（一）白领午餐减肥菜谱大公布

　　白领的午餐很多时候不得不在餐厅里面进行无论是中餐厅还是西餐厅，面包房还是快餐店。但什么样的饮食才是健康和经济的最佳的选择呢？美食专家为您作出如下指点。a9D康易健康网

　　中餐厅a9D康易健康网

　　好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘，热卡量６５０Ｋ。a9D康易健康网

　　多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。　豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。a9D康易健康网

　　不要选择：油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃是一定会发胖的！炒饭，饭粒沁满了油，含脂量太高；甜点，像白薯饼、南瓜饼等，都属于高糖分高热量食品，不利于减肥，热卡量９５０Ｋ。a9D康易健康网

　　面包房a9D康易健康网

　　好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果，热卡量６００Ｋ。a9D康易健康网

　　三明治本身就不是营养食品，惟一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。a9D康易健康网

　　不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，简直比吃糖还厉害，热卡量８５０Ｋ。a9D康易健康网

　　肯德基a9D康易健康网

　　好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。a9D康易健康网

　　在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪５０％以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高６～８倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。a9D康易健康网

　　不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条，辛辣而油腻，热量非常高；可乐，根据杯子的大小，每杯含３０～５０克的糖分，这可是减肥者的大敌，热卡量１０００Ｋ。a9D康易健康网

　　比萨饼店a9D康易健康网

　　好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉，热卡量：７００Ｋ。a9D康易健康网

　　比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂（含奶酪少）。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素Ｃ。或者用生菜沙拉作头台，效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。a9D康易健康网

　　不要选择：奶酪比萨，太油腻了，是比萨饼里热量最高的一类；饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干，虽然香醇可口，可含油含糖量太高，对健康十分不利，热卡量１０００Ｋ。a9D康易健康网

（二）最理想的午餐减肥食物

　　推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

　　最佳蛋白质来源鱼肉

　　推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

　　降脂食品洋葱

　　推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

　　抗氧化食品豆腐

　　推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老。

　　保持活力食物圆白菜

　　推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

　　养颜食物新鲜果蔬

　　推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

（三）有没有营养的午餐减肥食谱?

　　午餐一般是吃的最多的，那么是不是午餐最容易引发肥胖?有没有营养的减肥食谱可以当做午餐食用?其实，午餐的热量过高是容易影响减肥效果的，那么午餐的搭配就相当重要了，下面就来看看具体的减肥食谱是怎样的。

　　①忌以碳水化合物食物为主。吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。

　　②宜多吃瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

　　③注意营养午餐食物分量分配的123，即1/6是肉或鱼或蛋类，2/6是蔬菜，3/6是饭或面或粉(三者比例是1∶2∶3)。

　　④宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对提高理解和记忆功能有重要作用。

　　⑤注意午餐中的三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。

　　⑥忌以方便食品代替午餐，如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。

　　有没有营养的减肥食谱?工作午餐如何搭配?

　　①选择：蔬菜比萨、水果沙拉。

　　有没有营养的减肥食谱?如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。这些比萨多纤维素，少油脂(含奶酪少)，营养成分比较均衡。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。奶酪披萨太油腻，不要选择;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可饼干，含油含糖量太高，对健康十分不利。

　　②选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。

　　有没有营养的减肥食谱?粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸，还含有卵磷脂、谷固醇及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高6～8倍;土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。不要选择炸薯条和鸡腿汉堡，热量太高。

　　有没有营养的减肥食谱?减肥食谱的搭配是根据每个人的需求制定的，所以在营养上一定不能打折扣，本来就吃的少，营养再跟不上，那就形同自我伤害。

（四）网友分享自己的午餐减肥心得

　　今天，帮瘦减肥网就为大家带来一位网友的午餐减肥心得，一起来看看吧。亲爱的朋友们，大家好，欢迎大家来学习我的午餐减肥心得。

　　午饭我没有特别限定，其实减肥中的各位也不用，大可随意吃，只需记住无论吃什么，只吃7、8分饱就可以了！实在午饭吃撑了也不用过于自责，因为一般吃过午饭，从下午13点到晚上18点咱们有一下午繁重的工作，还不算加班、下班晚什么的，这5个小时足可以将你中午摄入的热量消耗掉了！

　　换句话说，午饭不吃才是不明智且不健康的。会造成你下午过早的饿，饿过头了会伤胃、心慌、坐立不安，也会使你在饿了、想充饥的时候盲目吃进去垃圾食品和不必要的热量。而且午饭不吃容易造成晚饭暴饮暴食。很多MM会说：中午我就减肥没吃饭，早就饿死我了！晚上得跟BF吃顿好的。结果呢？大罪过呀！

　　大家只需注意，无论吃什么，一定要细嚼慢咽，这点对于减肥的MM很重要，一定要培养出这个良好习惯！这对大家是非常重要的。

　　而且午饭千万不要选择叫外卖！坐了一整个上午，午饭都不用抬腿，人家就把外卖给你送到面前，吃完也不用洗碗，垃圾一扔继续坐在位子上一个下午的班，你不胖谁胖？

　　要尽可能地选择跟同事出去吃，上下楼不妨自己走，不要用电梯，走远一点也没关系，吃完再走回来上班。这样才会使你不会因为自己吃了一顿丰盛午餐而产生太多心理负罪感。

　　如果是带饭的MM，吃完了马上去刷自己的饭盒(刷的时候可以点着脚尖站着)，不要先放在一旁或者晚上给妈妈带回去。吃完了也可以跟同事点着脚尖站着聊天，同时抻抻胳膊、扭扭腰什么的，反正就是要让你的屁股离开你的椅子！

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