①男人营养的“七种武器”

　　维生素A

　　研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。

　　维生素B6

　　这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。

　　维主素C

　　维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。

　　维生素E

　　研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，幸好服用维生素E药片比较安全。

　　纤维素

　　高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的糖指数，甚至能帮助你减肥。我们每日理想的摄入量是18～35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜。如花椰菜和胡萝卜等。

　　镁

　　研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。

　　锌

　　人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳痿，锌对加速人体伤口的愈合，抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。　

②窃取身体营养的8个生活习惯

　　每天按时进餐，三餐质量也不差，可还是出现疲倦、乏力、情绪不高等营养缺乏的症状。来反思一下自己的生活习惯，看看是否有营养“扒手”潜伏，暗中窃走了你的体内养分？

　　每天按时进餐，三餐质量也不差，可还是出现疲倦、乏力、情绪不高等营养缺乏的症状。来反思一下自己的生活习惯，看看是否有营养扒手潜伏，暗中窃走了你的体内养分？请看通缉名单及反扒对策：

　　1、过多进食大鱼大肉

　　扒窃目标。某些养分之间有相克作用，一种养分摄入过多，则可抑制另一种养分的吸收率，或者排挤另一种养分，使其流失量增多。比如，每天摄入80 克的蛋白质，将导致37 毫克的钙流失；每天摄入240 克的蛋白质，即使额外补充400 毫克钙，仍可导致137 毫克钙流失。

　　反扒对策，也要克制一下自己的渴望，毕竟缺钙可不是件快乐的事情。肉类中含有人体所需的维生素b1，是需要摄取的，但是现在有些人发明了单靠吃肉来减肥的方法，无论效果是否很明显，做法却并不可取。还是削减大鱼大肉的进食量，将每天的蛋白质摄入量限制在正常范围内（每千克体重1 ～ 2 克）吧。

　　2、长时间使用电脑

　　扒窃目标a。研究表明，在电脑前连续工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺乏维生素a，因为这种维生素与视网膜感光直接相关。另外，看电视时间过长，体内维生素a 也会被大量消耗。

　　反扒对策a 的食物，如奶、蛋、黄绿色蔬菜、柑橘等。必要时酌服维生素a，但还是老话一句。

　　3、高温季节出汗量大

　　扒窃目标b、c。人体的体温调节需要维生素c 参与，故在高温环境下的消耗增加。同时，高温环境容易出汗，而维生素b、c 等属于水溶性维生素，可随汗液排出。

　　反扒对策，保持身体的健康充盈。出汗是身体的一种自然保护反应，若只是少量流失则只需要解暑降温。女性在饮食时要多注意补充蔬菜和水果，体温调节机制较弱的女性要注意在气温急剧升高时补充维生素。妈妈们除了自己在消耗过大时服用复合维生素，也别忘了缺少维生素b的孩子。

　　4、每日喝咖啡超过2杯

　　扒窃目标。咖啡中的咖啡因可溶解骨骼里的钙质，随尿液排出体外，导致骨质密度降低。据测定，每天喝咖啡超过2 杯后，每多喝1 杯将造成8 毫克骨钙流失，从而增大罹患骨质疏松症的风险。

　　反扒对策，如豆类、奶类、绿叶蔬菜等。奶类特别值得推荐，美国哈佛大学研究人员发现，爱喝咖啡的女性如果每天喝1 杯牛奶，就足够补偿喝两杯咖啡所流失的钙质。另外，适量补充钙片也是一个好办法。

　　5、使用干扰营养素的药物

　　扒窃目标，通过影响营养素的吸收、利用与排泄等渠道，导致人体不同养分的丢失。如避孕药可妨碍维生素c、b6、b12 及叶酸等生理功能的正常发挥；抗癫痫药、磺胺类及降脂药可窃走体内的叶酸；阿司匹林可使体内维生素c的排出量增加3 倍；感冒药和止痛剂会导致血液中维生素a 的含量降低；利尿药及泻药可造成体内钙、钾和维生素大量流失；抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些制造维生素的有益菌，如双歧杆菌等，使维生素产量减少。

　　反扒对策，尽量选择对营养素干扰小的药物。采用一些补救措施，如服避孕药妇女可吃点燕麦（富含维生素b6）。再如，服用抗生素期间喝1 杯酸奶，补充有益的双歧杆菌，以维持肠道菌群的平衡。

　　6、吸烟与被动吸烟

　　扒窃目标c。不少人喜欢叼一支烟吞云吐雾，而烟雾中的有害成分就是维生素c 的最大窃贼。据研究人员测算，每吸一支烟约可消耗掉25 毫克维生素c ；被动吸烟者同样在劫难逃，所耗损的维生素量甚至超过吸烟者。

　　反扒对策，或远离烟雾环境。一时难以戒除或不得不与烟雾接触者，可增加富含维生素c 的食物，如番茄、猕猴桃、柑橘、花椰菜等。维生素c 片是女性经常补充的营养剂之一，感冒或者非常缺乏的时候可以服用，但是不要过度依赖它，尽量还是摄取来自食物的维生素。

　　7、高强度运动

　　扒窃目标e。人在运动过程中需要更多的能量，对氧的摄取量和消耗量增加，进而导致体内自由基生成增多（运动强度越高自由基生成也越多，最多时可达到平时的4 倍）。体内不得不动用大量抗氧化物质如维生素e 等来清除自由基，以净化体内环境，于是导致维生素e的过多耗损。

