一)运动瘦身法的六大误区一直存在！ 1/3

　　随着物质生活的不断提高，肥胖问题也越来越为都市人尤其是白领丽人所关注。她们采用了各式各样的方法来瘦身，以保持良好的体形。然而，很多人坚持一段时间后，却总是抱怨难以取得满意的效果，并为此迷茫、困惑。究其原因，她们多是走进了运动瘦身的误区。

　　误区之一：只要多运动，不用控制饮食，便可达到瘦身的目的

　　运动虽能消耗人体内的热量，但仅靠运动瘦身效果并不明显。研究表明，即使每天打数小时网球，但只要多喝一两听易拉罐饮料或吃几块西饼，辛辛苦苦的瘦身成果便会化为乌有。因此，要想获得持久的瘦身效果，除了从事运动外，还应从饮食上进行合理调控。

　　误区之二：空腹运动有损健康

　　人们总担心空腹运动会因体内贮存的糖原大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利。研究认为，饭前1～2小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于瘦身。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的，特别是产能的褐色脂肪’瘦身效果优于饭后运动。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内贮存的足够使用，不会影响健康。

二)18天快速瘦身法

　　你是不是曾有这样的经历：兴致勃勃地展开了一项新的瘦身计划，可刚实行2、3天便坚持不住，草草收兵。而大部分人之所以中途退出，是因为他们缺乏坚持下去的意志，下面的18天瘦身提示，可以帮助你全年不辍地坚持下去。

　　第1天：选择周二开始锻炼

　　不少女性会选择生日或其他有纪念意义的日子，作为减肥计划开始的第一天。但瘦身专家格纳皮特森建议，不要选择一些有纪念意义的日子作为开始，因为这在无形之中是一种压力，发出强迫你锻炼的讯号;而接下去可能出现的情况是，你为自己的放弃羞愧不已，然后痛恨瘦身计划;另外，人通常在有纪念意义的日子里，渴望放松、偷懒、庆祝、休假，而这些安排会挤掉锻炼时间。

　　第2天：降低期望值

　　把事先制定好的瘦身计划再仔细考虑一遍，因为此时头脑较最初的状态冷静一些，能降低瘦身期望值。即使你不练成魔鬼身材誓不罢休，也不能草率地用一个备感痛苦的瘦身计划将自己套住，否则，一旦锻炼的热情开始动摇、身心疲惫时，以前的努力便容易付之东流了。

　　第3天：固定锻炼时间

　　用笔在台历上将18天的时间段和每天的锻炼时间标出，每次安排的时间不超过20分钟为宜，这么做的主要目的是让你养成在固定时间内进行锻炼的习惯。

　　第4天：做好准备

　　在开展瘦身计划之前，就应该对生活的方方面面进行一次彻底检查，如先将盘子、厨房、冰箱清理干净，并严格控制饮食。做任何事情，都不可能一开始面面俱到，但先找出什么是最重要的，分主次完成。

　　第5天：寻求支持

　　列出一张亲朋好友的名单，以便自己在感到疲倦、厌烦时，能获得他们的电话帮助。他们不用和你一起锻炼，但可以给你勇气去再接再厉。此外，在减肥论坛上注册，和志同道合的网友们相互鼓励也是好办法之一。

　　第6天：发展业余爱好

　　在闲暇时间，多发展几个业余爱好，不仅对身体非常有利，还有助于养成好的运动习惯，如尝试烹饪菜肴、整理花园、爬山、郊游等，这些业余爱好都对塑造体型非常有利。

　　第7天：清晨锻炼

　　清晨起床后，身体平躺于地板上或床上，将双腿膝盖尽力向胸部收缩，保持此姿势30秒～60秒左右，使得后背得到完全伸拉;接下来，继续保持此姿势，在地板上或床上来回滚动几次，最后膝盖着地，身体直立。在进行完这项热身运动之后，再开始一天的其他活动。

　　第8天：成功激励

　　没有什么是比取得成就感更好的激励了。所以，当你进行锻炼计划时，每天记日记关注身体变化很有必要。养成好习惯需要一个过程，而每天记日记，不仅能帮助你对锻炼计划进行核对，检查是否过量或者偏离计划，还能使你看过每天的记录后，更加有继续坚持的愿望和信心。

