(1)对女人最没营养的食物
导读:以下的食物都是对女性们最没有营养,所以要及时远离它们才可以保持自己的健康哦!
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。因此,还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。
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(2)夏季护肤最有营养的10种食物
盛夏是各色水果蔬菜大举上市的季节,集新鲜、营养,经济、方便于一体。此时不吃,更待何时?那么,各种水果蔬菜的抗氧化护肤作用和营养保健价值如何呢?以下,是西木博士[Blog]给大家推荐10种常见的营养果蔬……
苹果 营养丰富全面,尤其富含多酚(特别是生苹果)和果胶(水溶性膳食纤维)。英国著名营养学家帕特里克?霍尔福德发现,苹果也含有过氧化酶和过氧化氢酶。西方人说:”One apple a day, keep doctors away”。在格森疗法的果蔬汁部分,苹果是必选水果。美国农业部的科学家发现,一颗苹果可以提供4000-6000 ORAC抗氧化剂。
提示:可以连皮带籽榨汁。
橘子(橙子) 富含大量维生素C,每100克橘子含33毫克维生素C。橘子皮含橘皮苷,内皮含果胶。
提示:可以连皮带籽榨汁。
葡萄 富含多酚,特别是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OPC),其抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。英国著名营养学家帕特里克?霍尔福德发现,葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶。
提示:应该连皮带籽榨汁。
草莓 富含大量维生素C,每100克草莓含47毫克维生素C。草莓的颜色来自其中的花色素苷,味道来自里面的木糖醇。据说,美国人把草莓列为十大美容食品,德国人把草莓称为“神奇之果”。
提示:草莓非常容易吸收农药,残留较高,有条件选择有机草莓,普通草莓需要浸泡清洗。
西瓜 西瓜果肉富含β-胡萝卜素和维生素C,西瓜籽含大量维生素E以及锌和硒。它们共同形成强大的抗氧化剂组合。
提示:建议连籽榨汁。
木瓜 富含β-胡萝卜素和维生素C。一个中等大小的木瓜含6122 IUβ-胡萝卜素和188毫克维生素C。英国著名营养学家帕特里克?霍尔福德发现,木瓜中含有蛋白酶。有研究认为,木瓜蛋白酶的化学特性与胃蛋白酶非常相似,是一种效力极强的蛋白质消化酶,可以消化相当于自身重量35-100倍的食物。
提示:可以连皮带籽榨汁。
胡萝卜 富含大量β-胡萝卜素。一个中等大小的胡萝卜含20253 IUβ-胡萝卜素。胡萝卜为格森疗法果蔬汁部分中的必选蔬菜。
白萝卜 富含消化酶,包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。萝卜还含有抗氧化酶。白萝卜汁有非常强的清除氧自由基的能力。中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
番茄 富含番茄红素,其抗氧化能力是β-胡萝卜素的十倍以上,有利于预防和治疗前列腺癌等癌症。
菠菜 富含大量维生素C、钙、铁、锌、叶酸、叶黄素、叶绿素。菠菜汁含有丰富的抗氧化剂。每100克菠菜约含有82毫克维生素C、411毫克钙、26毫克铁和4毫克锌,以及347微克叶酸,为众菜之冠。
(3)孩子营养的10大常见误解
摘要: 孩子营养的10大常见误解, 如何让孩子吃得更科学更有营养?一些传统的“饮食哲学”,也许并不完全正确。看一看,下面的10种常见误解,以及关于这10个说法的事实真相!误解1:孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 ..
如何让孩子吃得更科学更有营养?一些传统的“饮食哲学”,也许并不完全正确。看一看,下面的10种常见误解,以及关于这10个说法的事实真相!
误解1:孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。
事实是:有些孩子不喜欢吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中,水果是很好的营养替代品。
如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素,你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的
(4)食物颜色与营养的关系
红色 番茄、红薯、红苹果、红枣、枸杞子、红萝卜、杨梅、草莓、山楂、西瓜等红色食品,都富含胡萝卜素、番茄红素、氨基酸、铁、锌、钙。这几年来,番茄红素这个词儿被越来越多的男人所了解,因为这种东西对男人的前列腺有益。于是,这些食品就成了男性饮食的新宠。
绿色 菠菜、青菜、芹菜、生菜、毛菜、韭菜、西兰花等绿色蔬菜富含维生素C、胡萝卜素和铁、硒、钼等微量元素和大量纤维素,有利于维持人体的酸碱平衡,使大便通畅,保持肠道正常菌群繁殖,改善消化,还有预防紫外线伤害的作用。
黄色 胡萝卜、玉米、黄豆以及水果橘、橙、柚等黄色食品含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾、预防胃炎、防治夜盲症、护肝、使皮肤变得细嫩,并且还有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含维生素A和维生素D。维生素A能保护胃肠黏膜维生素D具有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功效。
黑色 黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米等黑色食品含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等10余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素,有通便、益肺、提高免疫力和润泽肌肤等作用。
紫色 紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含有丰富的芦丁和维生素C,对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向有一定作用。紫菜中大量的碘元素,可有效抵御甲状腺肿大,而丰富的钙、铁及胆固醇还能够帮助我们增强记忆,促进牙齿及骨髂健康。
蓝色 蓝色食品主要指海藻类的海洋食品。其中的螺旋藻含有18种氨基酸、11种微量元素及9种维生素,可以健身强体、帮助消化、增强免疫力、美容保健、抗辐射等,海藻多糖还有抗肿瘤功能。此外,蓝莓也是真正的蓝色食品,它所含有的细菌抑制因子、叶酸等,在41种水果蔬菜中的抗氧化能力最强。
白色 菱白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜等白色食品含纤维素及一些抗氧化物质,都具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。
综上所述,最好是各种颜色的食品都摄入些,在1周内或3天内食物品种尽量不要重样,这样,营养便能够均衡。