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肥胖症该如何营养饮食治疗呢
更新时间:2024-04-28 07:19:22

(1)肥胖症该如何营养饮食治疗呢

  一、肥胖症的营养治疗原则

  1、能量

  成年人肥胖症患者每日能量可按15-20Kcal/Kg供给。能量的降低要逐步进行,可采用体重下降值来监测能量供给是否合理。一般以每月体重降低0.5-1.0Kg为宜。降低过快对机体不利。待体重降至正常范围或合理范围后,给予维持体重的能量值。

  2、蛋白质

  对各类肥胖症患者,在降低能量摄入的同时,应供给充足的蛋白质。同时应保证优质蛋白占总蛋白量的50%以上,可增加瘦肉、鱼虾、脱脂奶、大豆制品等食物的摄入。但蛋白质的供给也不宜过高,以防止肝、肾功能受损。

  3、脂肪和胆固醇

  应限制脂肪的摄入,尤其应限制动物脂肪的摄入。对于血胆固醇正常的患者,摄入量应控制在每日300mg以下;而已有血胆固醇增高的患者,每日应控制在200mg以下。

  4、碳水化合物

  应限制碳水化合物的摄入量,其产热比应控制在50%-60%。碳水化合物在体内可转变为脂肪,尤其是肥胖者摄入精致糖后,更容易以脂肪的形式贮存,故应以复合碳水化合物作为碳水化合物的主要来源。

  5、膳食纤维

  应增加膳食纤维的摄入量。应特别强调增加可溶性膳食纤维的摄入量,多选用麦麸面包、魔芋制品、果胶、海藻制品等食物。

  6、维生素和矿物质

  在低热量膳食中,维生素和矿物质的摄入量应达DRIs的标准,以满足机体的需要。食盐摄入过多可造成肥胖症患者血压波动,还可能刺激食欲,增加摄食量。故肥胖症患者每日食盐摄入量应控制在3-5g。需禁用或少用榨菜、酱豆腐、咸菜、腌制食品、泡菜、火腿等。

  7、嘌呤

  

  嘌呤摄入过高可加重患者的肝、肾负担,并可能诱发痛风症,故应限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、浓肉汤等。

  8、烹调方法

  可采用凉拌、蒸、煮、汆、烤等烹调方法,禁用油炸、煎等方法。

  9、餐次

  每日3-6餐,在减肥初期,宜采用少量多餐的方法,以减少饥饿感,并减少发生低血糖的危险性。

  10、食物的选择

  宜选用低热量、低饱和脂肪、低胆固醇、高膳食纤维的食物、禁用高糖、高胆固醇、高嘌呤、高动物脂肪的食物。

  二、 中医食疗药膳

  山楂荷叶茶

  【配方】山楂15g、荷叶12g。

  【制法】上药共研粗末,加水煎3次。

  【功效】降压消脂。

  【用法】每日1剂,代茶饮。

  三、 食谱举例

  主食200g、牛奶250g、蔬菜1000g、肉80g、豆制品50g、油15g。盐4g。

  总能量1334Kcal,蛋白质63g(19%),脂肪38g(26%),碳水化合物185g(55%)。

(2)肥胖症微创手术禁忌症有哪些

  肥胖症微创手术禁忌症同普通外科或胃肠外科手术禁忌一样,如严重的心脑血管疾病,急性感染,精神性问题等。大多数患者适宜接受减重代谢手术,术前需经过严格评估,继发内环境紊乱、严重高血压、血糖异常、严重睡眠呼吸暂停是手术的相对禁忌,通过调控血压、血糖相对稳定后再手术;继发严重睡眠呼吸暂停,术前接触呼吸机治疗,纠正身体低氧和二氧化碳潴留状态。

(3)儿童肥胖症的判断标准

  儿童肥胖症是根据不同身高相应体重作为标准进行评价。身高体重超过参照人群的20%作为诊断肥胖的界值点。超过20%~29%为轻度肥胖,30%~49%为中度肥胖,50%为重度肥胖。如果目测孩子肥胖,且通过简单公式计算值也在非正常范围内,应到相关医院营养科评估,科学判断儿童是否肥胖。

(4)针灸治疗肥胖症多久一次

  针灸治疗肥胖症需每天治疗一次,一次大概40分钟,十次一个疗程,一般患者要治疗3-5个疗程,每个疗程可以减4-6斤。任何减肥都会引起反弹,但是针灸治疗减肥后的反弹力度较低,另外患者可以通过贴耳穴和控制饮食的方法,控制体重不反弹。因为患者肥胖较多的部位多数是腹部、背部和脚腿部,所以针灸治疗局部取穴得比较多,如取腹部、大腿、小腿、背部的穴位等。治疗后患者需要在饮食方面注意,晚餐尽量不要吃肉,早餐吃流质食物,晚餐餐后要尽量快步走40分钟,这样会促进针灸的效果,使减肥体重下降的指数更高。

(5)厌恶法治儿童肥胖症

  近年来,随着生活水平的不断提高,肥胖儿童随处可见。肥胖儿童除了要限制食量以外,还要限制与吃有联系的各种条件暗示,不要让肥胖儿童参加各种菜肴丰盛的酒席、宴会。特别要注意控制甜食的摄入,对某种食物特别偏爱的儿童,可采用厌恶疗法。比如,家长要反复告诉肥胖儿童:吃甜食可以使你的脂肪增厚,使你更加发胖,你会变得既不灵活又很难看,会被同学取笑,还容易生病。要求肥胖孩子在想吃甜食的时候,马上想像自己又胖了,更难看了,又有同学取笑了,多难受经过反复多次实施,使肥胖儿童建立起一见甜食就厌恶的条件反射。XYZ康易健康网

  还可以让肥胖儿童记减肥日记,定期称体重,制定自我奖励标准。如果体重减轻了,家长就按照标准进行奖励,但是这种奖励一定不能与饮食有关。XYZ康易健康网

  肥胖儿童原则上尽可能不用药物治疗,但对于特别肥胖的儿童,不论服中药还是西药,都应在医生的指导下使用,以免出现副作用。XYZ康易健康网

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