一)怎样吃宵夜即不会发胖又满足口欲的方法

　　晚上犯馋想吃夜宵的念头打也打不消?怎样减肥才可以即不发胖同时又满足口欲呢?其实晚上吃夜宵方法用对了也是能够减肥的。

　　许多减重信息告诉我们，不想发胖的话，晚上不要吃太多东西，尤其要跟宵夜说再见。但是，近日美国农业部一项研究调查却发现，你在什么时间吃比较多的东西，和体重增减并没有绝对关联。

　　上班族一般因为工作的关系可能都有吃夜宵的习惯，晚上工作的太晚想吃东西又怕发胖改怎么办呢?其实我们只要在夜宵的时候吃对了东西不但不会发胖还能起到瘦身的功效。

　　什么时候吃?

　　由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃 完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清 除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物， 让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。

　　宵夜吃什么?

　　1、水果

　　水果是做夜宵的最佳食品，但若你是属于那种连喝水都会胖的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。

　　2、研磨及咀嚼性食物

　　根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需要咀嚼的食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。

　　3、维生素B族的食物

　　全麦食品B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。

　　燕麦富含膳食纤维等营养素，能帮助消除腰腹肥胖，而且燕麦饱腹感较强，不会因为过度饥饿而多吃，让减肥失败，而且燕麦减肥法也是很多减肥人士追崇的减肥方法。

　　4、钙和镁的食物

　　牛奶、核桃研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为助眠佳品。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

　　5、色氨酸食物

　　小米粥色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

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二)要吃宵夜也要保持体型

　　吃宵夜的习惯真难改，加班忙了整整一个晚上，难道真的不善待自己一点点，让肚子“咕咕”叫着入睡?为了Keepfit是不是该忍一忍?虽说想保持身材的人应尽量不吃宵夜，但其实只要掌握了小技巧，不管甜的、咸的，也能让你吃得饱又不发胖!

　　Point1、最佳选择：汤or粥or麦片 宵夜吃什么好呢?别以为方便又快捷的快食面一定是首选。有的人可能认为，快食面方便又简单，吃这个一定不容易胖。

　　其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦!

　　黑名单：快食面、臭豆腐、盐酥鸡、卤味;光荣榜：粥和清汤 建议你还是以汤或粥来取代以上这些无益的宵夜。不论是自己烹调的还是超市加热的或是茶餐厅购买的，都有许多粥和汤是低于200卡的，这些都是可供选择的宵夜。

　　而且，汤和粥的口味都比较清淡，利于消化，而且粥汤里都含有大量的水分，喝了特别容易有饱，不会过量，油分也不高，低卡又低脂，是暖身宵夜的最佳选择。

　　不过要提醒你的是，如果外面买的汤太油，须先将浮油挑掉再喝，这样就可以避免吃进太多油脂而发胖。另外，浓汤的脂肪量比清汤要高，要选就选油少料少的清汤吧!

　　Keepfit糖水以冰糖代蔗糖 喝汤水或甜汤时，尽量不要加糖，如果非要有甜味，还是以冰糖代替蔗糖吧，这样可以大大降量。如果想喝直接从外面买来的糖水，可以另外加点水，稀释糖度。

　　如水里面有太多汤圆等配料，就热量过剩了，毕竟冬季宵夜能充饥、御寒就好了，不必吃得太丰盛嘛!或者可以加一些桂圆、枸杞、红枣等养生药材，这对健康有益。

　　糙米、麦片最适合Keepfit女人 糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要Keepfit又要补充营养的女性。

　　Point2、注意分量：≤1碗 汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。

　　Point3、特别叮嘱：吃完宵夜1小时后才睡觉 虽然这些宵夜的热量都不高，但如果吃完马上躲近被窝，食物会全部囤积在胃里，也会引起发胖。所以，建议你还是在吃完宵夜1小时后才上床睡觉吧!

三)高血压能不能吃宵夜

　　高血压患者尽量不要吃宵夜，原因有以下几个方面：

　　1、吃宵夜可能会增加胃肠道的负担，使胃肠道不能得到充足的休息，长此以往严重时会导致胃肠道疾病，如慢性胃炎、胃溃疡等。

　　2、经常吃宵夜可能会影响患者的睡眠质量，睡眠不好会导致患者精神状态差，引起血压升高，对保持血压的稳定有一定影响。

　　3、常吃宵夜会额外的增加热量摄入，可能会导致患者血脂、血糖异常，引发高血脂、糖尿病等。

　　所以建议高血压患者尽量不要经常吃宵夜，偶尔的一次没有关系，应尽量保持饮食清淡，不要吃辛辣、油腻的食物，并且应按时服药保证血压的平稳。

四)宵夜 导致发胖的罪魁祸首?

　　导语：有时候因为晚上工作的太晚总会感到饥饿，那到底晚上该不该加餐呢？吃宵夜会不会发胖呢？科学家研究表明，宵夜的可以吃的，我们关键是要控制我们一天摄入的热量总值，而不要刻意按照8点以后不再进食的方法让自己饿肚子。

　　1.早餐是关键

　　早餐吃的丰盛些有助于一天的新陈代谢的提高，早餐可以尽量吧食物安排的丰富些，少量的坚果，鲜榨的橙汁，全麦面包，可以适当的吃一些白肉都是非常营养的，丰盛的早餐可以满足我们一天的营养需要，同时还可以控制我们在晚餐和午餐时不会因为饥饿而吃的过多

　　2.计算每天摄入的热量的总量

　　晚上加餐并不会对体重有什么影响，如果说它有危害唯一也就是增加胃肠的负担，瘦身减肥关键是要看您这一天所吃的食物摄入的热量的总量，包括零食，宵夜，饮料等等。

　　3搭配营养补给品，帮助热量代谢，加速脂肪燃烧，如：

　　●维生素b群：每天早上补充一颗，帮助热量和脂肪代谢。

　　●钙质：睡前补充1000~1200mg钙片，能减少分解脂肪的阻力，帮助减轻体重。

　　●金针菇抽出物：可阻断油脂吸收，减少内脏脂肪囤积，以免增加心血管疾病机率。

　　搭配营养补给品

　　●山苦瓜萃取物：能促进葡萄糖进入肌肉被利用，减少脂肪囤积，并提高胰岛素敏感性，帮助血糖稳定。

　　●绿茶萃取物：绿茶的多酚可增加脂肪代谢，同时帮助血糖稳定。

　　●藤黄果萃取物：能抑制食欲，阻碍脂肪、胆固醇及三酸甘油脂的吸收与合成，促进体内脂肪燃烧。

　　●武靴叶萃取物：含 gymnemic acid，能抑制肠对葡萄糖的吸收，减少脂肪形成量。