1)老人吃香油对血管好

　　为了让自己远离高血脂，只要是带个“油”字的食物，多数老人就会避之唯恐不及。其实，这完全没必要，老人适当吃些香油，还能起到软化血管的作用。

　　老人年纪大了，体质变差，新陈代谢也会减慢，加之高血压、高血脂等老年疾病的影响，血管壁会慢慢老化变脆，失去弹性。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚说，香油中富含维生素E及亚麻酸，其中，维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整性和正常功能，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用，因而对保护心脑血管有好处。

　　而香油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，有助于消除动脉壁上的沉积物，同样具有保护血管的功效。

　　此外，香油有浓郁的香味，可在一定程度上刺激食欲，促进体内营养成分的吸收。

　　老人食用香油时，可先滴几滴在凉菜或菜汤中，然后搅拌均匀食用，也可拌在做好的热菜或米饭中。一般情况下，每日的食用量控制在2—5毫升。但毕竟，香油中油脂含量丰富，热量多，所以老人还应根据自己的身体调整食用量。有高血压、糖尿病、高脂血症的患者尤其不宜多食。

2)吃什么对血管好

　　有益于血管的食物，在选择上是要防止血压、血脂和血糖的过高或升高过快，多吃新鲜的蔬菜和水果，特别是富含钾、维生素和膳食纤维的食物，如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、燕麦、胡萝卜、西红柿、黑木耳等；少吃高脂肪、高糖分、高盐分和高能量的食物，如肥肉、动物内脏、带皮的肉类、奶油糕点、含糖饮料和含有添加物过多的食品等；还要注意营养均衡，戒烟戒酒少熬夜。

3)对血管好的食物有哪些

　　对血管好的有以下食物：

　　第一、富含维生素的水果，常吃的有猕猴桃、苹果、鸭梨、葡萄、西柚等。

　　第二、低脂肪和低胆固醇的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉、虾肉，较瘦的牛肉和羊肉等。

　　第三、富含不饱和脂肪酸的食物，常见的有核桃、花生，还有橄榄油。

　　第四、富含纤维素的蔬菜，常吃的有窝菜、菠菜、圆白菜等。

　　第五、其他饮食对血管也较好，例如燕麦、小米等。

　　为了血管更通畅，平时应避免吃过于油腻的食物，例如红烧肉、肥肠及鱿鱼等，也尽量不要饮用含有酒精的饮料。平时应定期去医院复查血管彩超，必要时需要进一步查血凝四项等。如果有明显的异常，需要及时进行治疗，平时也可以适当增加锻炼，例如游泳、打太极、慢跑等，都有助于血液循环，对血管是有好处的。