（一）冰激凌吃得过多会刺激脾胃

　　夏天很多人喜欢吃冰激凌，冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉，冰淇淋不宜吃得过多，如果你想测定乳糖可吃些冰激凌。

　　没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

　　像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环

（二）甜点DIY 白巧克力冰激凌

　　#hzh_woman { display: none; }白巧克力冰激凌配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whipping cream）

　　做法：

　　1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。

　　2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。

　　3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

　　4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。

　　5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

　　6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

　　7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

　　（实习编辑：邓碧琴）

（三）发烧可以吃冰激凌吗

　　发烧是体内受到病原体入侵而发生的炎症反应。最常见的病原体是细菌、病毒、立克次体、支原体、衣原体等。这时体内的温度很高，热量很高。如果吃了比较冷的冰激凌，会加重发烧症状，甚至还能出现并发症，并发其它病原体的感染。所以，发烧是不可以吃冰淇淋的。因为冰淇淋本身的温度很低，会导致体内的血管及表皮的血管收缩，不仅使机体不能散热，反而会使体内的温度升高。这时，可以喝温热的开水，吃温热的果汁，用热毛巾擦拭皮肤表面，起到散热的作用，体温也会慢慢下降。

（四）女性吃冰激凌比较容易受孕

　　最新期刊《人类生育》上刊登的一项研究表示，为了防止心脏病与肥胖而食用低脂食物，极有可能会导致妇女不孕。相较而言，长期喝全脂牛奶和吃冰激凌的女性则比较容易受孕。 此项研究由哈佛医学院的研究者负责。共有18000多名20岁至42岁的美国妇女参加该项研究。调查数据显示，每天坚持低脂饮食的妇女因出现排卵障碍导致不孕的几率会比常人高85%。相反，每天习惯吃些诸如冰激凌、黄油等高脂肪含量食品的妇女因排卵障碍发生不孕的几率则要低得多。 研究人员分析，脂肪可能能够帮助人体吸收某种脂溶性物质，而这种物质具有促进卵巢功能的作用。 这一发现与之前医学界认为高脂饮食易导致不孕的理论截然相反。调查组织者之一、哈佛大学公共卫生学院研究人员沙瓦罗认为，调查证据确凿，建议有意受孕妇女每天食用少量高脂食品。 上一篇文章： 好“孕”锦囊助你成功受孕 下一篇文章： 月经不调能怀孕吗 【婴儿起名】【爸爸妈妈互助吧】【育儿博客】 【论坛】【宝宝相册】