1)8款晚餐减肥食谱 - 美味的减肥瘦身食物 ：不节食照样瘦

　　你还在为了变苗条而不敢吃晚餐吗？还在因为肚子饿而睡不着吗？其实，只要选对减肥食谱，吃好晚餐也可以照样瘦身！那么，晚饭吃什么减肥呢？下面小编就为大家推荐以下的8款晚餐减肥食谱，就可以让你不必节食照样瘦身。

　　1、豆腐皮中芹

　　材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

　　做法：

　　①起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。

　　②将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。

　　③烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。

　　④加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

　　2、凉拌薄荷

　　材料：薄荷100克。

　　配料：生姜、大蒜、葱白、香油、食醋、酱油、鸡精各适量。

　　做法：

　　①把薄荷择洗干净，切段；生姜洗净，切丝；大蒜洗净，切粒；葱白洗净，切粒。

　　②将薄荷放入盘中，加入姜丝，蒜葱粒、香油、食醋、酱油、适量鸡精拌匀即成。

　　3、胡萝卜煮蘑菇

　　材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

　　配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

　　做法：

　　①胡萝卜去皮切成小块；蘑菇切件；黄豆泡透蒸熟；西兰花改成小朵。

　　②烧锅下油，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，注入清汤，用中火煮。

　　③待胡萝卜块煮烂时，下入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可。

　　4、肉末炖豆腐

　　材料：豆腐150克，肉末少许。

　　配料：口蘑、青椒各适量，葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤各少许。

　　做法：

　　①把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。

　　②把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。

　　5、香芒芦笋鱼柳

　　材料：芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克。

　　配料：葱、姜蓉、蒜蓉、油、生粉、盐、胡椒粉及香油各少许。

　　做法：

　　①鱼柳解冻洗净，切条形，下腌料腌约15分钟，备用。

　　②芒果去皮，起肉，切条。

　　③芦笋洗净剥去尾部硬皮，切段，再放入盐、油的沸水内焯熟。

　　④另起油锅爆香姜蓉、蒜蓉，先下芦笋炒熟，再下芒果、鱼柳略炒，上碟即成。

　　6、白萝卜烧鱿鱼

　　材料：白萝卜250克，红甜椒50克，绿菜椒50克，鱿鱼100克。

　　配料：葱末、姜末、盐、淀粉、味精各适量。

　　做法：

　　①将鱿鱼切成片，锅中加水烧沸后倒入鱿鱼焯一下捞起待用；锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿椒炒1分钟起锅待用。

　　②锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。

　　③倒入全部主料和盐，加2汤匙水烧约3分钟，勾芡铲匀后起锅即成。

　　7、枣栗焖鸡

　　材料：鸡腿300克、大枣6颗、栗子100克、姜4片、核桃末，杏仁来各1小匙。

　　配料：酱油、糖各少许。

　　做法：

　　①鸡腿剁块，入滚水中汆烫，取出洗净，沥干水分。

　　②大枣泡水、洗净去核；栗子泡软、去除外膜。

　　③起油锅，用2大匙油爆香姜片后，下鸡块、大枣、栗子及调味料，以大火煮滚，再转小火焖煮约30分钟）至汁液快干时，起锅装盘，最后撒上核桃末与杏仁末即可。

　　8、什锦烤麸

　　材料：熟面筋400克，花生米、水发木耳、胡萝卜、冬笋、水发黄花菜、香菇各适量。

　　配料：枸杞、姜片、桂皮、酱油、鸡精、白糖、盐各少许。

　　做法：

　　①将熟面筋切成大小均匀的方块，再分别将香菇、胡萝卜、冬笋、黄花菜都切成丁。

　　②坐锅点火加入油，至五成热时放入面筋炸至深黄色发脆，再将香菇丁、胡萝卜丁、冬笋丁、黄花菜放入过油，捞出后控油。

　　③坐锅上火，留余油，先放入姜片、桂皮翻炒一下，再放入面筋块、香菇丁、胡萝卜、冬笋丁、黄花菜、花生米，然后放入木耳，加适量清水，依次加酱油、鸡精、白糖、盐后炒匀，出锅时放少许枸杞即可。

