(1)吃的放心 瘦的健康
文章提要:试试看,破除旧习惯、建立新的饮食习惯,体重计上的数字会悄悄下降, 你还会重新变得快乐起来,以下就是“吃”的减肥之道:
1、吃,就是吃。用餐时聚精会神。不要看书、看电视、和算你的帐单。
2、在家里的同一个房间里进食,不论三餐还是吃零食。
3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的浓汤,这样你在用餐时就不会吃得太多。
4、尝试在倍感压力的时候避免进食,做几次深呼吸放松自己,喝一杯热茶使自己恢复平静和控制情绪。
5、不要在桌上放食物――谁能抵抗这种诱惑呢?
6、把用餐变成特殊时刻,调暗灯,摆上漂亮悦目的餐桌布和餐具,在桌上放上鲜花。
7、饮食定量。一次只吃适量的食物,在你想继续进食前,问问自己:”我真的还饿吗?”
8、享受每一口食物,细嚼慢咽使你从吃中体会更多的乐趣,也意味着你不会饮食过量。
9、多吃健康食物,如蔬菜代替物。 健康的饮食也能果腹,而且让你惑觉良好。
10、记住这条法则:大约20分钟后大脑才会有饱的反应,请减慢进食速度 以适应身体内部的调节系统。
(2)贪吃女想瘦就吃有色食物
鸡心属于内脏类食物,许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心,因为鸡心与肝、肾不同,其中脂肪和胆固醇含量较低,也不参与废物的排泄和污染的处理,故而可以放心食用。更重要的是,心脏中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素含量比肌肉部分高得多。
易胖MM瘦身后,虽然重拾了美丽,但却苦了自己的胃,什么也不敢吃,生怕一不小心,又吃回原型,其实只要吃对食物,不但能够尝到到美味,还能帮助身体减脂,这几样食物色美味更美,特别适合大吃一顿后消解脂肪哦!
评点:简单易做,清爽可口,却富含蛋白质和钙。这是一份很好的凉菜,豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性,有利于清脂降燥。
评点:鸡心属于内脏类食物,许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心,因为鸡心与肝、肾不同,其中脂肪和胆固醇含量较低,也不参与废物的排泄和污染的处理,故而可以放心食用。更重要的是,心脏中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素含量比肌肉部分高得多。
提示:肉鸡心脏表面有一些油脂,应将其除去,可进一步降低脂肪含量。
评点:西兰花和芥蓝都属于营养素含量最高的蔬菜,并具有强大的抗癌效果。芹菜和荷兰豆富含不溶性纤维和钙,而百合是传统的滋补品。
提示:为了保存蔬菜中的营养素和清爽口感,几种蔬菜分别保持恰当的成熟度很重要
评点:菇类一向具有健康食品的形象,其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇类食品热量极低,饱腹感强却不会令人发胖,也为女士们所特别钟爱。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆(青豆是黄豆的姐妹,营养价值相仿),营养保健作用更为全面。
提示:菇类质量需要特别关注,掺假木耳、变质香菇等绝不能食用。
评点:南瓜富含胡萝卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和减肥的功效。加上补血养颜的红枣、补中益气的山药以及润肺化痰的白果,不仅能补充营养、预防衰老,还对女性的身体具有多方面的调养作用。
提示:有些女性因为顾忌体重不敢吃这道甜食,不妨尝试用无热量甜味剂来制作蜜汁菜。
文章贪吃女想瘦就吃有色食物由健康族网编辑
(3)让你身材变瘦皮肤变好的8种食品
文章提要:在这个食物泛滥的时代,你可以随心所欲地吃上自己喜欢的食品。但是你若是爱美的MM你就不能这么做了,因为不是每种食品都对女性身体有好处的。下面为你介绍8种让身材变好皮肤变好的食品。1、生菜——给低脂减肥者补充丢失的纤维素
市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、改善神经衰弱等功效。
营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。
健康族网建议:除了制作常见的生菜沙拉之外,还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜,在进餐的时候,或者想吃东西的时候都可以拿出即吃,随时补充。
2、芦笋——给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素
芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵,但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。
营养亮点:吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。
补充建议:首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养。
3、西葫芦——扫清减肥后的暗黄面色
这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
营养亮点:无论遵循什么减肥法,减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄,还你白皙的面色。
补充建议:西葫芦不宜生吃,烹调时不宜烧得太烂,以免营养损失。此外,西葫芦性寒,脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。
4、番茄——维持皮肤弹性和水分
