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与日常饮食密切相关的四种癌症
更新时间:2024-02-25 06:16:30

(一)与日常饮食密切相关的四种癌症

  医学研究证明,有四种癌症与日常饮食密切相关

  一、食管癌

  经调查研究,已发现以下几个要点:①缺少维生素A、维生素C和维生素E。②缺少某些微量元素,如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症,其中,二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。此外,在陈萝卜干、陈玉米面、酸菜及某些霉变食品中,甚至香肠、啤酒中也都或多或少地存在。发霉食品中除亚硝胺外还有霉菌毒素,这些毒素本身可以引起癌症,还与亚硝胺有协同致癌作用。④喝酒加吸烟则食管癌的发生率会显著上升。

  二、胃癌

  据国内外流行病学研究,胃癌的发生可能与下列因素有关①好吃熏烤食品:食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物,其中含有苯并芘等强致癌物质,它可渗透至整个食品。熏烤过程中,蛋白质在高温下,尤其在烤焦时会分解产生致癌的成分。②饮水及粮食中硝酸盐、亚硝酸盐含量偏高。而硝酸盐、亚硝酸盐在人体胃中可能与胺类结合,形成亚硝胺,这是很强的致癌物质。③喜吃腌制食品。④吃霉变食物,发现胃癌高发区的粮食与食品受霉菌污染严重,甚至在胃癌患者的胃液中,也检出霉菌及其毒素。⑤饮酒:酗酒可损伤胃粘膜,引起慢性胃炎。酒精可促进致癌物质的吸收,损害和减弱肝的解毒功能。

  三、肝癌

  在我国沿海地区尤其在长江三角洲及珠江三角洲等地发病率最高。肝癌的发生与饮食的关系如下①食物的黄曲霉菌污染:我国肝癌的地域分布与黄曲霉菌污染分布基本相一致,粮、油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区,肝癌的发病与死亡率也高。②水源的污染:饮水污染的程度与肝癌发病呈正相关,提示污染的水中含有致癌促癌物质,例如蓝绿藻毒素、腐植酸等。③酗酒:酗酒明显损伤肝脏,可导致营养不良、肝硬变,在这基础上可发展成肝癌。

(二)哪些癌症会掉头发

  没有哪种癌症特定的会掉头发特别多,癌症患者掉头发也就是脱发,主要是由于应用一些药物,尤其是化疗的药物所引起,这是化疗药物的一种副作用,但也不是所有的化疗药物都会导致脱发,只有一部分。

  化疗主要是一种细胞毒性的传统药物,可以特异性攻击生长迅速的细胞,肿瘤细胞就是生长非常迅速,但相应的来说,人体内有正常的生长快速、更新代谢很快的细胞,也会被化疗药物一定程度上的攻击,其中就包含到患者的头发,毛囊地方的发囊细胞。所以相应的某些特定的药物用上去以后,发囊细胞坏死,头发就很快的脱落,但是这种副作用可逆,也就是肿瘤患者在停止化疗以后,头发还能再继续长出来。

(三)胃酸会是癌症引起的吗

  胃酸可能是由于癌症所导致的,也可能见于胃部良性的疾病。很多胃癌的病人在早期可以出现胃部反酸、烧心、呃逆、嗳气,进食后上腹部饱胀,甚至恶心、呕吐等不典型的消化道症状。

  很多病人会误以为自己得了胃炎或者胃溃疡,自行去药店购买一些抑制胃酸、保护胃黏膜的药物来进行对症治疗,延误了疾病的诊断。一些胃部的良性疾病,比如慢性胃炎、胃溃疡等都可以出现反酸、胃部酸胀不适的感觉、烧心等症状,需要及时的做胃镜检查,必要的时候可以取组织做病理检查来进一步的确诊。

(四)喉咙长瘤是癌症吗

  喉包括咽部、喉部,咽喉部有良性的肿瘤,也有恶性。良性多见乳头状瘤、纤维瘤、血管瘤,恶性多为癌,除癌之外,还有恶性淋巴瘤。癌来源于上皮组织的恶性肿瘤,除了上皮组织之外的肿瘤叫做肉瘤或者淋巴瘤。

  咽喉部的癌比较多见喉癌、下咽癌、扁桃体癌,包括鼻咽部的鼻咽癌,要根据具体情况区分良性、恶性。早期喉癌早期发现后用激光治疗,可以保留声音,也减轻痛苦,预后也非常好。其它的良性瘤而定治疗效果更佳,但是乳头状瘤容易复发,也是比较复杂的病,喉部喉乳头状瘤反复发作可能癌变。

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