（1）哪些食物孩子要慎重吃

　　摘要： 哪些食物孩子要慎重吃, 如何挑选幼儿餐具汤匙1.边缘较薄，容易舀起各种食物的不锈钢汤匙。2.叉匙前端必须圆滑。3.匙面大小必须可以放进孩子嘴里。如果选用的汤匙面积过大，很可能在进食时引起幼儿反胃。　..

　　如何挑选幼儿餐具

　　汤匙

　　1.边缘较薄，容易舀起各种食物的不锈钢汤匙。

　　2.叉匙前端必须圆滑。

　　3.匙面大小必须可以放进孩子嘴里。如果选用的汤匙面积过大，很可能在进食时引起幼儿反胃。

　　4.握柄应该是孩子容易掌握的粗圆形。

　　碗

　　使用深一点，且底部稍宽的碗。

　　盘

　　1.平底。

　　2.深度为2～3厘米，与盘底越垂直越好，因为幼儿在使用汤匙时，会把食物推向盘子的边缘，让食物落入匙面。若盘底有斜度，会让食物往回滑，太浅则会让食物掉到盘子外面。

　　其他

　　若需使用有图案的餐具，最好选用较有名的品牌。材质最好是能经过高温煮沸而不变质的，以免掉漆而让孩子误食化学颜料。

　　容易让孩子噎到的10种食物

　　1.果冻 幼儿吞食果冻容易发生意外，家长可不能轻忽大意！建议家

　　长给孩子吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给幼儿食用。

　　2.麻花、糖果 不好咬的食物本来就容易噎住喉咙，不适合3岁内的幼儿食用，如果真的要给幼儿食用，建议先切成丁状。

　　3.鱿鱼丝 纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给幼儿吃。

　　4.花生酱 黏稠度过高，不适合幼儿吞食。

　　5.坚果类 体积太小，有时可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。

　　6.小巧水果 小巧圆形但里面带核的水果并不适合给幼儿食用，如龙

　　眼、葡萄、樱桃等，家长可剥开去核后再给幼儿食用。

　　7.多纤维蔬菜 维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合幼儿，如芹菜、豆芽。

　　8.大肉块 大块的肉块幼儿无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切

　　成薄肉片或肉丁。

　　9.长面 太长的面条幼儿不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎

　　到，烹调时可先切成小段再烹煮。

　　10.多刺的鱼 建议家长选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并

　　会刺伤幼儿食道与口腔。

（2）过敏体质者　慎重食用蜂胶

　　蜂胶是蜜蜂把从植物芽等部位采集来的树脂，加入自己的分泌物加工而转化成的胶状物。蜂胶对多种疾病确实有很好的预防和康复作用，尤其是对一些疑难杂症，有奇特效果。

　　但是蜂胶并不是万能的，有很多疾病蜂胶并没有治疗作用，就算是同样的疾病，不同的病人，蜂胶所发挥的作用也有很大的差异，因此不能把一切希望都寄托在蜂胶上，在很多情况下，蜂胶只能起辅助治疗作用，并不是所有人群都适合服用，健康人群绝对不宜长期服用，否则会对健康产生影响。服用蜂胶要注意以下事项：

　　一、严重过敏体质者慎用或停用：

　　由于个性差异，约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象（不会产生生命危险）。内服不必试敏，外用者，使用一周内，每天一滴涂抹患处试敏。

　　对因体外涂抹引起的皮肤红肿发痒及至皮炎者，可以用1%~2%碳酸氢钠（小苏打）溶液冲洗发病区，然后用氧化锌糊膏或皮质醇激素（强的松软膏）涂敷，时间不长即可治愈。对内服蜂胶引起呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应者，一般时间不会很长即自愈，过敏反应严重者，到医院进行治疗。