和西葫芦一样,番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%,且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,能减少心脏病发作。此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
营养亮点:想做到既减肥,又能维持皮肤的弹性和水分?那么,吃番茄的时候就多多益善吧,它会让你水润清新,美丽无极限。
补充建议:与催红剂快速催熟的番茄相比,自然成熟的番茄营养更加丰富,味道也分外香浓。所以,选购的时候,最好选择自然成熟的番茄。
5、三文鱼——为低脂减肥者补充优质蛋白
对于遵循低脂减肥法的女士来说,荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27 克)。
营养亮点:低脂减肥的女士,蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道,每100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质哦。
补充建议:如果可能的话,一周吃上2~3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议:将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫,腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥,熬熟了以后把鱼片放进去,盖上盖子关上火,过10分钟就好了。
6、草莓——补充大量流失的维生素C
蔬菜和肉类都已经推荐了,下面我们就来点水果吧。草莓又美味,又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
营养亮点:减肥的女士多半营养不足,所以,选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。
补充建议:注意洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农产品会随水进入果实内部,造成污染。要把草莓洗干净,最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后用自来水不断地冲洗,流动的水可避免农产品渗入果实中。
7、低度酒——加速新陈代谢的营养品
酒通常被我们认为是不健康的食品。不过,各种低度酒都含有很多营养成分。例如,黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,葡萄酒含有维生素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多种氨基酸等营养成分,而啤酒被人们称“液体面包”,经人体消化后,能产生相当于5~6个鸡蛋或500克瘦肉的热量。
营养亮点:少量喝上一杯酒,能促进血液循环,加速体内代谢。而且,酒里还有这么多的营养呢。对于正在减肥的你来说,还有什么比这个更吸引人的?
补充建议:切记小酒怡情,注意各种酒类的时节和温度。比如说,黄酒适合在冬季饮用,饮用的温度在45--50°C左右。而葡萄酒没有季节上的限制,饮用的温度在6--18°C之间,啤酒呢,是典型的夏季酒类,饮用的温度也比较低,在10°C以下。
8、火鸡肉——能满足口腹之欲又保持低热量的减肥佳品
体形庞大的火鸡,其营养成分并没有因为体形庞大而稍打折扣。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点:一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。所以,火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了。
营养亮点:100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克哦。
补充建议:如果你爱吃三明治,自己来做个简单健康的火鸡三明治吧。将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半,火鸡肉切薄片。生菜洗净,西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒粉。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
(4)冬季减肥 3种食物让你越吃越瘦
冬季减肥吃什么能减肥呢?薯类和栗子是秋冬当季盛产的食物,还有南瓜,都是你的减肥食谱不可缺少的低卡食材,怎么吃才能美味享瘦呢?下面就让小编就这几种秋冬热门食材,教你如何饮食减肥吧!
■ 薯类的减肥价值
别以为只有柑橘一类的蔬果才富含维生素C,其实薯类食物也含有大量的维生素C,吃1个半土豆就能补充成人每天所需的维生素。
食物纤维
富含食物纤维,其中土豆1个含1.3克、番薯100克含2.3克的食物纤维,很容易饱腹,令体脂肪更难形成,同时润肠促进排毒。
钾
钾能消除水肿,令细胞恢复正常的活动,薯类食物中富含钾,每100克便能轻松补充每日所需量得1/4。
■ 栗子的减肥价值
坚果类食物中最低卡
同属坚果类食物,但卡路里与油分低得多,杏仁与腰果中,有50%都是油分,但栗子的油分含量仅为0.5%,油分真是低得惊人!
食物纤维
每100克的栗子含有4.2克食物纤维,能有效抑制体脂肪的生成,预防便秘,饱腹感满分!
维生素B群
燃烧体脂肪,加速碳水化合物的代谢,这都是维生素B1与维生素B2的功效之一,适当地吃些栗子,会令饮食减肥的功效有所提升。
■ 南瓜的减肥价值
升高体温
低下的体温是无法令新陈代谢有效进行,而南瓜就具有令体温升高的功效,最适合含量的秋冬时节了!
食物纤维
成人女性对食物纤维的每天摄入量最低不能少于17克,而每100克的南瓜就含有3.5克食物纤维。
防止皮肤干燥
在饮食减肥中,由于节制饮食,时不时会引起皮肤干燥等问题,吃点南瓜不但能瘦身,其富含的维生素A、维生素C、维生素E都能预防皮肤问题,调理体质。
那么,要如何合理地吃薯类、栗子、南瓜来减肥呢?