1)宝宝补锌应多吃哪些食物

　　摘要： 宝宝补锌应多吃哪些食物, 150××××7411的读者问:我的孩子两岁了，去医院检查，医生建议补锌，请问吃哪种食物含锌丰富？河南省人民医院营养科主任陈永春:不论动物性的食物，还是植物性的食物都含有锌，但食物中的锌含量差..

　　150××××7411的读者问:我的孩子两岁了，去医院检查，医生建议补锌，请问吃哪种食物含锌丰富？

　　河南省人民医院营养科主任陈永春:不论动物性的食物，还是植物性的食物都含有锌，但食物中的锌含量差别很大，吸收利用率也不相同。一般植物性食物含锌较低，贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好

2)哪些食物会引起老人消化不良呢？

　　豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良。

　　哪些食物会引起老人消化不良呢？随着人的年纪越来越大，消化能力也会逐渐衰退，固然有些食物的营养价值高，但是还会引起老人消化不良。

　　1.葵花子

　　葵花子虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花子含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次，有些葵花子在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

　　2.豆腐

　　豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成人体内的碘缺乏。中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

　　3.银耳

　　银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。

　　4.鱼子

　　鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。鱼子虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。

　　责任编辑：渔歌

3)哪些食物中的补钙冠军

　　大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求。 大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求：首先，补钙食物必须容易买到，价格不贵；其次，这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害；第三，其中的钙能有效消化吸收；最后，这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么，哪些食物能满足这些“苛刻”的要求，成为同类食物中的补钙冠军呢？

　　谷类——燕麦

　　各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7．5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

　　豆类——芸豆

　　每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

　　豆制品——豆腐干

　　经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

　　果蔬类——苋菜、小油菜

　　不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

　　坚果类——榛仁

　　榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

　　鱼类——泥鳅

　　同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

　　饮品类——牛奶

　　牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

　　调味品——芝麻酱 芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

4)哪些食物引起孕期胃灼热？

　　摘要： 哪些食物引起孕期胃灼热？ , 随着子宫的长大，特别是怀孕六个月之后，会将胃部顶向横膈膜，从而挤压到胃部引起胃酸倒流。如果要避免出现这种情况，你必须在膳食中避免一些容易引起胃酸倒流的食物。但如果容易引起运气胃灼热的食物是健..

　　随着子宫的长大，特别是怀孕六个月之后，会将胃部顶向横膈膜，从而挤压到胃部引起胃酸倒流。如果要避免出现这种情况，你必须在膳食中避免一些容易引起胃酸倒流的食物。但如果容易引起运气胃灼热的食物是健康的食物怎么办呢?你肯定不希望错过这些食物的叶酸和营养素，例如橙汁等。 专家则会建议你寻求方法让胃部能够尽快地适应并且处理这些食物，以下我们为你介绍一些最容易引起孕期胃灼热的食物：

　　哪些食物会引起孕期胃灼热？

　　1、柑橘类 饭后进食橙子、柚子和西红柿等很容易引起胃灼热。

　　解决的方法：在吃这些食物的时候可以夹着三文治一起吃，也可以尝试在早上吃完麦片之后喝一杯酸性较小的鲜橙汁。

　　2、咖啡和汽水 许多人都会知道含咖啡因的饮料都是很容易引起胃灼热的元凶。

　　解决的方法：除了限制咖啡因和汽水的摄入之外，你还可以在喝含咖啡因的饮料之前先吃一点东西果腹，例如饼干等的小零食。总之，控制咖啡因的摄入对于怀孕的妈妈都是有百利而无一害的。

　　3、酒精

　　解决的方法：不用多说，为了宝宝的健康，怀孕期间一定要禁止喝酒。

　　4、油腻高脂的食物 煎炸的油腻食物很容易引起胃灼热，这是因为这些食物所需要的消化的时间相对比较长，所以很容易令食物和胃酸倒流到横膈膜中。

　　解决的方法：选择较瘦的肉类和低脂的奶制品，而烹煮食物的方法尽量选择蒸或烤，而少用煎炸的方法。

　　5、巧克力 由于巧克力比较甜，很容易令人有饱足感，同时也需要一定的时间让胃部进行调整和适应，因此也很容易引起胃酸的倒流。

　　解决的方法：尽量少吃巧克力，无论是巧克力酱汁还是巧克力块都要少吃，而且空腹的时候一定不能进食。

5)哪些食物尿路炎患者不宜吃？

　　别看天天吃饭，其实着其中的学问还是蛮多的，对于尿路感染患者，应注意忌口。注意不要吃辛辣刺激之物、酸性食物等等，避免加重病情。

　　尿路感染不能吃什么呢?具体地说，尿路感染不能吃以下几类食物：

　　1、尿路感染不能吃胀气之物

　　胀气之物包括牛奶、豆浆、蔗糖等，尿路感染常出现小腹胀痛之感，而腹部胀满往往使排尿更加困难。

　　2、尿路感染不能吃发物

　　发物(如猪头肉、鸡肉、蘑菇、带鱼、螃蟹、竹笋、桃子等)对炎症发热有加重病情的作用，故而忌食。

　　3、尿路感染不能吃辛辣刺激之物

　　这些食物可使尿路刺激症状加重，排尿困难，有的甚至引起尿道口红肿，还可使炎症部位充血肿痛。

　　4、尿路感染不能吃温补之品

　　主要针对急性期而言，因其由湿热之邪所引起的。

　　5、尿路感染不能吃助长湿热之品

　　包括酒类、甜品和高脂肪食物，本病为湿热太盛之病，凡助长湿热之品都能加重病情。

　　6、尿路感染不能吃酸性食物

　　酸性食物包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。尿的酸碱度对细菌的生长、药物的抗菌活力都有密切关系，忌食酸性食物的目的，是使尿液呈碱性环境，增强抗生素的作用能力;因糖类在体内也可提高酸度，故含糖量高的食物也需限制。