2)四个好习惯 不节食也能养成好身材

　　1. 合理安排三餐：早餐要吃饱，要注意营养，还可以适当增加蛋白质丰富的豆制品和奶制品。午餐八分饱，可以吃一些新鲜蔬菜、鱼类和瘦肉。晚餐要吃的清淡和容易消化。不要吃夜宵，吃夜宵很容易导致肥胖。

　　2. 饮食要遵循“三低一无”原则，即低糖、低盐、低脂肪、无酒精。不要吃油炸食品，少吃零食，特别是在看电视、看电影的时候持零食，这样很容易吃过多。少喝饮料，多喝水。请尽量从薄荷核心食物选择营养健康的食物。

　　3. 养成定时做运动的习惯。不一定要很剧烈的运动，可以选择一些比较轻松的运动，如慢跑、做操。每天坚持四十分钟左右。运动可以提高我们的身体消耗，燃烧脂肪。

　　4. 不要采用不合理的减肥方式，比如节食。这样更容易产生暴饮暴食的情况。养成定期排便的习惯，让体内的毒素排出去。

　　简单的减肥，养成了这些好习惯;坚持它，你就可以轻松方便地减肥成功了。

3)女人减肥不节食

　　你知道减肥吃什么比较好吗？想减肥可是不想挨饿，也不愿意运动，别以为是不可能的，小编教你健康营养的蛋白质减肥法，让你在吃的健康的同时，边吃边瘦，你可以不用整天算计热量，下面这些食品想减肥你就不能错过哦!

　　1.菠菜等绿色蔬菜

　　绿色蔬菜是维生素、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。蔬菜的热量极低，多吃也不怕长胖!但要注意的是，烹调的时候一定要少放油，才能保证低热量哦!

　　2.乳制品(脱脂或低脂牛奶、酸奶、奶酪)

　　并不是所有的乳制品都有减肥的功效，低脂或脱脂是第一要素!脱脂牛奶、酸奶、奶酪等都是很好的减肥食品。酸奶种的乳酸，能够刺激胃液分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，纤瘦的身材就随之而来了。

　　3.燕麦片(无糖)

　　燕麦片含有大量的膳食纤维，容易产生饱腹感，促进新陈代谢，让你在消化时消耗更多能量。并能较长时间地维持饱腹感，同时也可促进肠道蠕动，预防便秘的发生。你可以在早餐时用牛奶冲泡燕麦片，同时再加入一些坚果，不仅能保持你一个早上的能量供给，还不会饿哦!

　　4.鸡蛋

　　没错，鸡蛋是有减肥的效果的!鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾。这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢。重要的是食用的方法，要牢记每天最多一个鸡蛋，也不要与豆浆一起吃，更不要和白糖一起煮。记住这三点，你就可以放心的吃啦。

　　5.鸡肉和其他纯瘦肉

　　肉类要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、牛肉等都是高蛋白、低脂肪的代表。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，尽量不要吃煎炸类的肉制品。

　　6.花生酱

　　在你心目中花生酱也是高热量的代表，但是正确的吃一样有减肥的效果。花生本身是很好的排毒佳品，可以强健肠道，消除便秘;因此，早餐用花生酱搭配全麦面包，是非常不错的选择。

　　7.杏仁等坚果类

　　正确食用坚果是能够帮助你减肥的哦!坚果含有丰富的蛋白质、纤维素和大量的微量元素，并且非常容易有饱腹感。早上10点和下午3点两个能量低点时候食用适量的坚果，既能解决你的饥饿感，又能补充能量，最重要的是，还不会长胖哦!

　　8.豆类

　　豆类含丰富膳食纤维，能够吸收体内水分，还能分解脂肪及抑制脂肪积聚，利于通便。而大便畅通了，食物在肠道停留时间就缩短了，也能减少吸收。而且，而豆类有极佳的利尿排汗功效，并能帮助身体燃烧脂肪，塑造肌肉。

　　9.橄榄油

　　橄榄油富含的不饱和脂肪酸和维生素E，能促进血液循环和肌肤新陈代谢，刺激消化，降低胆固醇，缓解胃痛、胀气。每天早餐时一汤匙橄榄油，或者可以用全麦面包沾着吃下，将非常有助于缓解便秘。如果能在做菜时使用橄榄油，那么你的餐桌将会低脂很多!