　　如果出现轻微瘙痒、皮肤红疹、患部肿胀，则可服用苯海拉明等脱敏药，过敏现象即可消失。待过敏现象消失后，可转为内服，同样可以收到良好的效果。

　　二、孕妇禁服：

　　孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。

　　三、1周岁以下的婴幼儿不宜服用：

　　其功效成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将其稀释后再用。

　　四、宜与其它药物间隔半小时服用，饭前饭后均可。

　　五、蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃：

　　蜂胶加在水中，在水的表面会有两种漂浮物，一种是米黄色漂浮物，一种是黑色漂浮物，这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分，米黄色漂浮物主要是黄酮类物质，黑色漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心食用。

　　六、不能和茶水一起服用：

　　吃药时一般不能用茶水送服，是因为有些药中的有效成分容易与茶中的单宁酸等物质起反应，有些药含有咖啡因，若用茶水冲服，会使咖啡因的作用过强，实践证明，蜂胶可以和茶水一起饮用，只是茶水的色、香、味会受到影响，同时蜂胶易粘在杯壁上，造成浪费。

（3）慎重：减肥药不能随便吃

　　1辣椒素

　　一提到辣椒素，就令人想到那句燃烧脂肪的广告词，你被骗了!辣椒素刺激交感神经，促进血液循环，能够加快新陈代谢，但是脂肪并不是直接燃烧。而且，专家早已指出，长期高剂量服用辣椒素会导致肾中毒!

　　2、Amphetamine

　　已经在绝大多数国家被列入处方慎用的减肥药物，它具有抑制神经降低食欲的效用，但抗药性明显，服用者会出现情绪亢奋、幻觉等反应，就像吸毒一样，而事实上，这种药也非常容易上瘾且难以戒断。

　　3、Fenfluramine

　　虽然减肥药厂商不生产它，但在药店里随处可见，只不过是摆在治疗精神疾病的柜台中。它曾是减肥药界的明星，瘦身效果明显，但，长期服用会导致严重的心血管疾病。所以，千万不要轻信网络上关于芬弗拉明药片减肥性价比最高的煽动。

　　4、番泻叶

　　又一类网络人气减肥药物，中药店就可以购买得到。虽然是号称无毒副作用的草药，但它所导致的后果非常严重。轻者呕吐、恶心、腹泻，严重的则会导致内脏出血，危及生命。

　　5、PPA

　　两年前感冒药界曾掀起我们不含PPA的宣传高潮，减肥药行业早就这么做了，它与1、2两种药物类似，同属于食欲抑制类，在化学成分上类似于麻黄素，会导致失眠、头晕、盗汗、神经高度紧张等症状。

　　6、螺旋藻

　　在降低胆固醇方面确实有效果，而且很多人反映服用螺旋藻制剂后排便通顺，但不能单纯地据此就说明它对减肥也有效，顶多说它能够让你的肠道环境更健康。

　　7、咖啡因

　　熬夜能加速身体能量消耗，短时间内出现体重减轻，但不能因为这样，就依靠咖啡因来进行减肥，因为这等于是拿健康在开玩笑。喝咖啡可以，但长期大剂量摄入咖啡因会导致心跳过速，睡眠神经失调，并且诱发多类精神疾病。

　　8、甲壳素

　　它的作用原理近似于奥利司他，它是人体几乎无法消化的纤维质，进入肠道后，可以阻止油脂被身体吸收，而且，它本身还会和肠道争抢着吸附油脂，相对来说，它的减肥机理和效用尚属于可以接受。但长时间的服用，会导致人体无法吸收脂溶性维生素，有害健康。

　　9、双氢克尿噻

　　典型的利尿剂，能够迅速消解水肿症状，但滥用易造成体内电解质紊乱，出现口干、恶心、疲倦无力等症状，从长远说，它会导致低钾血症、低镁血症，对肾小管、中枢神经系统等都有极大的伤害。

　　10、维生素B3

　　减肥又美白肌肤的维生素B3，居然也会酿成事故!几年前在新加坡酿成包括知名艺人在内的多名女性肝损伤的Slim10，肇因就是所添加的维生素B3过量。专家提醒，该种维生素在动物肝脏、花生、全麦制品中含量都很丰富，通过日常食物摄入完全可以满足要求，不需要再特别服用。