(一)四种食物不宜和猪肉搭配

　　>1、猪肉和牛肉《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。

　　>1、猪肉和牛肉《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。

　　2、猪肉与羊肝中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。

　　羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

　　3、猪肉与大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。

　　4、猪肉与芫荽芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

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(二)春季注意!四种食物最容易中毒

　　春季易中毒，那要注意了，如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

　　一是发芽的土豆。有很多家庭在去年冬天储备了一些土豆，有的储存不当发了芽或者皮肉变色。提醒市民，这些感觉丢了可惜的土豆千万不能食用。因为土豆发芽后会产生大量的龙葵素，食用后易引起食物中毒。

　　二是冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就会分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。而且这些有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒性。因此，春季应慎食冷冻海产品，变质的海产品切不可食用。

　　三是有毒山野菜。随着天气转暖，各种山野菜陆续生长。如果采食有毒植物或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。请市民不要采食不熟悉的野生植物，如果因食用野生植物出现不适症状应及时到医院就诊。

　　四是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。

　　健康族网温馨小提示：

　　冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。

(三)想要永远年轻四种食物让你拥有

　　人到了一定的年龄不仅是面部的衰老，还有身体各部分都会发生变化。其实想要保持年轻的状态也很简单，除了保持乐观的心理状态以外，饮食上面也是非常重要的一个方面，抗衰老可以用食疗来调理哦，有哪些方法呢?我们来看看吧。

　　酪梨

　　每个人都爱酪梨，它富含丰富的维生素E以及能够保护肌肤的抗氧化物质，能够带给肌肤光泽感，另秀发更加柔亮。大家知道吗，这样的水果可以对角质层的再生有一定的作用，可以让肌肤变得更加的年轻有活力。

　　黑巧克力

　　黑色的秘密在于它含有至少70%的可可!黑巧克力富含蛋白质和维生素B，一点点的黑巧克力能帮助燃烧脂肪，改善你的肌肤和头发。所以适当的选择黑色的的巧克力可以让你燃烧脂肪，有减肥的作用。

　　蓝莓

　　蓝莓的好处非常多，尤其对身体健康有益。它含有丰富的维生素C，能够帮助血液循环并提供矿物质和盐分帮助身体抵抗衰老。而且蓝莓还含有丰富的钾元素，可以有调整皮肤角质层的作用，还可以消除浮肿和水肿，所以想要更健康不妨吃点蓝莓。

　　西兰花

　　清蒸西兰花是保持所有有效营养的最佳方法。富含的高纤维不仅能保持身体轻盈，含有的维生素C及。胡萝卜素能够预防心脏疾病。常吃西兰花可以补充营养而且还可以有效的环境心血管疾病的发生。

　　生老病死其实都是轮回，每个人都要体会每个阶段的苦与乐。但是想要永远年轻的心人们都是有的。抗衰老永葆青春的方法有很多种。食物的类型有很多，重要的是选择适合自己的，抗衰的食物这些大家一定要吃哦，具有很不错的效果。

(四)多吃四种食物，预防心脑血管疾病

　　多食鱼 鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。 富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

　　多吃富含精氨酸的食物 富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。

　　多吃富含叶酸的食物 膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。

　　多摄入天然抗凝与降脂食物 摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。