（1）·西红柿是性保健的良方

　　　西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

　　有关专家发现，常吃西红柿不仅可以美容还可以增进性欲，维护性功能 番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;女性多吃西红柿可激发性欲和激情。

　　西红柿营养丰富，有很多保健功效，人人均可食用，但要讲究吃法。

（2）老人吃西红柿是生是熟好？

　　好嚼、营养丰富，通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点，成为很多老人的桌上佳品，有些老人，甚至还会将其当作是日常的水果来吃。

　　不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院副专家范志红在接受《生命时报》采访时却提醒，老人，尤其是肠胃不太好者，并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素c含量很高，但还是偏生、冷，且略带酸性，可能令本就体质较弱的老人，胃里寒气加重，或导致消化不良。

　　范志红说，西红柿里含有对人体有益的抗氧化成分番茄红素，它对减少动脉阻塞、预防癌症有一定帮助。但番茄红素是脂溶性物质，需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此，做熟的西红柿，尤其是经过植物油烹炒加热后的，能溶出更多番茄红素，同时也更有利于人体的吸收。

　　所以，老年人最好把西红柿做熟了吃与鸡蛋同炒，或与紫菜、油菜等做成汤。在做汤的过程中，最好加入适量的植物油，以利于番茄红素的溶出。

　　此外，西红柿皮建议最好保留，因为它纤维素含量高，连皮一起吃可让老人在摄入膳食营养的同时，保持肠道健康。

（3）西红柿是不错的男人保健食物

　　男人保健食品是保证男人身体健康，帮助男人增强体质的。那么男人保健吃哪些食品比较好呢?你知道西红柿是不错的男人保健食物吗?下面我们看看咱们中医专家为广大男性朋友支招。

　　男人保健食品有以下几种：

　　第一种保健食品是海鲜。海鲜这种保健食品，不愧名为男人保健食品，它可增强性能力。保健食品中海鲜类的蟹、虾、蚝的锌含量极为丰富。 此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，能滋养强身，并具有提升肝脏功能的作用。

　　第二种保健食品是绿茶。绿茶富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。此外，绿茶作为保健食品，还因为其富含了能够预防感冒的维生素C，同时也是美肤所不可欠缺的营养素。

　　第三种保健食品是黄豆。黄豆作为男人保健食品，可以保持男性朋友降低罹患摄护腺癌的机率。同时多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂可保证人们有效的短期记忆力和学习力。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。

　　第四种保健食品是西红柿。西红柿中钾的含量最丰富，有助于排出血液中的钠盐，从而起到降血压的功能。另外西红柿丰富的维生素C含量，能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。

　　第五种保健食品是胡萝卜。胡萝卜是众所周知的保健食品。它和西红柿有着一种同样的保健功效，那就是降低血压。除此之外，这种男人保健食品含丰富B-胡萝卜素能有效预防癌症，并且胡萝卜在体内会转变成维生素A，从而提升身体抵抗力，抑制引发细胞恶化的活性氧。

　　第六种保健食品是大蒜。大蒜作为男人保健食品，含有的大蒜素能提高维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，消除人体疲劳。并且大蒜具有极强的杀菌力，可消除体内的病菌。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的保健食品。

　　以上这几种男人保健食品，就是专家为大家推荐的。这些日常生活中随处可见的食物就是有效的保健食品。愿广大男性朋友尽量多多食用，保证身体健康，增强体质。

（4）西红柿是男人救命药 吃西红柿的八大好处

　　西红柿又名番茄，为茄科一年生草本植物番茄的果实，其酸甜爽口，营养丰富。

　　男人吃西红柿有奇效

　　英国《每日邮报》报道，英国一项大规模研究发现，每周吃10份西红柿(约合3斤)可使男性前列腺癌危险降低近1/5。研究人员认为，西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂番茄红素。

　　来自布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究。结果发现，与不吃或很少吃西红柿 的参试者相比，每周至少吃10份西红柿的男性，罹患前列腺癌的危险降低18%。其中，1份相当于150克西红柿、一份西红柿酱比萨或一杯番茄汁。此外，果 蔬摄入量达到每天至少5份，也可使男性癌症危险降低24%。研究负责人瓦妮莎·厄尔博士表示，要预防前列腺癌，男性还应每天摄入750~1200毫克钙，补充105~200微克硒。

　　西红柿对人体健康的八大好处

　　1、健胃消食

　　润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

　　2、清热解毒

　　生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

　　3、降脂降压

　　利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

　　4、抗血凝聚

　　防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

　　5、防癌抗癌

　　延缓衰老近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

　　6、防白内障

　　黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

　　7、美容护肤

　　治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

　　8、增进性欲

　　维护性功能番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;女性多吃西红柿可激发性欲和激情。