Ⅰ.老年饮食有讲究 老人吃哪些食物对肝脏好

　　老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。日常的饮食保健对肝脏也是一种无形的保护，尤其是肝病患者注重食疗保肝，那么老人吃什么食物对肝脏好呢?下面就听听营养学专家是怎样诠释的吧。

　　一、优质蛋白

　　1.大豆及豆制品：

　　其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

　　2.牛奶：

　　属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。吃什么东西对肝好

　　3.鸡蛋：

　　属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等;但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。

　　二、新鲜的瓜果蔬菜

　　1.葡萄：

　　含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品。吃什么东西对肝好

　　2.蘑菇：

　　属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。

　　总之，在日常生活中有很多对肝脏有益的食物，选择性适量食用，对肝脏的保护与修复是极为有价值的。

Ⅱ.夏季哪些食物减肥最有效?

　　夏季哪些食物减肥最有效?这是很多MM非常关心的问题。其实，在生活中有很多有助于减肥，且这些减肥食物有些非常适合夏天减肥。今天，健康族减肥频道小编就为大家推荐夏季哪些食物减肥最有效，食疗瘦出身材。

　　一、仙人掌减肥法

　　仙人掌的粘液质性寒味淡，能行气活血，消诸痞。苹果酸促进胃肠蠕动。三萜促进多余脂肪迅速分解，并能有效的防止脂肪在肠道吸收，抑制脂肪在肝内合成。

　　食用方法：1/2巴掌大小仙人掌，鸡蛋清2个，把仙人掌上边的刺拔掉，外青皮用刀削掉，切碎放入已打好的蛋清中拌匀，再将约30毫升的蜂蜜放入锅中适当加温起黄泡，然后拌炒即可，一周服用三次以上就可达减肥降压的好效果。

　　二、苹果、葡萄柚、脱脂牛奶减肥法

　　苹果：吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。

　　葡萄柚：葡萄柚饮食是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。

　　牛奶：喝牛奶日很关键，不能喝水。如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。

　　三、利用低脂食物替代高脂肪食物

　　减肥是一种自我欺骗，在满意口腹之欲的需求下，可以用相似的微量脂肪食物替代高脂肪食物。这取而代之的过程，自然让你少了几分变胖的危机。

　　芝麻酱、花生酱、沙拉酱、沙茶酱是热量最高的四种酱类，此时就可以利用微量脂肪酱(番茄酱或者酱油)来调味，减少致胖因素。

　　四、桃花减肥茶

　　桃花的美容和减肥作用在古代经典里多有记载。《神农本草经》称桃花令人好颜色，而《千金要方》则云桃花能细腰身。可在春季摘取或摘取桃花阴干，每次以数瓣泡茶饮。数量不可增大。服后大便泄泻者，要注意暂停服用。

　　五、冬瓜虾仁减肥法

　　因为本人是水像星座，所以利用冬瓜来排出多余水分。虾仁含有高蛋白质低脂肪，并且有丰富的钙质~缺钙会导致肥胖哦!

　　食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇!

　　六、中药饮帖减肥法

　　决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，立刻倒出来，以免药汁被药渣吸光。每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。

　　服用此剂时，必须少吃甜食，油炸食物及淀粉。另外，睡前四小时要禁食，等到降至理想体重后，再合煎决明子和大麦茶，这样才能维持不发胖。

　　健康族减肥频道小编提示：青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，属于低糖型水果。香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克20克的属于中等含糖量水果;枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量超过20克，糖尿病患者或者减肥MM要小心选用。

Ⅲ.哪些食物可越吃越瘦

　　祖国医学认为，在可以减肥的中药中，有很多是我们日常的食物，只要坚持吃，就可以达到越来越瘦的目的。

　　一、海带

　　性味咸寒，归入肝、胃、肾经，《食疗本草》说海带有使人消瘦的作用。现代研究证明，海带确实可消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积，尤其对甲状腺功能低下引起的肥胖有效。

　　二、赤小豆

　　性味甘酸而平，入脾、心、小肠经，有比较好的利尿消肿、解毒作用。应用赤小豆进行减肥，尤其对伴有水肿的肥胖症效果好。

　　三、山药

　　味甘而性平，《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎”，许多滋补方剂中都含有山药。现代科学分析，山药的优点是含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖。如果有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖煮在一起吃。

　　四、冬瓜

　　味甘淡而性微寒，可以利尿消痰、清热解毒，《食疗本草》说：“欲得肥者，勿食之。”由于肥胖的人大多体内比较热，冬瓜的下气、清热功能有助于减肥，可以长期大量服用。

　　五、茶叶

　　有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿的作用。而且现代西医证明，茶叶所含的咖啡因可以兴奋中枢神经，使身体消耗增加，同时可以利尿和促进代谢。普洱茶、乌龙茶减肥效果最佳，素有减肥茶之美称。

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