1:哪些食物能吃掉脂肪

　　脂肪是吃出来的，一般认为节食能减肥，其实，合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨利用一些降脂作用的普通食物，帮助你吃掉体内脂肪。

　　水果类

　　葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。

　　苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。

　　蔬菜类

　　大蒜中含有硫，所形成的巯基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。

　　韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。

　　洋葱含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用；还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。

　　冬瓜中含有蛋白质和多种B族维生素，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

　　胡萝卜富含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　谷类

　　燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。

　　玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

　　水产品

　　牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。

　　海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

　　奶制品

　　牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。

　　酸奶既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。

　　食用菌类

　　香菇能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。

　　木耳富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。

　　另外，其它富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。

　　来源：sohu

2:结肠癌不能吃哪些食物

　　结肠癌患者有很多东西不能吃，结肠癌作为我国比较常见的消化系统恶性肿瘤，饮食方面很有讲究，首先饮食方面肯定不能吃辛辣刺激性食物，即使调料也要忌，如葱、蒜、姜，还有咖啡、烈酒等，因为上述食物可能会刺激肠黏膜，使其产生充血、水肿，甚至糜烂、溃疡、蠕动加快，从而导致腹痛、腹泻，并使肛门出现烧灼痛、刺痛，导致结肠癌病情加重。

　　此外，熏烤及腌制食物、粗纤维食物也不能吃，如韭菜、红薯、豆类、牛奶、冷食等，因为含粗纤维较多的食品容易使大便淤积，造成肠梗阻。还有油腻的东西，一些不健康、不卫生的饮食肯定也不能吃。

3:哪些食物对老人身体健康有好处

　　营养专家建议，老人常吃以下6种食物有益身体健康：

　　1.奶制品

　　以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。

　　2.鸡蛋

　　研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一天内摄入更少的热量，不知不觉中减轻体重。

　　3.坚果

　　高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。

　　4.猕猴桃

　　被称为水果之冠的猕猴桃含有太多的营养素。

　　5.豆类

　　多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花 含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。

　　6.水果干

　　菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。

　　除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，食用后也不易发胖。

4:哪些食物含有蛋白质

　　含有蛋白质的食物如下：

　　1、植物性食物当中的大豆，比如黄豆、红豆、绿豆、黑豆，这些豆类当中蛋白质的含量往往都会在30%-35%左右。

　　2、动物性食物当中的肉类，比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉、羊肉，这些肉类当中蛋白质的含量平均在20%左右。

　　3、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类当中含有的蛋白质的量平均在12%左右。

　　4、奶类，其中含有蛋白质的量平均在3%左右。

5:日常哪些食物让你越吃越丑

　　生活中有些食物会让你越吃越丑，都有哪些呢?我也很好奇，一起来盘点吧。饮食保健专栏搜集了让人越吃越丑的5类食物，我们一起来看。

　　一、感光类蔬菜

　　感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。

　　代表食物：红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。

　　一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

　　二、感光类水果

　　代表食物：柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。

　　三、深色食物

　　牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。反之，深色的食物，和感光类食物一样容易使皮肤变黑，所以也是美白尤需要注意的食物。

　　代表食物：饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。

　　此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、黑木耳等。

　　四、油炸食物

　　油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。这是因为，油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

　　五、强酸性的食物

　　碱性食物与酸性食物的不均衡，平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此;健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成;多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。

　　没想到吧，这些食物竟然能让人越吃越黑，越吃越丑!这种说法怎么听着这么牵强呢。下次我们就要注意了，科学的膳食结构和营养搭配能合理的消除这些食物带来的弊端，还有注意其中的哪些垃圾食品，一定要注意合理的饮食量，饮食健康才是身体健康的保证。

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