（1）核桃的功效与作用

　　核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经；功效如下：补肾温肺，润肠通便；作用：

　　1、核桃温补肾阳，其力较弱，多与其他药物配伍使用，用于治疗肾阳虚衰，肾虚腰膝酸痛，两足痿弱，肾亏腰酸，小便频数。

　　2、核桃长于补肺肾，定喘咳，常用于治疗肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证；本草纲目中也用本品治疗久嗽不止。

　　3、核桃仁还可用于治疗肠燥便秘，可单独服用，也可与火麻仁、肉苁蓉、当归等同用治疗；用法用量：10-30g，水煎服。

　　注意事项：

　　1、阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜服用。

　　2、不宜多服，可影响消化。

（2）韭菜炒核桃的功效与作用

　　韭菜炒核桃是比较有名的补肾药膳的食疗搭配，韭菜有温肾壮阳、健脾益胃、温中行气、散血解毒的功效，食用韭菜有助于增强人体的免疫机能和防治多种疾病。核桃同样也是补肾的食物，可以补肾固精，因此可以用来治疗肝肾亏虚引起的症状，比如牙齿松动、须发早白、腰膝酸软、脾虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。因此食物好的搭配对于留住食物的营养成分很重要，韭菜炒核桃是很好的搭配，不但有利于人体吸收营养成分，而且还能够在一定程度上互补，提升营养功效，达到更好的补肾效果。

（3）孕妇吃核桃的最佳月份

　　食用核桃最佳的时间一般都是在妊娠中期，因为核桃含有充足的铁剂以及微量元素和维生素，在怀孕中期可以通过补充铁以及血红蛋白增加铁的补充，预防妊娠期的贫血以及缺铁性的贫血。

　　在怀孕中期和晚期都可以补充核桃，可以提供充足的蛋白质、叶酸，还有其他的维生素和微量元素。在怀孕早期因为早孕反应，而核桃的糖分含量也偏高，所以在怀孕早期孕妇可以食用核桃进行口味的改善或者维生素的补充。

（4）女人每天吃核桃的好处 女人每天吃核桃有什么作用

　　女人每天吃核桃的好处

　　1.益智补脑

　　核桃当中含有锌和锰等微量元素，这也是脑垂体最重要的组成部分，其实女人每天吃核桃对于促进神经系统还有神经生长发育都是有很好的作用，对于益智补脑是有好处的。

　　2.提高心脏功能

　　核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可加快人体内脂肪酸和胆固醇分解代谢，能防止这些有害物质对人类心脏产生伤害，也能降低心梗和心肌缺血等多种常见病的发病率。

　　3.防止神经衰弱

　　更年期的女性经常会出现头晕、睡眠不好、健忘症等问题，核桃可以说是一种治疗神经衰弱的治疗剂，建议每天吃两个核桃就可以了。

　　4.美容养颜

　　核桃中含有的不饱和脂肪酸被人们称为美容酸，能直接作用于女人的皮肤，能放慢皮肤衰老速度也能提高皮肤弹性，可阻止皱纹和色斑生成，会让女人肤质变得越来越好。

　　5.消炎杀菌

　　核桃是对于身体的一些不适以及一些皮炎都是有很好的消炎功效的。所以说对于很多的年轻女子来说，要多吃核桃才好的。

　　6.抗衰老

　　核桃中含有大量的维生素E和微量元素硒，这些物质都具有超强的抗氧化能力，能清除身体内的自由基，而且能减少过氧化脂质，对身体细胞的伤害可放慢，身体衰老速度，坚持每天吃能提高身体抗衰老能力，而且能延年益寿。