（1）山药的作用与功效

　　1、清热解毒。

　　2、预防中暑、感冒及肠道传染病。

　　3、降血糖作用。

　　4、调节机体对非特异刺激反应性作用。

　　5、对免疫功能的影响。

　　6、能健脾益胃，滋肾益精。

　　7、能益肺止咳。

　　8、预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效。

（2）山药的黏液碰到皮肤瘙痒怎么缓解

　　山药黏液碰到皮肤，导致患者出现明显瘙痒的感觉，这其实是皮肤过敏。临床当中患者需要首先对皮肤进行反复的清洗，要尽量的把山药的黏液清除干净，这样是切除过敏原的重要方式。同时患者可以应用一些外涂的药物来进行治疗，比较常用的像炉甘石洗剂，还有糖皮质激素软膏，比如氢化可的松软膏、地塞米松软膏、曲安奈德软膏都是可以来进行选择的。但如果患者除了皮肤有明显瘙痒感发生，还伴有一些小疙瘩，或者是风团样组织发生，可以口服抗组胺类药物来协同治疗，比如像氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏，这些药物一般选择其中的一种来进行服用就足够的。

（3）山药的功效 吃山药能壮阳吗

　　山药的功效和作用，正确吃山药可以壮阳：中医把山药称为上品之药。山药性平，味甘，具有很强的补肾健脾功效，还能益肾填精。山药可谓是药食两用的佳品良药。另外，中医还指出，山药还是男性的忠实伙伴，可补肾固精、壮阳，治阳痿遗精等男性疾病。下面我们一起看看山药的功效及关于山药的典故传说。

　　对山药的补肾健脾等多种功效，书籍中记载了众多古代医家的论述。例如，李时珍说：山药益肾气，健脾胃。强调了山药的补肾和健脾的功能。因此，脾胃虚弱和肾虚的人可以把山药作为调补身体的常用食物。

　　《本草经读》说：山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。从这段论述中我们可以看出，山药具有滋阴、填精的功效。《本草正》：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。，则说明山药具有治疗虚劳的功效。

　　山药是男人们的忠实伙伴

　　山药是男性的忠实伙伴。唐代食医孟诜曾说 ：山药利丈夫，助阴力。《日华诸家本草》说：山药助五脏，主泄精健忘。《本草求真》中指出，山药 能治遗精不禁。无论是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者均可以食用，如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更好。

　　山药的吃法

　　中医认为山药为上品之药，应该常服，多则终生，少则数年。所以，凡是有肾虚问题的人，可以把山药作为养生保健的常用食物，居家常备一些，常年食用。

　　山药的吃法很多，如生吃、熟吃、做菜肴、做主食、做粥、泡茶，大家可以根据自己的喜好灵活食用山药。无论哪种吃法都可使山药发挥其治疗健体之功效。

（4）蒸山药的功效与作用

　　1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　2、山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

　　3、山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　4、山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　5、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。