一)肥胖症饮食不能如己愿 调整策略向减肥进攻

　　每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。

　　应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。

　　绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。

　　忌喝果汁，尽量采用新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。

　　口味不可太咸，以免体内水分滞留过多。

　　烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。

　　增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果 。

　　用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量。

　　可任意选择的食品：清茶、淡咖啡、柠檬、泡菜、酸黄瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。 

　　禁忌食品：严格限制糖果、酒类、饮料、甜点、罐头制品、蜜饯食品等零食。

　　减肥食谱举例：

　　早餐：豆浆250毫升，花卷50克，煮鸡蛋1个。

　　午餐：牛肉炒豆腐干，炒小白菜，米饭80克。

　　晚餐：肉片香干炒芹菜，米饭80克。

　　全日用烹调油18克。

　　以上食谱全日蛋白质74.5克，脂肪30克，碳水化合物197.9克，总热量6122千焦。

　　最后，应强调减肥者一定要配合适量体育运动，减重期应照常工作及劳动，不要休息。

二)什么是肥胖症

　　肥胖症是指人体的脂肪堆积过多或者分布异常。人体摄入的热量如果超过消耗的热量，多余的热量就会以脂肪的形式储存在体内，久而久之形成肥胖。正常男性脂肪占体重的15%-18%，正常女性为20%-25%，超过即为肥胖症。此外，还可以通过体重指数来判断肥胖症，体重指数超过24即为超重；体重指数超过28表示肥胖。

三)Ｉ型糖尿病患儿易得肥胖症

　　摘要： Ｉ型糖尿病患儿易得肥胖症, 美国的一项最新研究表明，患I型糖尿病的儿童容易患肥胖症，从而增加了患其他疾病的风险。过去的研究发现，肥胖症往往与Ⅱ型糖尿病有关，但肥胖症与I型糖尿病的关系却很少为人所知。研究发现，总的..

　　美国的一项最新研究表明，患I型糖尿病的儿童容易患肥胖症，从而增加了患其他疾病的风险。过去的研究发现，肥胖症往往与Ⅱ型糖尿病有关，但肥胖症与I型糖尿病的关系却很少为人所知。

　　研究发现，总的来说，13%的I型糖尿病儿童患者患肥胖症，这一比例高于正常儿童群体。

　　I型糖尿病是大多数儿童糖尿病患者的类型，患者因为自身免疫系统受破坏而不能正常分泌胰岛素，需终生注射胰岛素。

四)肥胖症诊治心得

　　5月11日是世界肥胖日，中国社科院食品药品产品发展与监管研究中心于近日发布中国肥胖指数：目前我国有3亿人群超重，4600万肥胖人群，全国需要减肥人数，江苏省居于第三位。据统计，江苏省18岁及以上成人超重及肥胖的比重占到了41.3％，肥胖不仅是美容美体的个人行为，而是一个威胁人类健康的公共问题。

　　减肥是一个综合性的治疗过程。包括心理调适，制定合理的减肥计划。适当的饮食控制，积极的有氧运动等生活方式的改变是必不可少的，也是不可或缺的。现在保健品市场上充斥着各种形形色色、五花八门的减肥产品，一些保健品中甚至非法添加了一些有毒有害的已经被禁用的减肥药，因此，提醒广大减肥心切的朋友们切勿上当受骗。可到医院里进行正规的减肥治疗。积极的配合中药治疗3个月，体重一定能有所下降。

　　在中药减肥之前，一定要进行必要的查体及抽血检查，以排除继发性肥胖，并了解是否合并代谢综合征等疾病。

五)老年肥胖症

　　可以采取下列食疗方剂

　　1.白茯苓粥，每次取茯苓粉15克，粳米60克，煮粥，加冰糖少许即成，早晚服用。此法可治疗老年肥胖症；

　　2.荷叶粥，粳米60克，冰糖适量，先将洗净的荷叶煎汤，用荷叶烫煮粳米成粥，加少量冰糖即可食用，早晚食之。

　　另外患有肥胖症的老人应在医生指导下，采取逐步降低热量的饮食疗法。根据热量守恒定理，每减6.8千卡热量时，体重可下降1克，以此来计划膳食，每月减低体重1千克左右为宜，为此应做到以下几点：

　　控制热量。患者根据自己的肥胖状况适度降低主食量，并做到少吃糖果、甜食、冷饮、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。

　　限制食盐的摄入量。食盐能潴留水分，使体重增加。

　　适当增加蛋白质食物。由于限制主食，蛋白质也会相应地减少，故应补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、黄豆及豆制品。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克，有条件的每日可增加100克左右。

　　多吃蔬菜和水果。这不仅会产生饱腹感，而且还能供给充足的无机盐和维生素。

　　少食多餐。由于老年人体内肝糖元随着年龄的增长而减少，各种代谢反应减慢，所以老年人不耐饥饿，易进食过量。为此老年人可安排一日4～5餐。这种多餐次、小餐量的食法，可防止肥胖。

　　坚持锻炼。运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类，从而起到减肥的作用。如散步、打太极拳、跳老年舞等和力所及的运动。