（1）吃红枣的4个功效与作用 会吃才更健康

　　我们都知道红枣具有极高的营养价值，能够养血安神、补中益气、缓和药性，那具体红枣具有什么功效与作用呢?今天，饮食养生小编就为大家揭晓吃红枣到底有什么好处。

　　1.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.

　　2.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

　　3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.

　　4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.

　　上文就是小编为大家分享的4个红枣的功效与作用，现在大家对吃红枣有什么好处是不是有比较多的了解了。想了解更多关于红枣的介绍，还可以阅读：小小红枣是女人越来越美的秘密！

（2）女人怎么吃红枣养生

　　一、驻颜祛斑、健美丰肌

　　红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

　　二、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用

　　红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。

　　三、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净

　　红枣20克，薏仁米20克、白果15克

（3）糖尿病患者可以吃红枣吗

　　对于糖尿病患者来讲可以吃红枣，但是不主张多吃，因为红枣如果归到水果里面，属于含糖量相对比较高的。每100g红枣的含糖量>20g，越干的枣含糖量就会越高。其它的比如蜜枣，还有柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯等等，这些都属于含糖量比较高的水果，不是绝对不能吃，但是吃的时候一定要少量吃，吃1-2颗。不能在吃完饭之后马上吃，最好跟其它水果一样在两餐之间吃。或者觉得微微有点饿，饭前时可以用它对抗低血糖。但是如果出现低血糖，这些水果的升血糖效果又相对要慢，不如直接喝糖水会更快捷，所以这些含糖量的水果不是特别主张吃，如果是特别喜欢可以少量吃。

（4）孕期营养 吃红枣补血又补脑

　　红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

　　吃红枣有什么好处?

　　1、促进胎儿大脑发育

　　红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

　　2、增强母体免疫力

　　红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。

　　3、健脾益胃

　　红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。

　　4、安神定志

　　孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。

　　5、补血

　　红枣除了可补中益气外，还有补血的作用。

　　怀孕期的女性极易发生缺铁性贫血，这主要是因为孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍，由于孕妇饮食中铁的含量低，长时间的铁摄入不足，使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。红枣含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。

　　6、降血压

　　红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。

　　这样吃红枣更有益

　　1、红枣花生炖猪蹄

　　原材料：带皮花生仁100克、红枣15枚、猪蹄7-8块、盐1/4小匙、米酒1小匙

　　做法：

　　(1)花生仁泡水8小时以上，猪蹄洗净。放入滚水焯烫，去除毛脂、捞出;红枣洗净。

　　(2)猪蹄、花生和红枣，连同花生的泡汁一起放入锅内，加入5杯水和盐、米酒，炖煮至花生与猪蹄熟软即可。

　　建议:食用时可放少许盐或醋调味，肉、花生、枣均吃，饮汤。有补气血、增乳汁之功效。

　　本菜特别提示：

　　汤汁上面的浮油应不断捞除，以免太过油腻，造成肠胃不适。

　　2、红枣银耳羹

　　原材料：红枣8枚、银耳20克、胡萝卜1根、莲子20克、杏仁10克、冰糖少许

　　做法：

　　(1)胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。

　　(2)锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。