(一)基础代谢率是什么？和减肥有什么关系？

　　如今大家仿佛陷入了健身热潮，但是有人发现自己天天去健身房，可是也没什么变化，也有人觉得只要吃得少就能瘦，但是也没减肥，这到底是怎么回事？这或许是和你的基础代谢率有关

　　什么是基础代谢？

　　基础代谢率(BMR)是指一个人在静止不动的状态下，身体维持生命所需的最低热量需要消耗的卡路里数，主要用于呼吸、心跳、血液循环、氧气运送、腺体分泌，肾脏过滤排泄作用、维持体温、肌肉紧张度、细胞的功能等所需的热量。如果一个人的基本代谢率是1200大卡，那么就算他一整天都在睡觉，没有进行其他的任何活动，都会消耗掉1200大卡。

　　那如何才能提高基础代谢率呢？

　　1、蛋白质，耗多热量更增饱腹感

　　蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要用更多的能量和时间来消化吸收它，在这个消化的过程中，身体体温会身高。这一切都有利于提升基础代谢。摄取足量的蛋白质能够提高机体的基础代谢水平，会使人体每日多燃烧150～200千卡的热量。另外，蛋白质食物更有饱腹感和满足感，因此多吃蛋白质能帮助人们减掉更多脂肪、保留更多肌肉。

　　优质蛋白质食物有：鸡蛋、奶类和奶制品、大豆类和豆制品、鸡肉、鱼肉等。（特别要注意低脂肪的烹饪方式是必须的，做菜尽量以蒸煮为主，不仅更健康，也更低卡）

　　2、有氧运动，持续提升基础代谢

　　在慢跑过程中，身体的各项技能会随着呼吸节奏加快而变快，代谢也随之加速。

　　每次运动之后，氧气到达全身各部位，人体基础代谢率会持续升高24小时。不管你运动的强度、质量如何，只要你动，你的新陈代谢就会增加，继而基础代谢也就增加了。哪怕只是一点点的运动量也会帮助你消耗热量从而减轻体重。日常步行就是最好的有氧运动，运动不一定要大汗淋漓，关键是可以提高基础代谢率还可以促进消化。无论你选择慢跑、游泳还是骑车，超过三十分钟后，糖原被大量消耗，脂肪供能的作用渐渐提高，机体开始消耗脂肪。你的身体在48小时内即使不运动也能保持高基础代谢水平。

　　3、早餐，启动一天正常代谢

　　早餐是一天中的最重要的一餐，人在睡眠时，呼吸变缓，心跳变慢，身体代谢率很低，早上起来后，身体机能渐渐康复，这个时分需求及时的弥补能量，基础代谢率才会提高，每天早晨我们开始进食，是身体从睡眠模式恢复日间代谢的信号，如果没有这个信号，身体代谢将会恢复得很缓慢。早餐能够帮助燃烧脂肪，弥补肌肉在前一晚丢失的蛋白质。所以，早餐吃的丰厚一点，热量高一点并无大碍，早餐是一日三餐中与代谢及减肥关系最为密切的一餐。

　　4、适量增加肌肉训练，肌肉越多耗能热高

　　1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪燃烧的热量的九倍，人体肌肉含量越高，耗能也就越高，基础代谢也就自然而然高了：基础代谢率可提高6.8~7.8%。但从30岁开始，肌肉组织会逐渐流失导致代谢下降，每十年可减少5~6磅。为了降低肌肉流失速度，经常进行肌力训练是必要的。

　　5、常做深呼吸，加大肺排量

　　呼吸的目的是为了把新鲜的氧气送进肺部，经由气体交换后，再把不需要的废物及二氧化碳排出体外，达成净化血液、促进代谢与循环的功效。

　　大多数的呼吸都是下意识的反射动作，每次吸气送进肺部的容量有限，呼吸的频率较快，这种情况下，吸进肺部的氧气，还没有充分地发挥作用，就呼了出来，加上短促的呼气，又使废弃的二氧化碳没有完全呼出，继续残留在肺里。如果，我们经常做一些深呼吸，氧气在肺部的作用时间长，氧气的供给量大，体内的废弃物排出量高，自然就加快了基础代谢率。

(二)如何计算基础代谢率

　　基本代谢率一般是指人在清醒但处于安静状态，不受各种活动和饮食条件影响的情况下，每小时和每平方米体表所散发热量的千焦耳数，可以用热量测量仪器来测量。如果不使用仪器来测量，也有一些公式来计算基本代谢率。最常见的方法是从脉冲频率加上脉冲压差减去111，得到基本代谢率的百分比。一般男性基础代谢率高于女性，婴儿基础代谢率高于成人。

