一)女性发胖的心理原因！

　　大凡女性，都喜欢身材苗条，绝不愿意身体发福。但现在发胖的女性，却在日益增多。从表面上来看，发胖的女性多是过于贪食美味，以至营养过剩。但从其背后的心理动机来看，其中不少女性存在欲求不满而受压抑的情况。

　　男子在事业或生活中遭遇挫折，往往爱借酒消愁，喝个一醉方休，这便是心理学上的所谓代偿行为。但对于女性而言，当她们的欲望得不到满足之时，她们宣泄内心中不良情绪的方式不同于男子，其中最常见的一种方式便是猛吃东西。比如心理医生经常发现，在因失恋变得情绪不安的女性当中，许多人都诉说自己的食欲突然猛增起来。其实，这些女性是在通过对食物的需求，使她们受损的感情需求得到一种补偿。

　　此外，已成家的妇女，如果心存许多不满，如丈夫不关心她，孩子不听话，生活太单调，工作不顺心，那么她可能通过吃来发泄这些不满，自然会渐渐地发胖。

　　所以对于身体发胖的女性，应自查一下有无通过贪吃来解决心理欲求不满的问题。若存在这样的心理问题，就应学会用正常无害的方式，如听歌、写信、打热线电话、锻炼、找好友倾诉、读书等方式来宣泄自己的不良情绪。

　　对于男性而言，当你的妻子或女友忽然产生食欲旺盛的现象，应考虑一下对方有无遭遇挫折的可能，以便及时对她加以疏导。

二)职场女性发胖的“导火线”

　　　咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪“燃烧”的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。

　　一、让自己挨饿

　　中国有句俗话，一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢?让我们设想你被困在一监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢?储存食物!因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，会直接导致我们发胖。

　　二、不吃早餐

　　早餐对我们非常重要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。

　　三、吃得太快

　　要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。

　　四、饮水不足

　　新陈代谢需要用水分去燃烧脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水!其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。

　　五、吃大餐

　　我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局。结婚宴席，朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。

　　现在最流行的是每天进餐5-6次，这样其实有道理。吃饭的次数多，可以使身体的热量多消耗10%.因此养成这样饮食习惯，减肥对你来说就会相当轻松。

　　六、糖和咖啡因

　　食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以燃烧。

　　咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪燃烧的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。

　　(编辑：杨帆)

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三)进食时间不当是女性发胖的主因

　　对于追求苗条身材的人而言，晚上吃得少的忠告的确是有科学依据的。这一科研成果昨天在线发表在学术期刊《肥胖》上。

　　吃饭没规律更容易胖、减肥切忌深夜吃东西，听起来好像上了年纪的妈妈的唠叨。不过，美国西北大学生物睡眠和昼夜规律研究中心的一个研究小组，在实验小鼠身上验证了这句话的正确性。研究人员让12只小鼠从出生开始，就生活在昼夜平分的环境中。9周后，他们将小鼠分成2组，给予相同的高脂肪饮食，一组在白天进食，而另一组则在夜间。

　　过了6周后，他们发现，白天进食的小鼠要比夜间喂食的体重明显增加在运动量基本相同的情况下，与夜间进食小鼠相比，白天进食的小鼠平均多长了7.8%的肥肉!文章作者指出，小鼠的习惯是昼伏夜出，正好与人类相反。这意味着，在生物钟走到睡眠时段时，吃下的食物更容易变成脂肪。

　　这个实验，仅仅是为了验证一个常识吗?中科院上海生科院营养科学研究所研究员郭非凡告诉记者，其实它更大的意义在于建立了一个动物模型，通过这个动物模型，科学家有可能从一个新的角度，深入研究肥胖的生命机理。她说，以前有过一些从环境、基因角度探讨生物钟和进食的研究，但一直没有深入到生理机制的层面。如果可以通过动物模型，找到这些规律、机制，将可以为人类解决肥胖问题，提供更好的方法。

　　研究人员指出，体重的规律变化也有自己的生物钟，有一些生物钟基因会对代谢综合征产生影响。

　　虽然有很多问题值得深入研究，但可以给减肥者的建议是：在合适的时间进食，对减肥效果会有意想不到的提升。