（一）冲调婴儿奶粉的对与错

　　有的妈妈没有奶水或奶水少，不得不给宝宝喂奶粉。很多新妈妈刚开始给宝宝冲调奶粉时，不是奶粉搁多了结块，就是搞得全是奶泡；不是冲少了，就是冲多了；不是冲稠了，就是冲稀了那么，爸爸妈妈该如何冲调奶粉呢？又该如何避免走入冲调奶粉的误区呢？

　　1、冲调奶粉的步骤

　　很多年轻的爸爸妈妈认为，冲调奶粉时先加奶粉和先加水都是一样的，没什么区别。其实不然，先加奶粉，后加水，即使水仍加到原定刻度，冲调出来的奶会变浓；宝宝喝过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受，容易造成消化不良、食欲不振、甚至腹泻，影响宝宝健康成长。

　　正确的冲调方法是将定量的40℃-60℃的温开水倒入奶瓶内，再加适量的奶粉冲调。比如，把30毫升温开水倒入杯中，用配套的奶粉勺盛满一勺，不可按压，然后用筷子或刀子刮平，把一平勺奶粉倒入30毫升的水中，套上奶瓶盖，轻轻的左右摇匀即可，不可过于用力摇晃，以免产生过多气泡，引起宝宝胀气。

　　2、冲调奶粉的水温

　　如果用滚烫的开水冲泡奶粉，会使奶粉中的乳清蛋白结成凝块，无法充分溶解，宝宝喝了这样的奶，难以消化吸收。另外，用过热的开水冲调奶粉，还会破坏奶粉中的营养成分，导致营养流失。

　　3、冲调奶粉的水

　　冲调奶粉时，我们提倡用自来水。有的爸爸妈妈认为用矿泉水、纯净水冲调奶粉会更加营养。其实，这是不对的，纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙的吸收率可以达到90%以上，所以不宜用纯净水冲调奶粉。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，而宝宝的肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。

　　有些家长认为用高汤，比如鸡汤、骨头汤、鱼汤等来冲调奶粉，奶水中既有奶粉的营养又有高汤的营养，但宝宝长期喝这样的奶粉。对血液、肾脏都是有害的，还容易造成消化不良。

　　4、奶粉冲调太浓和太稀

　　有些家长怕孩子营养跟不上，每次冲奶粉，都会多加上一大勺，把奶冲调得浓浓的，以为宝宝喝了浓奶粉就会快快的长。其实，这种做法是错误的。宝宝喝了过浓的奶粉，会造成消化不良，由于奶粉中钠离子未能得到充分稀释，宝宝吃了过浓的奶粉，会使血管壁压力增加，容易引起宝宝脑部毛细血管破裂，导致出血。如果经常给宝宝喝过浓奶粉，出血多了会影响宝宝智力发育。

　　当然，奶粉冲得太稀也不行，这会导致蛋白质含量不足，同样也会引起营养不良。所以，爸爸妈妈给宝宝冲调奶粉时，要按照包装上标明的配比，不能想放多少就放多少。

　　5、想冲多少奶就冲多少

　　有的年轻爸爸妈妈为了贪图方便，冲调奶粉时喜欢多冲一点，吃不完，下次可以再给宝宝吃，这样，省去了很多麻烦。如果将已经冲调好的奶粉再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。

　　所以，每次冲调奶粉，最好配一次就能吃完的量，现配现吃，以避免污染。可根据奶粉说明书上哺喂量冲调，不过，通常说的哺喂量是指清水的量，比如一次喂180毫升配方奶，指的是180毫的水加入适量的奶粉，冲调出来的奶液应该比180毫升清水略多。当然，宝宝的哺喂量要根据宝宝的具体情况而定，不可生搬硬套，以免影响宝宝健康。

　　总之，爸爸妈妈在冲调奶粉时，首先要仔细阅读奶粉的食用说明，看清奶粉的冲调比例，先加水，再加奶；其次，要用温开水冲调，不要用高汤、果汁等来冲调奶粉；最后，冲调奶粉时不要随意多加水或多加奶，更不要一次冲调太多，以免导致宝宝消化不良，影响宝宝健康。

（二）婴儿奶粉调稀了的危害

　　小宝贝的奶粉就是配方奶，还是建议按照奶粉罐的指导意见来进行调配，这样是很利于孩子的整个营养和吸收的。如果调稀了以后，主要的问题有两点：

　　第一、就是说营养吸收肯定就少了，因为每一个年龄段的孩子到底需要多少的蛋白质、电解质、维生素，奶粉都会给你做了很好的配比和研究。

　　第二、就是说如果还想让孩子吸收多营养，可能吃得奶的量就要增加，过多的奶量就会使得孩子会非常的腹胀、不舒服。建议还是要按照奶粉罐的指导意见来进行浓度配比，而不要随便把它调稀了。

（三）如何选婴儿奶粉

　　什么是婴儿奶粉，婴儿奶粉的特点是什么?

