真正是以体内脂肪的消耗为主。因此肥胖者在减肥治疗的初期阶段，发现自己体重有所减轻(有时甚至可能是快速、大幅下降)时不必过分欢喜，在减肥治疗的中、后期阶段也不必为体重下降与初期阶段相比缓慢而过度忧心，因为这样的变化过程是减肥治疗中的正常表现。