1：乳清蛋白是什么东西

　　乳清蛋白是乳清中一种可溶性物质，在生产奶酪过程中自然生成，占牛奶中蛋白质的20%，包括α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、白蛋白、糖多肽、免疫球蛋白等多种蛋白质，具有较高营养价值。乳清蛋白因其纯度高、吸收率高、氨基酸组成比例最合理，而成为蛋白之王。

　　此外，乳清蛋白由于利用率高、生物活性高，而且营养价值高，被公认为人体优质蛋白质的补充剂之一。乳清蛋白是优质动物蛋白，包含8种氨基酸，而且配比较合理，最接近人体需求比例，因此在人体生长发育、抗衰老、新陈代谢等方面，是不可缺少的精华物质。同时乳清蛋白中脂肪或乳糖含量低，容易消化、吸收，对人体代谢不产生副作用。

2：乳清蛋白自我介绍

　　大家好，我的名字叫做特浓乳清蛋白，我是康比特蛋白粉家族的新成员。我的身上有几大特点，这些特点允许我的存在。

　　第一大特点：身价适中!

　　为了让更多的人们有能力持续拥有我们康比特蛋白粉家族成员并从中受益，我——特浓乳清蛋白诞生了。同样2磅的体重，每天只需7.77元，您就可以拥有我。

　　第二大特点：本质是乳清蛋白!

　　我的乳清蛋白含量在70%，价低质更高!

　　乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的。牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。乳固体中27%是乳蛋白质，其中只有20%是乳清蛋白，80%都是酪蛋白，因此乳蛋白在牛奶中的含量仅为0.78%，可见弥足珍贵。

　　首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。其次，乳清蛋白较易被消化吸收;第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。

　　第三大特点：口感好!

　　我入口圆滑、香味特浓。喝起来不粗糙，还有淡淡的甜味，杂质少，给人淡雅、自然、细腻、润滑的口感，而且凉水都可以冲开。

　　第四大特点：满足各种人群需求!

　　不同的人们需要不同的蛋白粉，而我是大众人群的选择，增肌人群，青少年人群，偏食、厌食、偏瘦者，体弱多病、免疫力低下者，需补充蛋白质者等，他们都是我的归宿。我可以满足人们对蛋白的高效补充，为他们奉献我的全部，改善他们的健康。

　　从以上我的各种特点可以看出，拥有并食用我——特浓乳清蛋白不光是对于普通人群意义重大，对于活动量大的人们及从事各种不同类型的运动员或者是健美爱好者也有重要意义。随着人们对我——特浓乳清蛋白的不断深入了解，相信人类将来能更好地利用我——特浓乳清蛋白满足于更多的大众人群的健康!

3：癌症患者可以吃乳清蛋白吗

　　癌症病人可以吃乳清蛋白，乳清蛋白是从牛奶当中提取的优质蛋白质，营养价值非常的丰富，而且乳清蛋白也容易消化、吸收，还有多种的活性成分，对于癌症病人来说是一种非常好的补充优质蛋白质的保健类食品。

　　在乳清蛋白当中含有人体必需的八种氨基酸，接近人体的需求比例，非常有利于癌症病人身体的消化、吸收，尤其对正在接受化疗、放疗等抗癌治疗的病人，适当的补充乳清蛋白，对于癌症病人身体状态的康复非常有好处，需要注意有的癌症病人可能会对乳清蛋白的成分发生过敏现象，在使用的时候一定要从小剂量开始。

4：选母乳化配方奶粉 乳清蛋白不可含糊

　　摘要： 选母乳化配方奶粉 乳清蛋白不可含糊, 母乳化配方奶粉 越接近越好三个月，是很多妈妈心中的一道门槛。产假越是临近终点，妈妈们越是紧张：就要开始“朝九晚五”的生活了，该给宝宝吃什么，才能让宝宝健康、聪明地成长？此外，由于工作的..

