一)电脑妹必知 哪些食物抗辐射

　　注意微量元素的摄入。微量元素硒具有抗氧化的作用，含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，海产类有大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等，再次是动物的肝、肾等肉类，而水果和大多数蔬菜含硒都不多。不过，大蒜、蘑菇的含量却相当多。

　　注意补充维生素。具有抗氧化作用的维生素A、C、E是很好的抗氧化组合。维生素C是水溶性维生素，在各种蔬菜和水果尤其是水果中含量甚丰。所以多吃水果和蔬菜可以增强对电磁辐射的抵抗能力。而维生素A和E都是脂溶性的，尤其是维生素A，在动物内脏以及各种黄颜色的蔬菜中都含有，建议用油炒来吃，这样利于其溶解在油中，方便人体摄取和吸收。动物内脏、各种豆类、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜等都含有丰富的维生素E，对帮助保护细胞膜免受自由基攻击非常有效。

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二)老人吃哪些食物能保护肝脏

　　日常的饮食保健对肝脏也是一种无形的保护，尤其是肝病患者注重食疗保肝，那么老人吃什么食物对肝脏好呢？下面就听听营养学专家是怎样诠释的吧。

　　一、优质蛋白

　　1.大豆及豆制品：

　　其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

　　2.牛奶：

　　属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。吃什么东西对肝好

　　3.鸡蛋：

　　属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等;但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。

　　二、新鲜的瓜果蔬菜

　　1.葡萄：

　　含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品。吃什么东西对肝好

　　2.蘑菇：

　　属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。

　　总之，在日常生活中有很多对肝脏有益的食物，选择性适量食用，对肝脏的保护与修复是极为有价值的。

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三)冬季减肥该吃哪些食物？

　　白菜：不含脂肪，是减肥（减肥食品）必食之物，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肥胖。

　　紫菜：除了含有丰富的维生素（维生素食品）A、B1及B2，还可以帮助排走身体内废物及积聚的水分。

　　芝麻：所含的亚麻仁油（油食品）酸可以去除附在血管内的胆固醇。

　　香蕉：虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

　　苹果：含独有的苹果（苹果食品）酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。

　　红豆：所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘（便秘食品），清除下身脂肪。

　　禽蛋：所含的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的菸碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。

　　西柚：卡路里极低，多吃也不会肥，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

　　菠菜：可以促进血液循环，平衡新陈代谢，能够瘦腿。

　　西芹：一方面含有大量的钙（钙食品）质，可以补脚骨力，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

　　花生：含有极丰富的维生素B2和菸碱酸，可以带来优质蛋白质（蛋白质食品），长肉不长脂。

　　番茄：吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿。