（一）教你在家中怎样测量血压

　　测量时，受测者应安静休息5分钟，以消除紧张、疲劳对血压的影响。受测者取坐位或仰卧位均可，受测的手臂应放在与右心房同一水平（坐时手臂应与第四肋软骨同一水平上，卧时则放在腋中线水平），并外展45度。将衣袖上卷至腋窝，或脱掉一侧衣袖，以便于测量。

　　量血压前，应先将血压计袖带内的气体排空，再将袖带平整地缚于上臂，不可过松或过紧，以免影响测值的准确性。气袋中部对着肘窝的肱动脉，袖带下缘距肘窝2～3厘米。开启水银槽开关。

　　用食指和中指摸清肱动脉的搏动，将听诊器的胸件（即听诊器的圆头）放在肱动脉搏动最强的部位，并与皮肤紧密相贴，轻轻加压，用左手固定。右手握住血压计的气球，关闭气球上的气阀，向袖带内反复打气，直到肱动脉的搏动消失，再让汞柱上升20～30毫米后，即可微微旋开气阀，放出袖带中的气体，使汞柱匀速缓慢下降，注意音响的变化及汞柱上的刻度。

　　当听到第一声响时，汞柱指示的毫数即为收缩压；当声音突然变弱时，汞柱指示的毫米为舒张压。如未听清，应先放完袖带内的气体，使汞柱降到零位，稍停片刻，再重复测量，记准测值。

　　测量完毕应排空袖带内气体，拧紧气阀螺旋帽，解开袖带，整齐折叠后将其和气球平放于盒内，关闭水银槽开关，以防水银倒流。最后关闭血压计的盒盖。

　　如果需要每天观察血压变化，应在同一时间，采用相同体位，用同一血压计测量同一侧手臂的血压，这样测得的结果才更为可靠。经济条件较好的患者，可以购买目前市售的电子血压计，它的使用非常方便。

（二）分娩：在家中享受生宝宝

　　在国外，越来越多的父母希望生宝宝时不用药物或减少不必要的干预，可以在一个他们更能掌控、更熟悉的环境中分娩，于是，人们对在家分娩的兴趣日渐增长。

　　当得知自己怀孕的时候，孕妇们便开始选择自己将来分娩的医院。选一家医疗水平高、服务态度好、交通又方便的医院对孕育宝宝的家庭来说是件非常重要的事。由于各方面条件的限制，通常人们不会考虑在自己的家中分娩。

　　然而，国外的一些准父母们却选择把产房安置在家中，他们希望在家中享受更自然、更舒适的分娩过程。那么在此之前，他们需要做哪些准备？在家分娩真的安全可靠吗？

　　有计划地在家分娩

　　在家分娩的倡导者认为，只要孕妇本身没有体格问题或产科疾病，我们就应该把孩子的出生看作是一个普通的生理过程而不是一种疾病。研究结果也证明了这种观点的科学性：从最近的医学文献可以总结出，对于生育风险低的女性，一次有计划的在家分娩和一次有计划的在医院中分娩是同样安全的。对于在家分娩，最好的建议是：找一个有执照、有经验的助产士或一个有在家分娩经验的合格医师来帮你分娩，并且确保你可以在需要时快速转移到医院去。

　　尽管在家分娩的观念正为越来越多的人所接受，然而，在家分娩并不适合所有的产妇。只有那些产前检查一切正常、没有剖宫产史的女性才可以考虑在家分娩。如果有慢性疾病、多胎妊娠、胎儿巨大，或者患有妊娠合并症（包括如妊娠高血压、糖尿病等，最好还是在医院分娩比较安全。一定要在经过医生的仔细评估后，孕妇才能作出是否在家分娩的决定。

　　在家分娩的好处

　　一些产妇选择在家分娩，因为她们不想在医院这样一个医疗环境下生产；另一些人则希望能有一个平静的分娩环境，能自我掌控分娩过程，而在家分娩正能满足她们的这些要求。在自己家、自己的床上生产，那样你可以避免不想要的医疗干预。

　　在家分娩的另一主要优点就是方便整个家庭参与到分娩中来：产妇可以按自己的心意叫很多家庭成员与朋友，让他们在你家中分享分娩的经历。家庭环境私密隐蔽，产妇不用担心会被不相干的医务人员或其他病人打扰。父母可以帮忙控制分娩环境，调配在场的亲戚朋友。

　　在家分娩的弊端

　　在家分娩最明显的缺点是家里不可能像医院那样有足够的医务人员和医疗设备。而这一切，医院里是应有尽有的。如果有意外发生，产妇可能需要医务人员的专业技术和特定的医疗设备。因此，只有当你家距离医院路程在二十分钟之内，有自备车，且保证路上畅通无误，你才可以放心考虑在家分娩。

