(一)如何搭配减肥瘦身的营养饮食

　　减肥专业人士介绍，合理搭配饮食，对减肥瘦身更有利，并为欲减肥的爱美人士推荐了几种瘦身饮食搭配方法：

　　一、每人每天一瓶奶

　　每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。

　　二、每人每天一只蛋

　　一只约1两重的鸡蛋，蛋黄中所含胆固醇约280毫克，正好适合一个人一天生理需要。蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免胆固醇沉着。蛋类提供的必需氨基酸，其构成比例非常适合人体需要。

　　三、天天吃豆与豆制品

　　豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。

　　四、创造条件吃海鱼

　　海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内脂肪沉积，是血管“清道夫”。

　　五、多吃禽肉，少吃猪肉

　　畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质。可是，猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康。

　　六、每天最好吃500克蔬菜(含水果50－100克)

　　蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。

　　七、菌菇类食品要纳入膳食结构

　　香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品，含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，长期食用能起到良好的保健作用。

　　八、盐，一把双刃剑

　　研究表明，缺盐不行；但高盐饮食对人体健康更坏。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外，高钠饮食还会造成钙的丢失。改变“咸则鲜”的不良饮食习惯，努力做到三口之家每月食盐摄入量控制在500克左右。

　　九、控制高糖高脂饮食

　　据生理学家观察，如果每人每天额外增加一汤匙糖(15克)一汤匙油(15克)，那么一年就会增加体重10公斤。脂肪少了不行，多了有害。

　　一般成人以每人每天2汤匙(30克左右)；肥胖、高脂血症等患者以每人每天1汤匙为度。

　　十、粮食不能少

　　食品品种丰富了，人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55％，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止；成人有气无力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食摄入量一般应为300－400克。

　　以上是“如何搭配减肥瘦身的营养饮食”的全部内容，阅读之后可能对您有所帮助，如果您还有其他方面的疑问，可以到“问答”栏目中提问，我们的专家会及时给您答复！

(二)减肥瘦身的八个小技巧

　　1. 为了使减肥行之有效，饮食方面除了注意控制正餐，还应注意不要吃零食。

　　2. 在饮食中除了控制饭菜，还应注意不要喝可乐等碳酸饮料。

　　3. 除了少吃肉(最好不吃)，还要注意不要吃油太大的素菜。油大了，照样发胖。油多菜好吃，但脂肪的发热量是十分惊人的，它会就成我们身上的脂肪的。

　　4. 运动量不要过大，可每天坚持1小时左右的有氧运动，散步或做操。如果没有整块的时间，可以在上下班时提前下车，走一两站地。

　　5. 不要使营养摄入不均衡，如缺少矿物质及微量元素。可补充能量并不高的海藻类、食用菌类等。

　　6. 不要听信各种减肥药，不管是吃的还是贴的。各种减肥药都有一定的副作用，对身体健康不利。不管是泻的办法，还是让人没有饿感的办法，亦或“燃烧脂肪”、“排油”之类。广告自称效果越好的，往往越有问题。

　　7. 不要图省事，走捷径，也不要盲从。运动和节食才是减肥的王道。

(三)减肥瘦身的营养早餐的做法

　　吃早餐是一件马虎不得的事情，早餐的好坏会影响到你一天的工作和生活。尤其是一些想要减肥瘦身的女性朋友们，更是要注意吃对营养早餐了。下面健康族网小编就来为你介绍两种减肥瘦身的营养早餐的做法。

　　蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

　　这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，不过每次可不要吃太多哦!因为酱菜的盐分比较多，要预防摄取了过多的盐分。 这是低脂肪热量的早餐，能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

　　烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

　　牛肉：2小块（可以到超市购买有独立包装的牛肉干哦!）

　　牛奶：250毫升（记得要加热噢!）

　　苏打饼干50克

　　这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，根据个人口味牛奶也可以换作温酸奶或是豆奶。

　　想要减肥的女性朋友们再也不需要通过节食的方法来实现瘦身的梦想了，通过学习这些减肥的营养早餐的做法，你很快就能做个瘦美人了。