(一)低热量又营养的瘦身1日餐单

　　很多女性都不能很好的控制自己的饮食，所以总是在不知不觉中发胖。以下所提供的减肥菜单每日含一千五百卡路，不仅能很好的控制饮食，每月可减肥由数磅至十数磅不等。

　　早餐：一中号碗白粥加鸡蛋两只或加一块瘦肉（牛、猪、鸡去皮，或鱼）

　　茶：清茶或柠檬茶一杯（免糖）或清咖啡一杯

　　午餐：一碗去油清汤 、瘦肉三块（牛、猪或鸡肉）或五块蒸鱼、中号碗或两碗中号碗白粥 、蔬菜四块 、生果一个约四安士（注：约中国式汤匙五匙满的饭）。

　　菜的种类可从下列选择，生菜、菠菜、白菜 、菜心 、苋菜 、椰菜 、 椰菜花 、番茄 、芹菜 、西洋菜 、通菜 、芥兰 、芽菜 、豆角 、冬瓜 、节瓜 、青瓜 、苦瓜 、矮瓜 、青椒或草菇。但不可吃根菜类，如薯仔 、番薯 、芋头 、慈菇 、莲藕等 。橙 、雪梨 、苹果 、啤梨或细条香蕉 。

　　下午茶：清茶或柠檬茶一杯（免糖）或咖啡一杯 、克力架饼乾两块

　　晚餐：与午餐的分量相同

(二)几种常吃却极没营养的日常食物

　　炸薯条属于只能偶尔摄取的“红灯食物”

　　依据热量，我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。

　　绿灯食物：含有人体必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。

　　奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。

　　蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。

　　豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。

　　海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。

　　肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。

　　主食类：米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。

　　蔬菜类：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。

　　水果类：新鲜水果、新鲜果汁。

　　黄灯食物：含有人体必须的营养素，但糖、脂肪或盐分过高，是必须限量的食物

　　奶类：全脂奶、调味奶、奶昔、冰淇淋

　　蛋类：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋

　　豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐

　　海产类：油煎、炸或炒的鱼或海鲜类、鱼罐头、鱼松

　　肉类：煎、炒或炸的瘦肉类及家禽类、肉罐头、肉松、西式火腿、热狗、梅花肉

　　主食类：炒饭、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。

　　蔬菜类：大油炒青菜、炸蔬菜。

　　水果类：水果沙拉、水果罐头。

　　其他：汉堡、比萨、米果(外层有糖衣或糖粉)

　　红灯食物：只提供热量、糖、油脂和盐分，而其他营养素含量很少，只可偶尔选择的食物

　　海产类：咸鱼。

　　肉类：中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。

　　主食类：炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。

　　蔬菜类：腌制蔬菜。

　　水果类：蜜饯、甜果汁。

　　油脂类：含饱和脂肪酸多者(如猪油、奶油、猪皮、鸡皮)

　　其他：奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。

(三) 坐月子应重视营养的均衡

　　坐月子时新妈妈需要重视的事情很多，尤其是饮食问题更应该重视的，可是产后新妈妈该怎样安排饮食的呢？怎样才能让营养均衡的呢？新密码需要的营养素摄入量是多少呢？

　　产妇的营养需求宜知

　　“宝贝，来吃点吧！”“妈，我不想吃，真不想吃。”一边是朵朵姥姥殷勤地劝慰，一边是朵朵妈皱着眉头直摇头。自从朵朵妈跟宝宝从医院回来后，这一幕就天天上演了。可怜天下父母心，看着宝贝女儿疲惫不堪、浑身乏力的样子，朵朵姥姥心疼得不行。“我的宝贝受苦了，想吃点什么？”她一副祥林嫂的架势，得空就问朵朵妈这个问题。

　　坐月子时的营养很重要，产妇要逐步补充由于妊娠、分娩所损耗的营养储备，要分泌乳汁，还要肩负哺育婴儿的重担，因此在这个时期充足的营养尤为重要。

　　为了护理好产妇，我们必须要懂得产妇的营养需求。

　　要保证摄入充足的钙

　　哺乳妈妈应保证摄入充足的钙，以满足母婴二人的生理需要，否则，可能造成腰酸腿痛，还可能因为奶水中的钙量不足影响婴儿的生长发育。在自身钙量不足的情况下哺乳，还可能使哺乳妈妈体内的钙量消耗过多，造成骨质疏松等问题。

　　多吃含胶质的食物

　　经过生育，加上自然的衰老，皮肤松弛是很自然的生理现象。在哺乳期间，体内营养消耗较大，有的产妇如果不注意营养补充，甚至脸色也会变得很难看。这时，要多吃些含胶质的食物，比如猪蹄、骨头汤等，以补充肌肤所需要的胶原蛋白。

　　适量的纤维质摄取

　　纤维质可以增加人体粪便的体积，促进排便的顺畅，在怀孕末期因为胎儿的长大会压迫到孕妇的下半身血管，使得血液循环受阻，所以多数孕妇会伴随着有痔疮的发生，造成排便困难，所以纤维质的摄取对孕妇而言是很重要的，但是要注意的是，在生产过后，身体需要的是大量的营养素来帮助身体器官的修复，如果此时摄取过多的纤维质，反而会干扰到许多其他营养素的吸收，因此对产后妈妈而言，纤维的摄取量是不宜过多的。

　　别忘了适量补充盐

　　有人说新妈妈在月子里不能吃盐，所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实上，这样做并不科学，适量的盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，体内的盐很容易随着汗水流失，因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。

　　知识链接

　　母乳的营养来源

　　母乳含有的营养成分对婴儿来说是最理想的食品，能满足4 ～ 6 个月内婴儿生长发育的需要，并与其消化能力相适应。乳汁的分泌量及泌乳期长短与乳母营养状况有关， 补充营养可使乳量增加。同时，乳汁成分与摄入的营养有密切的关系，乳汁中蛋白质、脂肪、维生素含量都随膳食的改变而改变。

　　加强必需脂肪酸摄取

　　必需脂肪酸是能调整荷尔蒙、减少发炎反应的营养素，当生产过后，身体需要必需脂肪酸帮助子宫收缩，好恢复原来大小，所以必需脂肪酸对产妇特别重要。产妇大多用麻油作为必需脂肪酸的食物来源，而且芝麻还具有润肠通便的效果，所以特别适合产妇食用。另外，鱼油所提供的脂肪酸会影响凝血，所以建议伤口尚未愈合的产妇，不能吃高剂量鱼油，最好尽量以天然新鲜的深海鱼作为鱼油的补充来源。

　　温馨提示：

　　从营养的角度看，产后新妈妈每天大约需要热量2700～2800千卡，因此新妈妈的饮食量大致应比怀孕前增加30%左右为好。无论你产后怎样繁忙，也要按时吃饭， 粗细粮搭配，菜谱也需要考虑营养的均衡，要荤素搭配、多样化，尽量不挑食、不偏食。无须所谓的“大补”，只要饮食合理、平衡、营养丰富就可以了。

　　因此，产后新妈妈应该重视的，做好月子，才能让身体更好的恢复。