　　第9天：让决心更大

　　虽然几乎人人都知道锻炼身体可降低发生心脏病、癌症等其他严重疾病的风险，但许多习惯久坐不动的人并不会因此而有所触动，立即行动起来进行锻炼计划。把这些运动的好处都罗列出来，如运动能使人在最快的时间内，充满活力、改善睡眠、减轻压力、身材挺拔、更加自信，当你把这张列表时刻摆在身边最显眼的位置时，运动的决心会更大。

　　第10天：为瘦身买单

　　当你每次为进行的锻炼填写支票或刷卡时，会更加督促自己积极行动，如参加舞蹈班和游泳课。金钱是十分有效的动力，如果人们在每次进行锻炼前都先付帐，往往表现得更加努力，而且比独自进行锻炼健身的人做得更好。所以，如果你想再给自己鼓劲，那么就请掏出钱包吧!

　　第11天：奖励自己

　　当瘦身计划进行到一半时，有必要进行一个小庆祝。研究表明，相对于那些从不奖励自己的人来说，善于奖励自己的人完成计划的可能性比前者高出1倍多。

　　第12天：学会放松

　　在结束锻炼前，将运动频率逐渐变慢，直到心跳回到正常水平，有利于身心愉悦。而专家们说，如果你在结束锻炼后，给自己一段时间放松，而不是立刻停止运动进行淋浴，那么，锻炼对于你来说将不再意味着是一项重负。

　　第13天：整理思绪

　　终日压力重重，会使很多人打消锻炼的念头，大脑里似乎总有个微弱的声音在提醒你去做更重要的事情，令你很快放弃，或无法全身心地投入锻炼，使得运动效果大打折扣。不妨在运动前，做5~10分钟的冥想，让自己安静下来，把与瘦身无关的念头暂时扔到一旁;同时进行深呼吸，尽可能地延长每一次呼吸的时间，可以帮助你清理思绪，集中精力完成锻炼。

　　第14天：做时间预算

　　将你所计划的锻炼步骤和其他日常活动列成表，如果你因为工作加班或参加朋友聚会而减少了锻炼时间，那么选择放弃一些可做可不做的活动，由此安排出其他时间进行锻炼，保持整个瘦身计划的平衡，巩固锻炼的成果。

　　第15天：用电视节目放松

　　在锻炼的间隙，可以看一些自己喜欢的电视节目，而不是强迫自己关掉电视机，专心致志地做运动。你可以一边观赏节目一边进行例行的体重测量，或心率检测。如果能一边欣赏电视节目，一边大汗淋漓地做运动，这便是再好不过的组合了。

　　第16天：给自己打分

　　晚上临睡前，将锻炼过程中感到良好的方面用列表的方式记录下来，同样，对于一些令你感到沮丧的方面也应记录下来，如因为偷懒而省略了某项锻炼，抓一把快餐食品充饥?都可以帮助你对自己的表现做出满意与否的评价，最终促进你做出适合自己的、积极的选择。

　　第17天：制订新目标

　　即将完成瘦身锻炼计划时，不要松懈，立即给自己制订下一个目标。目标内容不能模糊，如我想让身材变得更好，而应该制订一个有迹可循的目标，如我要不间断地完成5公里长跑。

　　第18天：用成功激励自己

　　祝贺你，你已经进入收尾阶段，并开始让锻炼习惯成为生活中的一部分。锻炼的成果已经让你看上去比刚开始时好得多，你也许觉得衣服变宽松了，爬楼梯不那么气喘吁吁了，脖颈和肩膀的疼痛减轻了，你越坚持下去，受益就会越多。

三)水果一族科学瘦身法

　　从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。可是，人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能满足身体的需要。同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象，因为减肥而损害健康得不偿失。此外，午餐吃水果，下午会感到饥饿，到晚餐实在熬不住，难免吃得超量，这样一来难以获得减肥效果，甚至更加肥胖。

　　Amy是白领族，年轻漂亮，不过她对自己的腹部稍微隆起耿耿于怀。两个月前，她开始每天中午以水果代替正餐。一个多月下来，人是瘦了，但脸无血色，而且经常感到疲倦。其实，像Amy这样的例子还真不少，一些爱美的女孩因为怕正餐的淀粉成分让自己发胖，于是用水果来代替正餐。中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤教授指出，当身体非常肥胖时，改用水果餐是可行的，但如果体重处于正常范围，午餐只吃水果，是不足以应付一整天的工作量。