　　在选择在家分娩的助产士时，需要核实助产士的教育背景、相关证书以及她参与在家分娩的经验。搞清楚她是否获得了医院的特许，以便你万一需要转移到医院时她还可以继续看护你，陪伴你分娩。产妇还需要了解清楚助产士的咨询医师是谁，如果有特殊情况发生，那位医师是否愿意负责你从家中转移到医院的整个过程。这些工作都要比普通的分娩来得复杂。

（三）避免孩子在家中发生意外

　　孩子在6个月至1岁间逐渐学会了坐、爬、站、行走，活动范围扩大，发生危险的可能性也会增加。为了使孩子在安全的基础上随意玩耍，父母首先应注意孩子活动场地的安全。

　　(1)电的危险：插座似乎是每个孩子都很喜欢的“玩具”，他们常常非常专注地用小手指碰插座上的小孔，触电的危险隐于其中。当父母看到这个情况时，往往急切地大喊：“不能玩！”结果吓得孩子娃娃大哭。为避免孩子触电及吓着孩子，父母最好使用安全插座，并将不具保护功能的插座置于孩子够不到的地方。

　　(2)水的危险：饮水机和热水壶都是让孩子好奇的东西。家长稍不注意，孩子就有被烫伤的可能。因此，家长需要注意这些相对危险用品的位置。另外，父母需查看浴盆中的水是否放掉，否则孩子有发生溺水的可能。

　　(3)地面的危险：对于刚学会站立或行走的孩子来讲，由于孩子控制身体平衡的能力比较差，他摔倒时往往仰面，后脑勺先着地，使发生脑震荡的几率增加。因此，父母需要格外注意瓷砖是否是防滑的、瓷砖上是否有水、浴室里是否有防滑垫等。

　　(4)家具的危险：餐桌、茶几、椅子、柜子等等带棱角的家具对孩子的危险，常被父母忽略。而探索中的孩子，在玩的过程中不会意识到它们的存在，常常磕了、碰了，发生意外。因此，父母最好将家具的棱角用软胶模型包好。

　　(5)化学用品的危险：药品、化妆用品、清洁剂、漂白粉、洗衣粉等等，应放置于孩子的活动场地以外，以免孩子够到，发生危险。

　　(6)衣服的安全：家长需要给孩子穿纯棉的内衣，以防发生过敏情况。给孩子买袜子时，需要检查袜子里面的线头是否过长、过多，以免线头缠住脚趾，发生缺血坏死。

　　(7)婴儿物品的安全：父母需选择栏杆足够高的婴儿床，以防孩子从床上跌落。选择学步车时，需注意底盘是否够大，以免翻车，摔倒孩子。

　　生活中，父母除了自己要注意到日常家居的潜在危险外，还应注意提醒和教育孩子逐渐认识到：什么是危险，为什么危险等等。这是防范危险，保证安全的更重要的一个方面。

（四）教你在家中自制内酯豆腐

　　在学习制作豆腐前，我们先看一下豆腐的种类，一般有豆腐脑、南豆腐、北豆腐、百叶、千张等。制作豆腐的凝固剂一般有卤水、石膏、内酯等。其中，卤水豆腐的风味最好，不过保水性差，凝固操作难度大；石膏豆腐是如今制作最多的一种豆腐，操作简单，且保水性好，但石膏味较大，豆香味不足；内酯豆腐保水性好，质地细腻，但强度不够，所以常被称为南豆腐。下面我要教大家制作的是内酯豆腐。

　　原料：黄豆500克，水2500克，内酯6克，盐5克，油10克。

　　做法：将黄豆洗净，去除杂质，然后用双倍的水来泡豆子，泡一个晚上。泡好的豆子一般会吸收自身一倍的水。

　　豆子泡好后，一定要充分揉洗干净，将豆子表面一层黄曲霉菌清洗掉(可以在浸泡时在里面加1克碱面，这样可以提高蛋白质溶解度，不加也行)。

　　然后再加入四倍的水，分次用搅拌机搅拌成豆浆；用毛巾将豆浆倒入容器中，上面有很多浮沫。使劲挤出豆浆，豆渣不用；用筛子过滤一下豆浆，将浮沫去净；内酯取6克(内酯不能用过多，多会容易酸)，用少许的冷水调开。

　　将刚才的豆浆加入5克盐和10克油不停地搅拌直到煮开后稍凉一会儿，大概是85℃的时候，将内酯倒入搅拌几下，盖盖。

　　15分钟后打开盖子，豆浆就已经凝固了；取一个有眼的容器，我用的是电饭锅上的蒸笼，上面盖一块新的毛巾或纱布(这样压出来的水会通过纱布流出来)，将凝固的豆浆倒入搅拌几下(搅拌几下做出来的豆腐会更细腻)，将毛巾盖好，用装满水的电饭锅压上，30分钟后豆腐就做好了。

　　提示

　　1.内酯不要放多，多了会酸。内酯在淘宝网上有卖，价格很便宜，购买很方便。

　　2.不要用开水调内酯。

　　3.水的比例要适当，不然做不成豆腐。