1)脑梗患者能吃什么肉类

　　在临床上，对于脑梗塞患者而言，日常的饮食过程当中可以适当的吃一些鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等，但是其相关的烹饪方法应该加以注意，比如上述肉品的制作过程当中应该以清蒸、炖为主，不应该以油炸、煎等相关的烹饪方式为烹饪方法。此外，熏腌制肉类应该减少或者避免摄入，以免患者盐分摄入过多导致患者的血压增高。此外，在日常饮食结构安排上，应该注意清淡、易消化的饮食结构摄入。同时应该多吃一些新鲜的果蔬，比如芹菜、菠菜、卷心菜等，水果当中的苹果、梨、橘子等等。但是上述食物的摄入也应该结合患者的消化功能，以及患者其它的相关基础疾病进一步的明确。此外，在对于脑梗塞患者而言，饮食过程当中应该避免辛辣刺激、生冷食物摄入。同时，日常的生活应该保持规律，避免烟酒摄入。

2)高血糖患者能吃什么肉类

　　糖尿病患者高血糖可以吃各种的肉类，根据自己的喜好，但要注意避免过量。很多糖尿病患者在饮食上有误区，认为有可能吃了肉类以后影响血脂、血糖，实际上饮食控制确实是糖尿病治疗的基础，但是肉类的选择上没有绝对的禁忌。

　　可以根据自己的喜好选择红肉里面的牛肉、羊肉、猪肉，也可以选择白肉里面的鸡肉、鸭肉、鱼肉，但是尽量不吃动物内脏，还有像高脂的肉类尽量少吃，比如肥肉、排骨、牛肉汤或者是麻辣烫，但是不是说绝对的禁忌。只要控制好量，比如肉类，糖尿病患者每天不要超过半斤左右，同时要注意避免油炸和油煎的食物，适当的吃各种肉类不仅有益于糖尿病患者饮食营养，而且生活质量也会更高。

3)什么肉类吃了也不会胖?

　　如果整个世界的食物都变成素食的，那就太可怕了，那么对于瘦身人士，有没有什么好的方法平衡肉类的摄入呢?是不是减肥就不能吃肉了呢?其实不然，少量的肉类不仅补充人体必需氨基酸，而且能增加抵抗力，不吃肉也是绝对不正确的饮食方式。那么要吃什么肉呢?

　　什么肉类吃了也不会胖?

　　首先，来看看肉的分类。

　　原则：颜色越浅越好

　　肉类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

　　几乎无色： 主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

　　肉色嫩白： 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉;

　　色泽鲜红或暗红： 如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

　　一 瘦身肉之兔肉

　　兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

4)冠心病患者能吃什么肉类

　　冠心病的患者在饮食上需要适当吃肉类蛋白质，以补充正常营养的需要。在平时可以适当吃鱼肉、去皮鸡肉、瘦肉，有时还可以吃牛肉、虾、泥鳅、田螺等，不要吃含脂肪和胆固醇多的肥肉、猪油、狗肉和动物内脏等。还可以适当吃其它蛋白丰富的食物，如低脂牛奶、鸡蛋、豆类以及豆制品等。平时还要清淡饮食，一次进食不宜过饱，控制每天膳食的总热量，减少碳水化合物的摄入，减少钠盐的摄入。戒烟限酒，多吃蔬菜，避免劳累和熬夜。保证充分的睡眠，避免情绪的波动，保持良好的心态。