　　蒋卓勤教授提出几点建议

　　1、让水果成为配角。偶尔吃水果餐也未尝不可，切勿天天如此。午餐适量吃点谷类食品，主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份酸奶或水果沙拉，作为午饭后的补充；

　　2、只吃八分饱。进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的　时间，从而影响下午的工作效率；

四)慢动作运动瘦身法

　　1、吻枕膝卧撑

　　器材：枕头

　　目标功效区：肱三头肌和胸肌

　　Ａ：双手和双膝着地控制住平衡，双臂撑直。你的身体从膝至肩应形成一条直线。把枕头放在头前的地上。

　　Ｂ：尽可能慢地弯曲双肘，躯干压低，直至你的嘴亲吻枕头。随着时间的推移，你往下俯卧的速度应越来越慢。

　　2、倚墙下蹲

　　器材：两个枕头

　　目标功效区：股四头肌

　　身体斜靠在墙上，双脚分开同肩宽，离墙一大步。双手抱一个枕头，另一个枕头放在身下的地上。上身顺着墙体往下滑，直至你的膝盖弯曲成90度，与脚踝垂直。然后把手里的枕头支撑在肩后，下背用力顶住墙，脚后跟紧压着地面。控制的时间尽可能长一些。当你感觉后背可能贴不住墙时，身体慢慢顺着墙往下滑，坐到身下的枕头上。为了功效更大一些，你可以增加控制的时间，或手握重物。

　　3、推压肩部

　　器材：椅子、哑铃、枕头

　　目标功效区：肩膀和肱三头肌

　　Ａ：坐在椅子上，把枕头置于肩后。下背紧贴椅子，双肘弯曲，哑铃举至肩高，掌心相对。

　　Ｂ：尽可能慢地推出手臂向前向上。慢慢收回手臂到起始的位置。一旦你能推到8次，即应增加哑铃的重量或再延长时间。

　　1、吻枕膝卧撑

　　器材：枕头

　　目标功效区：肱三头肌和胸肌

　　Ａ：双手和双膝着地控制住平衡，双臂撑直。你的身体从膝至肩应形成一条直线。把枕头放在头前的地上。

　　Ｂ：尽可能慢地弯曲双肘，躯干压低，直至你的嘴亲吻枕头。随着时间的推移，你往下俯卧的速度应越来越慢。

　　2、倚墙下蹲

　　器材：两个枕头

　　目标功效区：股四头肌

　　身体斜靠在墙上，双脚分开同肩宽，离墙一大步。双手抱一个枕头，另一个枕头放在身下的地上。上身顺着墙体往下滑，直至你的膝盖弯曲成90度，与脚踝垂直。然后把手里的枕头支撑在肩后，下背用力顶住墙，脚后跟紧压着地面。控制的时间尽可能长一些。当你感觉后背可能贴不住墙时，身体慢慢顺着墙往下滑，坐到身下的枕头上。为了功效更大一些，你可以增加控制的时间，或手握重物。