　　反扒对策，合理安排运动强度与运动量，尽量减少自由基的生成量。高强度运动后，可在医生指导下，服用维生素e丸，以补偿过多的消耗。

　　8、酒精摄入量高

　　扒窃目标b1。酒类饮料中酒精要在体内代谢，必须有足量的维生素b1 参与，故饮酒可消耗体内的维生素b1，酒量越大消耗越多，这也是酗酒者普遍缺乏b族维生素的奥妙所在。

　　反扒对策，这酒还得是干红干白香槟才够怡。饮酒这件事，没有逃不逃得脱，只有你想不想喝，还是控制点吧。饮酒后补充1片复合维生素。维生素b1属于水溶性维生素，需每日补充，它主要存在于谷物、肝脏、大豆、肉类等食物中，其他如香蕉、蛋、核果、香菇、马铃薯等也都含有丰富的维生素b。夏天，给自己喝点清凉的冰镇五谷粥吧。

　　[责任编辑：lwx]

③注意饮食与营养的均衡要从孕前开始

　　为了保证在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎儿与婴儿，首先应注意孕前营养品。为了母婴的健康只注意孕期营养是不够的，必须从孕前开始摄入足够的营养才行。一个体重53公斤从事极轻体力劳动的成年女子，每日需要摄入下列各种营养素：热能2200千卡，蛋白质65克，钙0.6克，铁15毫克，维生素A3300国际单位，维生素B11.1毫克，维生素B21.1毫克，菸酸11毫克，维生素C60毫克，维生素D400国际单位。热能来源的合理分配，蛋白质应占总摄入热能10~14%，脂肪占15~20%，碳水化合物占60~70%。当摄入热能2200千卡时，蛋白质应为55~75克，脂肪为31~50克，碳水化合物为330~350克。从目前调查的资料来看，我国成年妇女所摄入的营养素，除了维生素A、B2、钙稍低以外，其余的基本上都达到或超过了上述规定的供给量标准。

　　体重是衡量人体营养的一个指标。一个人可以根据自身体重是否达到理想标准来调节自己的饮食。体重过低表现消瘦是不好的，而体重过重成为肥胖也有害处，尤其是妇女更容易发胖。计算妇女标准体得最简单的公式，就是自己的身高（厘米数）减去100（北方人）或105（南方人）后再乘以0.9，所得的数字即为自己的体重（公斤数）。北方妇女体格较大故减去100，南方妇女体格较小故减去105。例如，身高165厘米的北方妇女的体重为：（165-100）×0.9=58.5（公斤），而南方妇女身高160厘米的妇女，其体重应为49.5公斤，。这是一个平均数，它有一个范围。例如身高165厘米北方妇女，体重在45公斤以下为消瘦，45~50公斤为中下等，50~60公斤为中等，60~65公斤为中上等，超过65公斤是过重，达到70公斤则已超出标准体重20%，可谓肥胖了。

　　生育年龄 膳食中的营养素主要用于劳动和工作，以及维持和修补身体组织的需要。由于所从事的工作性质和劳动强度的不同，各种营养素的需要量也有所差别。一般说来，体力劳动者由于消耗热能多，所需要的营养素比脑力劳动者需要的多，特别是热能、蛋白质、维生素B1、维生素B2和菸酸。脑力劳动者由于体力活动少，消耗的热能也少，所摄入的热能往往超过身体的需要量，多余的热能在体内转变为脂肪使人发胖。

　　肥胖的人易患糖尿病，心血管和泌尿系统的疾病。肥胖的妇女患子宫癌和乳腺癌的几率比正常体重的妇女高得多。要防止肥胖发生，除了增强体育锻炼以外，适当控制饮食也是一个很重要的措施，其中饮食不要过量是关键。其次则是适当搭配主副食，少吃含高脂肪的食物，动物油脂最好不吃，其他如花生米、葵花籽、核桃仁、榛子等高脂肪的食物也要少吃，可吃不易致胖的富含蛋白质的食物，如鱼、鸡、鸭、牛羊肉、瘦猪肉以及豆制品等。大豆及豆制品所含的主要营养素均明显高于瘦猪肉，特别是它所含的脂肪有85%为不饱和脂肪酸，更有利于预防心血管疾病。它还含有丰富的磷脂，具有健脑的作用。有些消瘦的妇女除了注意膳食的口味以增进食欲以外，要适当多吃些富蛋白质和脂肪的食物。饭后稍事休息也可以促进食物在胃肠内的消化与吸收，俗话说：“饭后躺一躺，不长半斤也长四两”。总之，合理的饮食与营养，可使孕前妇女保持不胖不瘦的健美体格，为即将到来的妊娠奠定一个好的基础。

　　生育年龄 为了在孕前调养好身体，应该合理地调配膳食，多吃各种富含营养素的食物，例如：含高蛋白质的鸡、鸭、鱼、牛羊肉、瘦猪肉、蛋、奶、大豆与豆制品等；含高热能的动植物油脂、谷类、薯类、淀粉、食糖等；含高维生素A与胡萝卜的肝、蛋黄、奶油、胡萝卜、绿叶蔬菜等；含高维生素B1的粗杂粮、豆类、瘦猪肉等；含高维生素B2的肝、蛋、蒜苗、绿叶蔬菜等；含高菸酸的肉、禽、蛋、鱼、奶、豆等；含高维生素C的新鲜水果、蔬菜等；含高钙的海产品、贝壳类、鱼、肉、豆等；含高铁的肝、瘦肉、海带、绿叶蔬菜等。孕前的饮食要多种多样，不要偏食，这样就可以保证摄入足够的营养素。

　　生育年龄