一.哪些食物消除心情郁闷

　　面对工作、生活的压力，您是否也有情绪低落、感觉抑郁的时候？那么，如何才能把这恼人的情绪扫地出门？除了心理治疗、服用药物等方法外，日常膳食也能帮上大忙！

　　健康如何被情绪捆绑

　　抑郁，是诸多不良情绪中较为常见的一种，不仅表现出显著的心境低落，对平时感到愉快的活动也丧失兴趣，还会引起中枢神经系统的功能发生改变，使消化液分泌明显减少，难以形成饥饿感，进食量也比平时减少1/3-1/2，身体消耗的氧和营养素却比平时多1-2倍。久而久之，导致营养素缺乏，脑力、体力不济、血糖水平失衡，影响营养状况。

　　色氨酸：必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的信使，有效发挥调节作用，使心情变得平静、愉快。

　　食物来源：富含色氨酸的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。这些食物最好与糖类含量多的食物，如蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

　　酪氨酸：也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素，能提升积极的心态。

　　食物来源：乳酪制品、柑橘、腌渍沙丁鱼等，在早餐前30分钟食用。成人每日适宜补充酪氨酸1000～3000毫克。

　　维生素B6：维持正常的神经介质水平，包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后，会产生一种抗抑郁剂，起到缓解抑郁情绪的作用。

　　食物来源：平常应多吃大豆、燕麦、核桃、花生、动物肝脏等食物。每天至少应补充维生素B6100毫克。

　　维生素E：帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧，使脑细胞活跃起来。

　　食物来源：麦芽、大豆、坚果、植物油和绿叶蔬菜。

　　叶酸：能提高大脑5-羟色胺水平，有效抗击抑郁情绪。

　　食物来源：绿叶蔬菜、菜花、动物肝脏等。宜与维生素C同食。

　　n-3脂肪酸：一项调查表明，日本居民膳食中n-3脂肪酸的供应量，比新西兰居民多1倍，其抑郁症发病率比后者降低约60%。更令人鼓舞的是，对服用抗抑郁药几乎无效的抑郁症患者，每天服用1克n-3脂肪酸，症状得到了很大改善，其效果是服用安慰剂患者的2-4倍。

　　食物来源：在海产鱼类中含量最多。

　　点滴习惯牢记心头

　　为了改善抑郁情绪，要时刻注意自己的饮食习惯。

　　1.选择清淡开胃的食物，努力尝试新的口味和各种美食，以调动积极的心态。平时也可以补充柠檬、杨梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、铁等营养物质的吸收。

　　2.不过量摄入巧克力和咖啡。过多摄入巧克力和咖啡因，可使人心情沮丧，加重抑郁。相反，有些营养素有稳定情绪的作用，如钙、镁等，成人每天宜补充1500毫克钙及1000毫克镁。此外，香蕉也能发挥镇定作用。

　　3.戒烟，少喝酒。虽然香烟、酒精可以让抑郁情绪得到暂时解脱，但一段时间后，不良情绪会卷土重来。还有，要远离碳酸饮料、油炸食物等高热量食品。

二. 哺乳妈妈吃哪些食物影响宝宝

　　产后的哺乳期，新妈妈们要特别注意，该补补，不该补的不能乱补哦，因为有些食物是会影响到我们宝宝的健康的，让我们一起来看看吧。

　　★ 油炸肥腻食物

　　不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭。因为这些食物通常含的热量较高，缺乏营养且不易消化。

　　★ 辛辣性食物

　　哺乳妈妈胃口不佳时，会吃一些辛辣食物来开胃。但这样会加重妈妈的内热，容易出现口舌生疮、大便秘结等不适，因此，产后1个月内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。

　　在整个哺乳期，妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入，因为它们会通过乳汁影响宝宝，易使宝宝上火。

　　★ 寒凉回奶食物

　　肉类

　　猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃。

　　蔬菜

　　马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜，竹笋等，性寒凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳，宝宝月龄小的妈妈不要吃。

　　水果

　　梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。

　　其他

　　韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用，最好不要吃。使宝宝过敏的食物，如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气，另外，妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，避免吃后会造成宝宝过敏的食物。

　　小帖士：

　　适量吃盐很必要

　　有些新妈妈以为在产后最初几天里吃盐会伤胃，不利于身体恢复，所以吃很淡的饭菜，甚至一点盐也不放，这是不对的。新妈妈在月子里出汗较多，乳腺分泌也很旺盛，容易发生脱水(水和盐的丢失)。如果不吃盐，只会加重身体脱水，因此，应该在菜里适量加盐。

三.哪些食物可帮老人抵抗污染？

　　虽然现在人们的生活水平相比以前有了很大提高，但是人们生活的环境却差了许多。现代人正承受着辐射、噪音、粉尘及有害金属等各种各样的污染。这些污染严重地危害着人们的身体健康，尤其是中老年人。那么，该如何对这些污染进行有效的抵抗呢?

　　专家告诉我们，只要常吃以下六种食物，就可抵抗现代污染：

　　一、常吃海带可抵抗辐射污染：

　　随着手机、电脑等高辐射用品的不断普及，辐射对人们的危害变得越来越大。辐射可破坏人的心脑血管及生殖、免疫系统，使人易患白血病和癌症。而常吃海带可以减少辐射对人体各个系统的破坏，并能降低人体免疫细胞的死亡率。因此，经常使用电脑、手机等高辐射用品的人可常吃海带。

　　二、常吃小米可抵抗噪音污染：

　　现代都市中的噪音极大。长期处于噪音中的人会出现听力下降、头痛、多梦、记忆力减退、全身无力等症状。这是充满噪声的环境使人体内的B族维生素大量消耗造成的。而小米中就含有大量的日族维生素。因此，长期生活在噪音环境中的人可常吃小米。

　　三、常吃动物血可抵抗粉尘污染：

　　粉尘是工业城市中最常见的一种污染。经常受粉尘污染的人易患各种呼吸系统疾病。而猪、鸡、鸭等动物血中的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，可产生一种具有解毒、滑肠作用的物质，这种物质与侵入人体的粉尘发生反应后可被消化道排出体外。因此，经常受粉尘污染的人可常吃动物血(最好将动物血制成血豆腐食用)。