　　3、推压肩部

　　器材：椅子、哑铃、枕头

　　目标功效区：肩膀和肱三头肌

　　Ａ：坐在椅子上，把枕头置于肩后。下背紧贴椅子，双肘弯曲，哑铃举至肩高，掌心相对。

　　Ｂ：尽可能慢地推出手臂向前向上。慢慢收回手臂到起始的位置。一旦你能推到8次，即应增加哑铃的重量或再延长时间。

　　4、慢划船

　　器材：长凳或茶几、枕头

　　目标功效区：背部

　　Ａ：把右腿膝盖架放在长凳上的枕头上。左腿站直，臀部向后翘起，右手平放凳上，左手握哑铃，伸直左臂与地面垂直。保持背和颈部与地板平行。眼往下看。

　　Ｂ：慢慢弯曲左臂，将哑铃提至腋窝下。慢慢放下哑铃，尽可能多做几次，然后换侧做。一旦你能每侧做到8次，即应增加哑铃的重量或再延长时间。

　　5、仰卧屈腿抬臀

　　器材：枕头、垫子

　　目标功效区：腹部肌肉

　　Ａ：仰卧在垫子上，双腿弯曲，双脚平放在地上，两臂伸直放身体两侧，手心向下，头枕在枕头上。下背紧贴地面。

　　Ｂ：尽可能慢地将两膝引向胸部，使臀部抬离地面。然后慢慢回到起始位置。尽可能地多完成几个重复，同时背紧贴地面。

　　6、台阶提踵

　　器材：台阶、哑铃

　　目标功效区：小腿

　　Ａ：双脚前掌站在一级台阶上，脚后跟悬在台阶外。一手紧抓栏杆，另一手握哑铃，为了热身，脚趾先以均匀的速度上下颠几下。然后尽可能慢地提起身体，全身重量压在脚趾上。

　　Ｂ：以超慢的速度放下脚后跟，直至它们低于台阶。身体再提起，重心再压在前脚掌上重复。

　　7、臂弯举

　　器材：椅子、枕头、哑铃

　　目标功效区：臂肌

　　Ａ：端坐椅子上，双肩稍前倾，在肩后垫一个枕头。两手各握哑铃，双臂弯曲，举起哑铃至肩前。

　　Ｂ：尽可能慢地打开双肘，双臂垂直放下，保持双手和双肘紧贴身体两侧。尽可能多地重复。一旦你能做到8次，即应增加哑铃的重量或再延长时间。

　　8、扶门下蹲

　　器材：门框

　　目标功效区：臀肌

　　站在门口，双脚分开至肩宽。面对着门缘抓住把手。慢慢弯曲双膝，至90度。尽可能停留长点时间，然后慢慢站起回到起始位置。做8个下蹲。

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五)新陈代谢瘦身法减肥要领

　　我们都曾经疑惑，为什么最好的朋友可以吃掉一整盒冰激淋却没有增加一丁点儿体重，而我们仅仅品尝了一小茶匙就已感觉臀部沉甸甸？其实答案很简单，这是因为人与人之间体内新陈代谢的速度不同。新陈代谢是我们身体中的小发动机，它每天每时不停地为我们身体燃烧热量，保持体内各个部位的正常运转。由于遗传的原因，一些女人的脂肪燃烧会比其他人快一些，但是，年龄、体重、饮食及锻炼等习惯也是不可忽视的因素。

　　随着年龄的增长，身体内新陈代谢的速度会随之下降。一般来讲，从25岁到35岁的这十年间，如果你不做额外锻炼，那么身体每天消耗的热量会减100卡。但即使这样，我们仍可挖掘新陈代谢的潜力。专家为我们提供了保持乃至加速体内新陈代谢速度的方法，让你轻松减掉更多的重量。

　　或许你会奇怪：既然要瘦身减肥，为何还要不停进餐？这听上去的确有些矛盾。但实际上，每天5-6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比，其新陈代谢率为24比7。而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。比如，你早晨吃粗纤维谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼；在下午3-4点钟再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐则要尽量清淡简单，少吃一些，可以考虑蔬菜拌120-180克的鸡肉、鱼，或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量；如果睡得晚还可以安排一次夜宵。

　　摄入超低热量的饮食弊大于利

　　我们的身体已经编程设计了热量需求，以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里，你的静止代谢率，即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低，因为你的身体此刻会误认为你在挨饿，需要平衡。你不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转。

　　那么，应该摄入多少热量才合适呢？这取决于我们的运动程度。将你的现有体重乘以11，便可得知你所需的热量数。例如，你的体重为55公斤，那么你每天所需的热量约为1320卡路里。即使你的身高不足1.6米，你每天摄入的热量也不得低于1200卡。调查结果表明，每日热量低于1200卡会使静止代谢率下降达45%。

　　早餐是一天中新陈代谢以及瘦身减肥计划中最重要的一餐。调查显示，吃早餐的人比空腹的人轻松减肥。在我们熟睡的时候，体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度会随着恢复加快。因此，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。所以，聪明的方法是，清晨进食300-400卡路里的早餐，提前恢复新陈代谢速度。