　　婴儿奶粉必须包含的营养成分

　　如何选购婴儿奶粉?

　　哪种牌子婴儿奶粉好?

　　婴儿奶粉应该怎么冲调?

　　婴儿奶粉喂养宝宝有什么注意事项?

　　婴儿奶粉(又名婴儿配方奶粉)是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。

　　其营养结构与母乳相似。婴儿配方奶粉，是婴儿奶粉生产商以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要的一种人工食品。

　　什么是婴儿奶粉，婴儿奶粉的特点是什么?

　　妈妈们都知道母乳是宝宝最好的食物，却往往因为乳汁不够，或因身体等各种原因无法哺乳。于是，奶粉就成了宝宝身边最接近完美的食品。而随着现代科学工艺的提高，大多婴儿奶粉的营养元素也越来越加全面、丰富，同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。由于消费者的特殊性，婴幼儿奶粉和普通奶粉有着不少不同处。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例，使其适合于婴幼儿的消化与吸收。

　　婴儿奶粉必须包含的营养成分

　　婴儿奶粉中必须包含核苷酸，必需脂肪酸，DHA和AA。

　　核苷酸：

　　核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分，核苷酸参与所有细胞的生命过程，是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。普通人群可以合成，但对于生长发育迅速的婴儿来说，细胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于新生儿的生长发育。

　　必需脂肪酸：

　　必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力，因此只能从膳食中获得。Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(EFA)。

　　DHA和AA：

　　DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体，通过去饱和酶及链延长酶的作用，可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时，导致合成困难，会出现机体损害。DHA俗名脑黄金，学名二十二碳六烯酸，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。

　　AA(ARA)学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期，DHA和AA迅速集中在大脑当中，人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA，主要通过胎盘或母乳来提供，所以，早产儿及缺乏母乳者，体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的，尤其早产儿及无母乳者更为重要。

　　如何选购婴儿奶粉?

　　根据年龄段选择针对各个阶段的婴幼儿，奶粉的配方不尽相同，大致奶粉分为0~6个月，6个月至1岁，1岁~2岁，2岁以上，4岁~7岁或其他。妈妈们一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉，因为处在成长期的宝贝，消化能力不同，每个阶段所需的营养比例也不同，配方奶粉一般根据宝宝各阶段的成长需要，添加该年龄段需要的营养成分。

　　成分要接近母乳目前市场上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。根据国家标准，0~6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12g~18g/100g,6个月~3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15g~25g/100g,婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白：酪蛋白为6:4.母乳中的蛋白质有27%是-乳清蛋白，其氨基酸组合佳，还含有调节睡眠的神经递质，促进大脑发育，所以要首选-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

（四）婴儿奶粉哪个牌子好

　　摘要： 越接近母乳成分的奶粉越好，选用配方奶粉的营养素适度、均衡、全面、口味较好，能满足每个年龄段孩子的生长发育需求，

　　我给女儿选择的是惠氏奶粉，选择配方奶粉的基本原则是：越接近母乳成分的奶粉越好。目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。挑选配方奶粉首先根据宝宝不同年龄，如0－6个月，选第一阶段配方奶粉；较大婴儿奶粉，专为六个月以上的宝宝设计，营养含量较婴儿配方奶粉高，蛋白质含量也提高。

　　选用配方奶粉的营养素适度、均衡、全面、口味较好，能满足每个年龄段孩子的生长发育需求，宝宝吃后无便秘、无腹泻，体重和身高等指标正常增长，睡得香，食欲正常。无口气，眼屎少，无皮疹。母乳中的蛋白质有27%是-乳清蛋白，而牛奶中的-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。所以要首选-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。此外，精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的特别需要，脱盐乳清粉能降低灰分含量，减轻婴儿肾负担。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例（6：4）与母乳相似，易于婴儿消化吸收；钙磷比例2：1；同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。

　　纯进口奶粉并不一定符合中国婴儿的生长发育情况，所谓一方水土养一方人。只有符合中国婴儿生长特点的奶粉才是最适合的。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。