　　10.全麦或谷类主食

　　主食不一定只能是白米和小麦粉，健康的选择自然是更多的谷物。谷物含有丰富的膳食纤维，因此也更有利于身材。有研究表明，吃全谷物主食的人比吃精致谷物主食的人能减掉更多的脂肪。玉米、薏米、小米、全麦粉等都是主食的替代品。（文/海玲玲）

4)美丽苗条计 不节食吃着瘦

　　你还在用控制饮食的方法达到减肥的目的吗?那你就落伍了，最近日本可是兴起一种低葡萄糖瘦身法，不节食不运动也能拥有好身材。

　　绝招1：先吃大量蔬菜

　　大部分蔬菜是低葡萄糖的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。 建议：对于想要减肥的人来说，可以新鲜生吃的蔬菜就生吃吧，因为含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，葡萄糖也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。

　　绝招2：选糙米当主食

　　将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决，脸上痘痘不知不觉竟然获得舒缓了! 建议：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。但是原本体重就偏轻的大美人，减轻的部分可能就没有想像的多。

　　绝招3：用水果代替甜食

　　想吃甜食时忍耐不吃，正餐时的食欲、食量就会大增。那么，先用水果代替零食充饥，正餐食量变得正常，就可减少暴饮暴食的情形，不知不觉间就可达到减肥的目的。 建议：大部分的水果都是低葡萄糖的，每天吃都不会影响减肥效果，水果中的果糖并不会提高血糖值。若是血糖值升高，是因为其他零食的影响，而非果糖。

　　绝招4：利用水果、优格，享受点心的乐趣

　　把每天早上一成不变的面包，加入有不同口感的水果;或是选择一碗属于自己的切片水果优格，就能提高瘦身过程中的饮食兴趣，享受低热量用餐的乐趣! 建议：水果是减肥中可以轻松享用的食物，一次吃太多种类的水果会增加葡萄糖的吸收，但少量进食就完全没问题。另外，在优格中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。

　　绝招5：面包要选择全麦的

　　吃全麦、黑麦或燕麦的低热量面包，沾果酱或做成三明治都很爽口，可以让腰围变瘦，而含丰富高纤维的全麦更有利于排便顺畅。 建议：使用人工甘味的果酱，因为葡萄糖低，所以大可放心食用，其他像奶油起司酱或乳制品也不错。

　　绝招6：用代糖代替糖

　　使用低卡路里的代糖，做一桌的点心、甜品，葡萄糖(葡萄糖)可以减少一大半。 建议：除了代糖之外，果糖、oligo寡糖，都是不会影响胰岛素分泌的调味品。

　　绝招7：避吃高葡萄糖值食物，简单减肥

　　高葡萄糖值食品并不如想像的多，好吃的低葡萄糖值食物，能在无压力的情况下减肥，只改变一点吃的食物就能有满足感，是最能持续的方法。 建议：最好不要吃南瓜、马铃薯、红萝卜，非吃不可时，就尽量煮熟透，或者加入牛奶细心烹煮即可。

　　绝招8：午餐以面类为主食

　　意大利面、荞麦面、中华面都可以当成正餐。以面类为主食，怎么吃都可以。 建议：如果要吃面类快餐，菜色比较多、营养价值较高，是最佳选择。

　　绝招9：多吃大豆食品

　　豆类食品含有丰富的营养价值且葡萄糖值低，天天吃也不会腻。煮一锅底卡路里的红豆汤，使用代糖好吃也营养，还能解嘴馋。 建议：蛋白质的大豆制品，是优良植物性蛋白质的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡!

　　绝招10：海带有丰富纤维，解决便秘

　　长期吃海藻沙拉、海带等，可改善手脚冰冷、肌肤干燥以及改善便秘情形，不仅可以瘦下来，体质也都自动改善。 建议：让代谢率变佳的海带类食物，有很多的减肥效果。海带类含的叶绿素让代谢机能增高，提高脂肪燃烧率，除了减肥，对手脚冰冷也有帮助。

　　绝招11：具有双倍蛋白质的醋，降低葡萄糖值

　　只要常常摄取醋，血糖值就会下降。加上醋腌制的鱼、醋渍小菜等，都是很好的选择。 建议：用餐时进食柠檬、柑橘类等酸的食物，可以降低葡萄糖值，但要注意并不是所有酸口感的食物都会有效果。