　　早餐要摄取大量的高纤维碳水化合物

　　澳大利亚悉尼大学在一项高脂肪与高纤维碳水化合物早餐的对比实验中发现，食用脂肪多的人群会更快地产生饥饿感。理论上讲，你的身体会花更长的时间来消化和吸收高纤维碳水化合物食品，使它们不会很快地转化为血糖，由此你的饥饿感会相对缓慢出现。研究人员推荐最佳营养早餐是，富含粗纤维的谷物早餐加一杯低脂牛奶；全麦面包抹低脂奶酪再配以香蕉或其他浆果；高蛋白蔬菜卷全麦面包等等，既营养又健康。

　　精致的碳水化合物食品，如白面包及马铃薯等均会产生大量的胰岛素，促进脂肪的存储，并可能会降低新陈代谢，专家建议我们食用含粗纤维的碳水化合物食品：保持碳水化合物食品的摄入是非常重要的，多多选择蔬菜、水果和全麦食品，因为这些食物中所产生的胰岛素会相对少一些。

　　各类食物热量表

　　调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，因此，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。

　　当然，这并不意味着我们要单纯依赖高蛋白质饮食，只要确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就足够了。也就是说，如果你摄入1800卡路里的食物，其中有360-630卡的热量应该是富含蛋白质的食品，如鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等。

　　你不妨尝试一下高强度的间隔锻炼法，以更快地提高你的新陈代谢速度。

　　研究结果表明，进行一周两次间隔锻炼的人群能比仅仅定期做心肺训练的人减掉2倍的重量。你可以很容易地将间隔训练法融入你的日常练习中，即在你每5分钟的慢跑中插入一个30秒的全速疾跑，或在你单调的练习中加入一个1分钟的倾斜式走步。由于你的身体正在剧烈运动中，因此你可以燃烧更多的卡路里。你还可以将日常练习调整为40分钟的交叉训练。较理想的训练计划是一周有两次20-40分钟的间隔锻炼，以及两次20-40分钟的交叉训练。

　　活动热量消耗测试

　　在午餐或晚餐做汤时 在其中加入少许辣椒粉

　　混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人的食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到很饱。

　　专家认为，力量训练是加速静止代谢率的最佳方法。

　　随着年龄的增长，人体的代谢率随之下降，但是力量训练能使代谢率恢复到从前。0.5千克的肌肉所消耗的卡路里是等量脂肪的9倍。一名体重为60公斤的女性，其肌肉的热量消耗比同等身高、体重为60公斤、久坐不运动的女性要更多一些。定期的力量训练会使你的代谢率从6.8%增长到7.8%。这就意味着，如果你的体重为55公斤，即使你在看电视，即使你什么也不做，你每天都能额外消耗掉约100卡路里热量。

　　你是不是认为没有时间去健身房锻炼？其实，你每周只需做两次15分钟的举重练习即可收到良好效果。力量训练还可对你的新陈代谢速度起到短期的推动作用。当女性在举重时，体内的新陈代谢率大大提高，由此可多消耗100卡路里热量。

　　在每月的老朋友到来之前，你情绪波动，面部浮肿，甚至将自己蜷在沙发里，全身感到不适。根据澳大利亚艾迪莱德大学新近的一项研究证明，假如你在月经前的两周里进行锻炼的话，你会轻松减掉更多的重量。参与调查的利恩-雷德曼说：从排卵期后的两周起至月经前两天，女性在这期间会多消耗掉30%的脂肪。其原因是由于再生的荷尔蒙雌性激素和黄体酮的分泌在此时达到最高水平，它们促进人体将脂肪转为能量，在这段时间里进行锻炼，你会消耗更多的脂肪。

　　多喝低脂的奶制品

　　一天内摄入3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不摄入任何奶制品的女性，可减掉至少70%的脂肪。原因在于蕴藏在奶制品中的钙质。每天喝3次奶制品并摄入1200毫克钙元素的女性，身体会最大程度地消耗热量，有助于健康及瘦身减肥。

　　睡眠不足会导致新陈代谢失调

　　每晚睡眠4小时或不足4小时的人群，在碳水化合物的处理上会相对困难一些。

　　提高睡眠质量的方法很简单。在一天中提早计划我们的训练时间，在上床睡觉之前的2-3小时内进行锻炼，可使睡眠保持平稳。同时，在睡前泡个热水澡也有好处，调查显示，温水浸泡过的人，会更容易地进入梦乡。