（一）孕妇吃核桃的最佳月份

　　食用核桃最佳的时间一般都是在妊娠中期，因为核桃含有充足的铁剂以及微量元素和维生素，在怀孕中期可以通过补充铁以及血红蛋白增加铁的补充，预防妊娠期的贫血以及缺铁性的贫血。

　　在怀孕中期和晚期都可以补充核桃，可以提供充足的蛋白质、叶酸，还有其他的维生素和微量元素。在怀孕早期因为早孕反应，而核桃的糖分含量也偏高，所以在怀孕早期孕妇可以食用核桃进行口味的改善或者维生素的补充。

（二）儿童吃核桃的最佳时间

　　儿童吃核桃并无严格的最佳时间，一般建议儿童可在早餐的时候吃核桃，且要注意适量。

　　早餐的时候吃核桃可以改善儿童早餐的质量，改善早餐的营养比例，为儿童上午的学习提供充足的营养。另外，核桃营养价值非常丰富，核桃中60%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃还含有大量的微量元素，含有铜、镁、钾、维生素B6。还有大量的叶酸、维生素B1、维生素B2和泛酸，所以吃核桃非常有助于儿童的脑发育，建议每天吃3-5颗比较合适。吃核桃的同时还要吃一些其他的营养物质，比如早餐可以吃面包、牛奶、鸡蛋、少许的水果、酸奶等。

　　早晨是一天的黄金时间，所以早餐的质量对儿童非常重要，营养丰富的早餐可以改善儿童的营养状况，提高儿童的学习能力，改善儿童早晨的精神状况。

（三）小山核桃的功效与作用

　　1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

　　2、核桃仁胡桃醌有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

　　3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

　　4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

（四）老年人吃核桃的好处

　　健康族导读：老年人吃核桃的好处。老人经常吃核桃的好处多多，不仅对心脏有好处，而且还能补脑。到底老年人吃核桃底有什么好处呢？今天小编就来告诉你老年人吃核桃的好处。

　　老年人吃核桃的好处

　　核桃价格不高而又营养丰富，非常适合老年人食用。核桃又名胡桃，它含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、钾以及维生素A、维生素B族、维C和维E等多种成分，是滋补强壮的佳品。中医认为，核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等作用。

　　核桃所含的不饱和脂肪酸和优质蛋白质、磷脂等，可以有效地补充大脑营养，另外核之中所含有不饱和脂肪酸，可有效地防治动脉脉硬化的作用，从而减少脑部血检形成的机率，另外核桃还广泛地用于治疗神经衰弱的作用。从而在总体上减少身体的负担，因此在一定程度上可以改善老年人的睡眠质量。下面小编详细介绍老年人吃核桃的八大好处。

　　补大脑

　　可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。

　　助美颜

　　核桃的特殊成分使得核桃具有美容养颜的作用。如果长期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，就能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更适合经常食用。

　　抗衰老

　　核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　益心脏

　　核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

　　治失眠

　　经常食用核桃仁可以治疗由肾虚引起的失眠。用核桃仁5个，白糖30克，放在一起捣烂如泥，放到锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服就可以改善症状了。

　　防便秘

　　1、核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克；

　　2、核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细炼蜜为丸（即三仁丸），每丸重9克，每次2~3丸，每日2次服；

　　3、核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。

　　镇咳喘

　　核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”

　　治关节炎

　　有研究发现那些关节炎病人长期食用核桃对他们的身体非常有好处，这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的认识是一致的。胡桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。

　　通过小编上文的介绍，你知道老年人吃核桃有这么多的好处了吧。核桃的营养元素特别丰富，老年人平时可以适当的食用一些核桃，就能达到养生保健的功效哦。

（五）湿核桃的功效与作用

　　湿核桃主要的功效和作用是止痛、止痒，临床当中用来治疗肝气淤滞，或者是胃气不舒导致的疼痛，以及胃部的神经性疼痛，还有急性或者慢性胃炎引发的疼痛，还能治疗痛经以及癌症引起的疼痛。有研究显示，其止痛作用可以类似于吗啡或者是阿片类的药物。止痒在临床当中也比较常用，可以用来治疗各种顽癣、体癣、股癣、牛皮癣、头癣，或者是斑秃等。湿核桃当中含有大量的维生素C，能明显的具有细胞毒性，所以在抗肿瘤方面有着比较确切的研究。临床当中用来入药更多的还是用核桃仁，核桃仁能够滋补肾阳，治疗肺肾不足，临床症状上表现为腰膝酸软、小便频数或者是虚寒咳嗽。