(一)拒绝反弹 入秋饮食瘦身法

　　夏天好不容易减肥8斤，不承想入秋半个月内体重竟然反弹了5斤，张小姐很是不解：为何一个夏季的减肥效果刚入秋就“泡汤”？

　　内分泌科减肥徐炎诚教授说，其实秋季很适宜减肥。人体的胖瘦在一年中呈波动状态，夏季气温高影响食欲，而且女性在夏季着衣较少，为凸显身材也会有目的地缩食。因此从夏季进入秋季时，人一般来说相对要瘦一些，有了这个基础秋季减肥则相对容易。

　　但是人又易在秋季发胖。入秋后气候渐渐凉爽，人体的舒适感增强，相对夏季，出汗减少、体内水盐代谢恢复平衡，消化功能恢复常态，能量代谢相对稳定，此时，脂肪逐渐积聚，人体开始发胖。胃口增大、睡眠增多是明显的表现。

　　此时，人需要适当减少睡眠、控制饮食，并适当增加运动。否则夏季的减肥成果将前功尽弃，在秋季出现反弹。有必要时，可在医生的指导下适量服用减肥药物。徐教授为秋季减肥开出处方：

　　1、饭前喝淡汤或吃个水果

　　汤可以抑制食欲，增加饱感。喝汤后再进食，饭量便会减少。吃水果时，咀嚼与胃的饱足感是满足人们食欲而使人停止进食的两大要素。

　　2、晚饭少吃，以素食为主

　　晚饭吃得太多太晚，人体内胰岛素分泌量高，容易使热量转化成脂肪储存在体内，从而出现肥胖。

　　3、饭后散步半小时

　　此时，人们运动锻炼所耗的能量均来自脂肪，可有效地减少体脂而渐瘦。

(二)一日两餐饮食瘦身法享受美味又减肥

　　这是一种控制性很严格的饮食减肥法，肥胖者可以很容易地一周减肥０９～１４公斤。该饮食法一日两餐，食物选择要在规定的范围内进行。这种减肥法的食物选择范围较广，所以肥胖者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。

　　每一餐包括如下内容：１００克瘦肉或家禽或鱼或海产品；一小盘白菜；半片薄烤面包；一个苹果或橘子。

　　可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡或茶。

　　不能用别的食物代替上述的食物。该饮食食谱的热量为１０４５千焦，全天２０９０千焦。

　　不管进餐相隔多长时间，一天只能吃两餐。几天后，肥胖者的体重会很快下降。

　　一日两餐减肥法一般需坚持２１天，如果已达到理想体重，则可提前停止该饮食。采用这种饮食减肥法后，由于被消化的食物不足，肠蠕动会降低，这时可借助于缓泻或甘油，３～４天后会转为正常。要特别注意大量饮水一天６～８杯。

　　这种减肥法的减肥效果比较理想，肥胖者的精力会更加旺盛，活动后出汗减少，高血压缓解，胆固醇有所降低，不规则的月经会变得规则，性欲增强，生育能力改善，许多与超重有关的症状和体征也逐渐消失。

　　早餐饮食含热量的食物并不影响人的体重，而晚上则会增加体重，这是因为人体胰岛素值到傍晚达到最大限度，容易致使脂肪大量沉积。所以，为防肥胖，晚餐不宜吃得过饱过好。有关专家的建议是晚餐不能超过一天食量的３０％，而早餐则至少应达到３５％。

(三)效果PK 2种超效饮食瘦身法

　　也许，减肥就像谈恋爱，没有最好，只有适合与不适合之分，让我们看一下这两个减肥方法各自的特色：

　　低脂减肥

　　减肥效果：3星

　　许多坚持低脂饮食1个月的女性其身体脂肪含量都有所下降，而且很少出现反弹。

　　进食口感：1星

　　毫无疑问，进食时摒弃含脂肪类的物质，一日三餐将变得比较无趣，因为脂肪可是头脑中最喜欢的美味之一呢，没有了它味道自然大打折扣。

　　需要毅力：4星

　　长时间地限制饮食中的脂肪类物质并不是一件轻松的事情哟。

　　安全系列：3星

　　我们绝不应“谈脂色变”！餐桌上的脂肪有利有弊，而身体里的脂肪更是雕塑女性魅力的重要魔棒，试想一个完全没有脂肪的人不就变得骨瘦如柴了吗？不仅如此，如果人体的脂肪缺乏或脂肪吸收发生障碍，与之相伴而来的就是眼睛干涩、角膜软化、骨质疏松、皮肤松弛、月经稀少、提前衰老等一系列病态的表现。

　　低糖减肥

　　减肥效果：3星

　　少吃糖的减肥方式让减肥分成四个阶段：“降低体重”、“持续减肥”、“保持体重”到“终生受益”，循序渐进。

　　进食口感：3星

　　首先花费一点时间制定出合理的低糖食谱，然后就可以品尝鲜美无比的可口食物，直至心满意足，因为避免了高糖，你就不必有负疚感啦！

　　需要毅力：2星

　　只要能够恪守手中的低糖食谱就万事大吉了，只是坚持的时间较长。

　　安全系数：3星

　　血糖有理，我们同样不应该只顾降低血糖减肥而忘记低血糖自身的危害。当人体内血糖总是处在较低水平时，肢体寒冷、体温降低、恶心呕吐、心慌饥饿、反应迟钝、记忆模糊等一系列表现便应运而生。尤其是人的大脑非常需要一些“甜蜜的兴奋”，低糖状态将导致大脑的“郁闷”，所以我们提倡低糖饮食，但千万别一点糖都不吃呀。　

　　低脂饮食倾向于进食白肉(鱼类、禽类)，不仅有利于减肥，而且有利于防病。低脂饮食同时能够兼顾预防许多种疾病：

　　1.低脂饮食能避免造成胰岛素敏感度下降的情况，从而预防糖尿病的发生。

　　2.长期大量进食红肉(即颜色较深的肉，如猪、牛、羊等高脂肪含量的肉类)将会使直肠癌的危险系数增加近四成！而白肉相对健康。

　　3.高脂饮食的确会令血脂和血黏稠度更加异常！而低脂饮食将避免像冠状动脉粥样硬化、心绞痛、心肌缺血、心肌梗塞等心血管系统疾病。　

　　糖分不仅是直接摄入，它同样存在于蔬果和粮食中，多食用这些来自自然的糖分对身体有利。使用低糖减肥法不仅减去重量还能够解决以下问题：

　　1.多囊卵巢综合征：此症可以因为激素失调造成痛经、月经紊乱，体重增加、不育等情况，低糖饮食可对本病有所缓解。

　　2.胃食管回流：如果觉得胃有烧灼感，往往是胃食管回流的表现，低糖饮食能够缓解这种症状，并能改善肠胀气、胆结石等不适。

　　3.高血压：如果经常头晕、监测血压高于140/90mmHg就可以被看作是高血压患者，低糖饮食，降低了体重同时也帮助降低了血压。