1.哪些食物的皮最好别吃？

　　日常饮食中，我们时常不注意，以为有些东西吃了也没什么大不了。可是，有些东西一旦吃了，就命在旦夕了！8GK

　　１、银杏皮8GK

　　果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。8GK

　　２、荸荠皮8GK

　　荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。8GK

　　３、红薯皮8GK

　　红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感染，能够产生番薯酮和番薯酮醇，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。8GK

　　４、柿子皮8GK

　　柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。8GK

　　５、土豆皮8GK

　　土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。8GK

　　马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。8GK

2.哪些食物有利于卵巢保养？

　　哪些食物有利于卵巢保养?卵巢保养得好坏直接影响到女性的健康，知道了卵巢保养的重要性之后，大家都非常重视卵巢保养，对于哪些食物有利于卵巢保养更是十分关注。下面健康族网小编就来告诉大家哪些食物有利于卵巢保养。

　　有利于卵巢保养的食物

　　1、经常食用富含植物性雌激素的食物。食用VE含量较多的食物,喝豆浆可以增加雌激素对保养子宫和卵巢有很好的疗效。大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、葵瓜子、洋葱等。用大豆、红豆、黑豆每天打豆浆喝，是非常安全的补充植物性雌激素的方式，应长期坚持。

　　2、多摄入蔬菜瓜果，维生素C、E以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。

　　维生素C、E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜尽量经久不衰。多吃胡萝卜，胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，英国的营养学家发现：每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。

　　3、常喝牛奶，多摄入鱼、虾等食物，这些食物所富含的植物性雌激素能弥补由于雌激素分泌不足对女性身体造成的影响。另外可在医师的指导下服用补养肝肾、滋补气血的药物，如何首乌、熟地、黄芪等。

　　4、服用维生素C和维生素E

　　研究表明，若每天服用90毫克的维生素C和30毫克的维生素E，患卵巢癌的机率就会减少50%。单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。

　　5. 高钙饮食

　　6. 增加富含叶酸的食物

　　叶酸是一种水溶性的维生素B，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。

　　健康族网小编温馨提醒：为了卵巢的健康，从现在开始注意饮食，好好保养自己的卵巢吧。而且注意饮食不仅有利于身体健康，预防疾病的发生，还能保养卵巢，何乐而不为呢?

3.哪些食物不适宜跟猪肉一起吃？

　　导读：猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦

　　大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%80%的磷是以植酸形式存在的。

　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;

　　还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

　　故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

　　羊肝

　　中医云：猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

　　这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。

　　猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

　　香菜

　　芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

　　芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补。

　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

　　牛肉

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。

　　这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。

　　二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。

　　性味有所抵触，故不宜同食。