1,千万别浪费孩子最初的6个月

　　不要浪费孩子出生后的头六个月时间，这段时间意义重大。在这段时间里，孩子只能发出有限的声音，做出有限的动作，以至于许多人认为他不能对他周围发生时事情作出反应，不能学习。但这是极其错误的，事实上，在孩子出生后的最初几周里，他的情感和智力就在发展着，其速度与共他方面的发展一样，包括他的身高、体重和全身协调能力。

　　最初，在一个婴儿的生活中，最重要的人是对他照顾最多的人，一般角色由母亲扮演，母亲同时也是孩子最重要的老师。像成人一样，从我们喜欢和关系密切的人那里，我们学到生命中最重要和最难忘的知识和经验。如果和老师间有特别亲密的感情和共同的生活背景，彼此能心领神会，那么学到的知识将会更扎实，对自己更有益处。这道理同样适用于你的孩子，你是他生命中的启蒙老师，如果你们之间能建立亲密的关系，那么，他学习的全部过程就会变得轻松起来。对孩子来说，关系仅次于你，屈居第二位的是你的丈夫，他是孩子的另—个最好的朋友，他也应尽早同孩子建立起亲密的联系。而丛也应像你一样多参与婴儿的教育。

　　对婴儿的教育不应是一种正规定义上的教育，其中没有特殊的规则，也不必要求他达到某些明确的目标，父母应该通过教育使孩子感到世界的奇妙，也可以为他描述一些新鲜的经验，把你看到的每样东西都解释给他听。当然，最重要的是你和孩子能一起参加每一项话动，这样，你们就能一起学习。你要随时随地鼓励他和赞扬他，即使孩子只取得微不足道的成绩，都要不断地给予支持，尤其是当他很想把事情做好却又不尽人意的时候。若没有你的支持，孩子就不会获得他所需要的信心。

2,吃完鸡蛋千万别做这些事

　　鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，是居家的营养补品。不过吃鸡蛋也是有禁忌的！

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　　吃完鸡蛋后不要立即饮茶

　　有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助去味、消化。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

　　生活小提示：忌吃未熟鸡蛋

　　鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。

　　生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。

　　鸡蛋的好处

　　1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

　　2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

　　4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

　　5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做理想的营养库。营养学家称之为完全蛋白质模式，是不少长寿者的延年经验之一。

　　聪明吃鸡蛋

　　最营养的烹饪方法：

　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

　　注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

　　一天吃多少：

　　鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。

　　蛋白好还是蛋黄好：

　　正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

　　吃鸡蛋的误区

　　误区A：产妇吃鸡蛋越多越好

　　产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致蛋白质中毒综合征。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

　　误区B：常吃鸡蛋导致胆固醇偏高

　　不会，因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

　　误区C：生鸡蛋更有营养

　　生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。另外，生鸡蛋内含有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的毛鸡蛋，就更不卫生了！

　　烹饪解密

　　摊鸡蛋：忌用大火，否则会损失大量营养。因为温度过高时，鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解。尤其是颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失就更厉害。但是火太小了也不行，时间相对长，水分丢失较多，摊出的鸡蛋发干，影响质感。因此，摊鸡蛋最好用中火。

　　蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点(约5分钟)，这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。

　　不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。

　　打蛋花汤：在汤滚之际加几滴醋，则蛋汁入水即呈现漂亮的蛋花了。煮鸡蛋：重在掌握好时间，一般以8分钟～10分钟为宜。若煮得太生，蛋白质没有松解，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白质结构由松变得紧密，同样不易被消化吸收。

　　特别提示：炒鸡蛋忌加味精。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。

3,春季女性千万别吃冷早餐

　　早晨时分，夜间阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

　　很多白领丽人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

　　所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让身体日渐衰弱。

　　吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

　　因此早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

　　由于牛奶容易生痰、产生过敏，因此早餐喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及居住在潮湿气候地区的人。

4,给宝宝喂药千万别捏鼻子灌

　　给宝宝喂药千万别捏鼻子灌 王女士每次为1岁多的女儿喂药时就“头大”，女儿嫌药苦不肯配合，她喂得十分辛苦，实在不行只得捏着鼻子强灌，结果差点导致药水呛进孩子的气管。对此，专家提醒，父母切忌捏住孩子鼻子硬灌药水，这种做法存在窒息风险。

　　武警医院耳鼻喉中心胡海文主任介绍，孩子难喂药是普遍现象，大多数孩子不是哭闹就是紧咬牙齿，喂起来十分费劲。一些父母贪图省事常常会捏住孩子的鼻子硬灌，但在医生看来，这种强硬方法十分不可取。

　　“捏住孩子鼻子灌药，会迫使其用口腔代替鼻腔呼吸，将药物灌进去后，幼儿往往来不及及时吞咽，弄不好药物会随着吸入的气体进入气管。”

　　他介绍，药物一旦进入气管，轻则刺激呼吸道黏膜，引起阵发性呛咳和气喘；重则可能阻塞气管，造成小儿窒息，如不及时抢救，就会直接威胁孩子的生命。此外，药物对气管黏膜的反复刺激还可能引起感染，使孩子出现发热、多痰等症状，不利于小儿身体健康。

　　胡海文指出，孩子不愿吃药主要是怕苦，所以要尽量想方设法减少药的苦味，他建议试试以下方法：

　　对普通药粉，可粘在母亲的乳头上或奶瓶嘴上，然后给孩子吃奶，药物可随同乳汁一同服下，药量大时，可重复分次进行，也可拌糖水喂服。

　　对特别苦的药，如黄连素等，应先在小勺里放点糖，将药粉倒在糖上，再放点糖盖上药，并准备好糖水，入口内随即服下。

　　对油类药物，如鱼肝油滴剂、液体石蜡等，可滴于饼干或馒头等食物上，或滴在一勺粥内一起吃下。婴幼儿则用滴管直接滴于口中，再喂糖水冲口。

　　专家特别指出，孩子吃药时宜多喝水以送服，以利于药物尽快到达胃肠，及早吸收。如喝水太少则可能药物粘在中间“渠道”上，难以尽快发挥药效。

　　“如果孩子实在拒绝吃药，父母可用手卡住孩子的脸颊外上下齿的地方，稍稍用力使其嘴张开，然后把药送下即可。这种方法比捏鼻子灌药安全。”胡海文说。

5,女人千万别陷入裁员的迷惑

　　金融危机中，裁员已不是什么新鲜话题，职场人士都已经做足了充分的思想准备，可是，在这场战役中，有的企业却动起了软裁员的主意，想尽办法让员工被迫主动辞职，而他们却不用花一分钱的赔偿费。

　　软裁员方式逐一览：

　　财务调查：财务报销不能马虎，如果有一点出入，很可能就会因此而被扣上不诚实的帽子，人品有问题，在公司，就很难有立足之地。

　　欺骗指数：★☆☆☆☆

　　应对方法：严于律己

　　制造紧张气氛：常将危机挂在嘴上，制定更严格的考评制度，员工思想压力大，有些人支撑不住，有可能提前退出战场。

　　欺骗指数：★★☆☆☆

　　应对方法：强化抗压能力。

　　调换岗位、地点：比如从业务部门换到销售部门，平时坐惯了办公室的你怎能禁得起风吹日晒的销售工作了，没有业绩，对不起，只好卷铺盖走人。