（1）苹果醋老人食用有益心脏健康

　　多项研究业已证实，苹果醋不仅可以改善关节炎和痛风，而且有助于降低血糖和缓解过强食欲。据国外媒体最新报道，美国一项新研究发现，每天喝12汤匙苹果醋还可以提高好胆固醇(HDL)水平，进而有助增强心脏健康。

　　这项新研究由美国明尼苏达大学研究人员完成。临床试验共调查了120名参试者，其中一半参试者喝苹果醋，另一半参试者喝含有2%稀释意大利黑醋水安慰剂。结果发现，与喝安慰剂的参试者相比，连续8周每天喝12汤匙苹果醋的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。

　　另一项动物实验独立研究也发现，喂食苹果醋可以使患有糖尿病的动物降低坏胆固醇(LDL)水平，提高好胆固醇水平。研究人员分析指出，苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效，关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。

（2）苹果醋对于男人的保健作用

　　现在苹果醋对于很多人而言并不陌生，女人经常喝，可以用来美容，而男人适当地喝苹果醋，又有特别的功能作用，不仅具有营养价值，而且还有对于喜欢喝酒的男人来说，起到解酒保护肝脏的独特作用。在此具体介绍一些苹果醋对于男人的保健作用，希望广大男人对苹果醋情有独钟。

　　苹果醋对男人具有保健作用，有很高的营养价值，可以起到护肤的作用，也能解酒保护肝脏作用，喝酒前饮用苹果醋可减少酒精的吸收，酒后喝可以减少酒精的副作用，以免醉酒，也可以使自己更加光彩照人。

　　苹果醋具有一定的营养价值。苹果醋不仅口感好，清香爽口，而且一般不含防腐剂，富含多种人体所需要的氨基酸，如天冬氨酸及丝氨酸、色氨酸等，还含有多种微量元素，如磷、铁、锌等。

　　苹果醋还含有多种维生素，其中的一些成分可以软化血管、杀菌、增加人免疫里和抗病力，促进消化，清除毒素，调节分泌，降血脂、排毒作用。

　　苹果醋可以使男人皮肤细腻光滑，促进新陈代谢。还可调节机体脂肪平衡，使体重控制在一定范围内。可以缓解人体疲劳，可以有效预防感冒、肝脏疾病，缓解呼吸道疾患。

　　苹果醋中含有一些抗氧化的物质，可以减缓人体衰老，因此，是不可多得的具有抗衰老的饮食。

　　看了以上介绍的一些苹果醋对于男人的保健作用，想必平时很多关注自己身体保健的男人一定没有想到苹果醋对于自己有这么多的有益作用。男士朋友们应该认真体会学习科学的男性饮食，并且积极在自己的实际生活中付诸行动，一定会取得意想不到的健康效果。

（3）苹果醋的美容效果好 女性常喝苹果醋能带来3大好处

　　最近一些年很多人都用苹果醋来调节身体的各种机能，苹果醋是近年来非常流行的减肥降胆固醇的保健食品原料，它是以苹果为原料，经过榨汁、杀菌、发酵、干燥等一系列工艺加工而成的天然保健食品原料。苹果醋含有丰富的营养成分，包括果胶、维生素、矿物质（磷和钾）和酶。其酸性成分具有杀菌作用，能清洁消化道，帮助清除关节、血管和器官中的毒素。

　　那么，苹果醋都有哪些神奇效果？

　　1、美容作用显著

　　苹果醋不仅但可以在寒冷的季节养生保健，而且还可以有效的消除人体内碳酸的堆积，缓解工作中带来的疲劳，补充能量。最重要的是减肥、美容、美容等功效，人们发现经常喝苹果醋不仅能保持皮肤健康，还能保持皮肤的张力。一些实验表明脂质过氧化物是美的敌，如果人体内脂质过氧化物物质增加，皮肤细胞的新陈代谢就不能正常进行，废物就会积聚在皮肤上，从而导致皮肤的表面形成比较明显得色斑，导致皮肤衰老的速度加快，造成皮肤出现松弛，皱纹增多。苹果醋中含有大量的维生素类抗氧化剂，不仅能增强人体的免疫和抗病毒能力，还能改善消化系统，活化血液循环，疏通络脉，调节人体机能。

　　2、减肥效果显著

　　苹果醋除了可以保健之外，还可以清除肠道里面长期积存的脂肪，有助于消化，而且能减肥有益于身体，这样身体能吸收营养，分解脂肪和糖最有效。在欧洲和美国等国家，苹果醋减肥更受欢迎，尤其是以苹果醋的形式减肥可以完全不用忌口，这是很多吃货们都比较推崇的方法。

　　3、有效对抗癌症

　　日本科学家发现醋对癌症患者的康复也有一定的帮助，除了预防疲劳、出汗、降低血压、治疗喉痛、缓解便秘、激活肌肉和骨骼、增强免疫功能外，还可以预防癌症的发生。食醋治疗期间，许多人的高血压已经下降，心绞痛已经有所缓解，便秘逐渐地消失，脸色红润，身体也强壮，许多心脑血管病患者确实无法达到药物治疗的效果，但是有非常不错的辅助治疗的效果。

　　除此之外，酒精减量实验表明，饮相同量的酒精后，喝苹果醋的朋友血液乙醇含量明显低于没有喝苹果醋的朋友。由此可见，食醋后乙醇在胃内滞留时间较长，不会很快被人体吸收，使血液中乙醇最高浓度较低，峰值也较慢，苹果醋粉或苹果醋含有多种有机酸，对身体的保健作用非常明显。