　　母乳化配方奶粉 越接近越好

　　三个月，是很多妈妈心中的一道门槛。产假越是临近终点，妈妈们越是紧张：就要开始“朝九晚五”的生活了，该给宝宝吃什么，才能让宝宝健康、聪明地成长？此外，由于工作的压力或生理、心理、病理的影响，很多妈妈的母乳喂养计划受到了干扰。在宝宝不能顿顿享用母乳的情况下，选择合适的配方奶粉，给予宝宝母乳般地呵护，成了妈妈们的心愿。

　　母乳是一种极为精细和复杂的营养物质体系，含有最适合婴儿生长发育的各种营养素：核苷酸、免疫球蛋白等可以增强婴儿的抵抗力；DHA、ARA等营养素有利于促进脑细胞和视觉神经发育；低聚半乳糖可以调节肠道菌群平衡，保护宝宝肠道健康……人们认为“金水银水不如妈妈的奶水”。对此，上海交通大学附属儿童医院营养研究室副教授董小燕强调，选择配方奶粉的基本原则是，越接近母乳成分的奶粉越好，它是保证婴儿的健康成长和生长发育最佳选择。

　　随着对母乳营养成分的进一步了解，接近母乳成了婴幼儿配方奶粉的大势所趋。从强化维生素及矿物质含量，添加核苷酸、低聚半乳糖等营养素，到调整乳清蛋白比例，婴幼儿配方奶粉的发展历程，就是一部“模仿母乳”的历史。育儿专家推荐，妈妈们不妨以“零差异法则”为利器，为宝宝选择与母乳最接近的婴幼儿配方奶粉。

　　“零差异法则”具有很好的实用性，妈妈们也很容易掌握，在挑选奶粉的过程中，把配方奶粉营养成分表上的营养成分含量数据与母乳营养成分含量数据相应抵减，相差为零的，就是最接近母乳的配方奶粉。例如，市场上的优博婴幼儿配方奶粉，含有58种营养素且与母乳含量一致，获得了诸多妈妈的信任。

　　100%乳清蛋白 有讲究不含糊

　　育儿专家提醒，配方奶粉中乳清蛋白的含量，妈妈们不可掉以轻心。劣质奶粉喝出“大头娃娃”，主要原因之一就是缺乏蛋白质。而乳清蛋白是母乳中的重要蛋白质，含量高达60%比例。医学研究证明，乳清蛋白不仅是高品质氨基酸的

5：a－乳清蛋白：母乳的核心

　　摘要： a－乳清蛋白：母乳的核心 ,母乳是婴儿最佳的食物，母乳中的蛋白质为初生婴儿提供了均衡的氨基酸组成，母乳可以为新生婴儿提供快速生长所需的全部营养素。据中山医科大学何志谦教授介绍，最新研究发现，母乳中丰富的a－乳清蛋白能让孩..

　　母乳是婴儿最佳的食物，母乳中的蛋白质为初生婴儿提供了均衡的氨基酸组成，母乳可以为新生婴儿提供快速生长所需的全部营养素。

　　据中山医科大学何志谦教授介绍，最新研究发现，母乳中丰富的a－乳清蛋白能让孩子消化吸收好，而且a－乳清蛋白含有丰富的色氨酸，色氨酸有助于促进宝宝的神经发育，是调节睡眠、食欲情绪的重要因子。色氨酸被认为可能是调节婴儿睡眠、情绪和食欲的重要营养素。

　　研究发现，母乳中含丰富的a－乳清蛋白，其含量占整个蛋白质含量的27％，而牛奶中的a－乳清蛋白含量只达到3．6％。婴儿食品最理想的配方是使配方食品的结构和喂养效果尽可能地接近母乳。现在通过技术突破，已经可以将婴儿配方奶粉中a－乳清蛋的含量提高到18％，是普通婴儿配方奶粉的两倍，有效提高了蛋白质的生物利用率，让宝宝更容易消化吸收。

　　编辑：小芳