　　另外，在20-25℃的环境中，基础代谢率最低，低温和高温会增加基础代谢率，甲亢患者的基础代谢率比正常人高40%-80%。通常生活是有规律的，不要暴饮暴食，不要熬夜，以保证充足的睡眠，多吃高蛋白、高维生素和低热量的饮食。适当参加体外活动时，提高身体免疫力。

(三)提高基础代谢率 高效瘦身

　　减肥老是没效果，都是新陈代谢惹的祸。推荐几款运动，提高你的基础代谢率，让你高速瘦身！

　　1.持之以恆的有氧运动

　　当体内代谢率下降、让减重一无所获时，除了掌握生活习惯外，妳还可以进一步透过运动来提高基础代谢率，透过运动减轻的体重会以体脂肪为主，而因为运动产生的肌肉还能帮助体内燃烧更多热量，这样双管齐下当然能提昇减重成果。建议妳应该可多从事有氧运动，如游泳、慢跑、骑脚踏车都是不错的选择，但是要达到一定的强度和时间，瘦身效果才会显著，最有效的方式就是遵守「运动333原则」：

　　1.每週运动3天

　　2.每次运动至少持续30分钟

　　3.运动强度要达到心跳每分钟130下

　　　千万别小看这短短30分钟的运动量，因为运动时的前15分钟燃烧的是「肝醣类」，　运动达半小时之后才会开始燃烧体脂肪，有效的有氧运动不只能在当下燃烧脂肪，还可以让体脂肪燃烧持续数小时之久（称为闷烧效应），并且让基础代谢率持续升高24小时，因此对消耗热量和减轻体重都有非常好的效果。

　　2.增加肌肉的重量训练　

　　除了有氧运动能让体脂肪燃烧外，另一方面也可以利用重量训练提高肌肉量，因为1公斤体脂肪只能消耗4～10大卡的热量；但1公斤肌肉组织却消耗75～100大卡的热量，所以肌肉组织愈多，不仅能提升基础代谢率，还能燃烧更多热量，不过由于一般人过30岁后肌肉会逐渐流失，由脂肪取代肌肉组织，不运动的人甚至提早流失，导致基础代谢率下降，造成容易肥胖且减重不易，所以建议妳可透过专业健身器材，进行肌耐力训练来增加肌肉量，达到提升体内基础代谢率的目标，若偶有忙碌时，也可透过居家道具来代替。

　　兼具雕塑曲线效果的肌耐力运动

　　以下所设计的4种简单的肌耐力运动，目的是提升肌肉量，只要再搭配伸展运动，就能拉长肌肉让曲线变得更紧实好看，因此不必担心会因此变成「健美小姐」！

　　A.打造腰、腹、臀、腿完美曲线－飞轮运动

　　A1初阶锻鍊动作：如同一般骑脚踏车的垂直姿势，骑的时候保持正常呼吸即可。这个训练也可用一般脚踏车代替，只是飞轮可设定增加阻力，例：上、下坡及平地冲刺等模式，更能有效训练。

　　A2进阶锻鍊动作：弯腰并将手肘靠在扶把上并稳定肩胛骨，启动核心肌群的运用，这是属于竞技脚踏车的动作，可以一次训练到包括腹部、臀部腿部等多重肌群，锻鍊方式可依个人情况与训练目标来调配，一次约骑15分钟～30分钟即可。

　　B.胸型更挺立－胸大肌训练

　　B1锻鍊动作：躺下后双脚屈膝，手臂打开并举著哑铃，接著将哑铃慢慢向上举，再慢慢放下，总共重复8～16下。居家运动时可用瓶装水代替，不过因为瓶装水重量较轻，所以要动作次数要增加。

　　B2伸展动作：採端正坐姿，背和小腿都和地面垂直，将双手往后伸展并停留5～6个呼吸，重复做2～3次。这两个动作需重覆4～6回合。

　　C.蝴蝶袖掰掰－肱三头训练

　　C1锻鍊动作：双腿张开略为屈膝，拿著哑铃并将上手臂往后抬至与地面平行并固定位置，下手臂则与地面垂直，接著将下手臂往上举90°与地面平行，这个动作要重复进行8～16下，在家里也可以用瓶装水代替，但必须增加动作次数。

　　C2伸展动作：将刚刚锻鍊的上手臂往后举至耳朵旁，再用另一只手勾住手肘，停留约30秒，共进行2～3次。锻鍊动作加伸展动作各进行4～6回合才是完整的训练。

　　D.小腹变平坦－腹部抗力球训练

　　D1锻鍊动作：双手抱头，腰和臀部躺在抗力球上，当双腿张开的角度愈大时就愈轻松，可依个人情况调整，做这个动作时，腹部会自然用力收紧，每一次动作约停留30秒，共重复8～16次。

　　D2伸展动作：坐在抗力球上，背部挺直，将手臂举到耳朵旁并尽量往上伸展，每个动作停留5～6个呼吸即可。锻鍊动作加伸展动作需要重复4～6回合。