一.巧妙饮食：改变遗传基因

　　遗传是生命的延续，存在无穷的奥秘。科学家们发现人类遗传病(包括单基因和多基因遗传病)高达3000多种。哪些病症与母亲遗传有关呢?肥胖：一般来说女性的体重和母亲体重有关。在肥胖者的体重中，遗传方面的因素占20%-40%。专家发现，如果母亲是肥胖者，其子女中尤其是女儿要高度警惕患肥胖症。因此，从少年时起就要合理营养，控制高脂高糖及高热量食物的摄取，坚持有规律地体育锻炼和体力活动，以增加脂肪和热量的消耗，减少脂肪的贮积，降低肥胖的发生率。这对于一般人尤其是母亲肥胖者来说，都是十分重要的。抑郁症：这是一种心理异常性疾病，主要表现为持续的情绪低落，伴有焦虑不安、躯体不适和睡眠障碍等，严重者可有极度自卑、自罪和生活不能自理等表现，时有自杀念头和行为。如果母亲患过此病，那麽女儿就有10%被遗传的可能。这就要求患有抑郁症母亲的子女尤其是女儿，要从小就注意性格的修养，培养乐观豁达、开朗大度的性格，一旦发现突然出现情绪低落和波动的现象，就必须及时去心理诊所咨询治疗。冠心病：遗传学认为，母亲体内的高胆固醇和高血压的特定基因很有可能遗传给子女，而高血压和高胆固醇有时诱发冠心病的高危因素。一项研究发现，如果母亲在65岁之前曾经发作过冠心病，那麽其子女将来患冠心病的可能就会大大增加。因此，合理营养，坚持运动，戒除烟酒，都是保护心脏的重要措施，这对于一般人或有心脏病家族史的人来说，都是同等重要的。另外，人到35岁后要经常测量血压和血脂，控制血压和血脂在正常水平，对预防冠心病是十分重要的。糖尿病：有关专家研究表明，在糖尿病人中，约有1/5至2/5是从母亲遗传来的，也就是说母亲患有糖尿病，其子女罹患的机率是很大的。研究发现，经常运动的人与少运动的人相比，糖尿病的发生率能减少50%。因此，坚持适宜地运动锻炼，合理营养，控制肥胖等，都有助于糖尿病的预防，这不仅对于母亲患糖尿病的子女，就是一般人群来说，都是十分有益的。另外，定期根查血糖，及早发现，及时治疗，也都是很重要的。药物致聋：药物引起的耳聋，是由于使用链霉素、卡那霉素、庆大霉素等具有耳毒性药物所致，占后天耳聋的40%，成为听力致残的主要元凶。近年来科学家发现，药物性耳聋具有家族聚集现象，即一个家族中可有2个以上发病。药物致聋的母亲，其子女多为药物致聋的敏感者，药物致聋发病在3岁以前占50%，7岁以前占82%。专家们说，女性在怀孕期间及婴幼儿时期，尤其是有药物致聋母亲亲属的个体，要慎用或禁用具有“耳聋性”抗生素，这样就能有效地避免和减少药物性耳聋的发生。

二. 准妈妈巧妙饮食可预防风疹(图)

　　准妈妈巧妙饮食可预防风疹

　　春天是万物滋长的季节，但同时也是传染病最猖獗的时期。在这里，我们要特别提醒那些准妈妈们，自身的健康更要注意，别忘了还有个小人儿要照顾呢！

　　春季，孕妈妈特别要当心避免感染风疹，它是由风疹病毒引起的传染病。

　　虽然，风疹的临床症状较轻，大多数人只有低热，轻微头痛，食欲减退及皮疹等。病程一般也较短，一周即可痊愈。然而，孕妇在怀孕三个月内感染了风疹病毒，那就危害很大了。

　　因为，病毒可通过胎盘危及胎儿。在这一时期胚胎还未成形，各个器官正在发育，很容易在病毒作用下使某个器官的发育暂停或发生错乱，从而造成严重的先天性风疹综合征，使胎儿形成各种畸形，如先天性白内障、耳聋、小头畸形、智力低下、发育迟缓、先天性心脏病等等。而且，这种先天畸形，在胎儿出生后往往不能立即发现，要等到几周、几个月甚至到孩子已经3～4岁时才逐渐显露出来。

　　预防风疹其实也很简单，关键在于提高孕妈妈自身的免疫力，可以通过“吃”这一手段进行。专家建议：

　　·春季宜多吃含高蛋白质的食物，如鱼虾、牛肉、猪肉、鸡、蘑菇等，并有足够的维生素、无机盐，如新鲜的莼菜、柑橘、柠檬等水果，其中含有维生素C，有助于抗病毒作用；

　　·多吃些胡萝卜、苋菜等食物，它们富含的维生素A，具有保护呼吸道黏膜和呼吸道上皮的功能，抵御各种致病因素的侵袭；

　　·核桃、芝麻、菜花含有维生素E的食品，多吃有提高免疫能力的作用。

三.巧妙饮食搭配 健康轻松获得

　　桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

　　鱼+豆腐

　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

　　猪肝+菠菜

　　作用：防治贫血。

　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

　　羊肉+生姜

　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

　　鸡肉+栗子

　　作用：补血养身，适于贫血之人。

　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

　　鸭肉+山药

　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。

　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺

　　瘦肉+大蒜

　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。

　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

　　鸡蛋+百合

　　作用：滋阴润燥，清心安神。

　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

　　芝麻+海带

　　作用：美容，防衰老。

　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

　　豆腐+萝卜

　　作用：有利消化。

　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

　　红葡萄酒+花生

　　作用：有益心脏

　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

四.巧妙饮食 帮你摆脱春季感冒

　　人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道应该多吃富含维生素C、维生素E的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝卜素，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的痊愈也非常有帮助。

　　感冒是常见的疾病，无论我们躲避得多么小心，总有可能会碰上它。小感冒的话，我们可以通过一些饮食食疗的方法来改善，当然，首先还要了解食疗要注意哪些状况。不过，一般轻微的感冒的话还是容易度过的，我们不需要去看医生，因为用药其实对治疗感冒的用处不大，它只能减缓在生病期间的不舒服状态。

　　红糖姜汤

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。不要觉得学校不可以弄，大家都有烧开水的壶吧，可以放些姜进去一起煮哦！

　　水果

　　有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。

　　而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。

　　吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用

　　人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道应该多吃富含维生素C、维生素E的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝卜素，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的痊愈也非常有帮助。

　　在选择不同的药物和食物时，最好请医生诊断或自行判断自己得的是哪种感冒类型：风寒感冒表现为发烧怕冷、头痛、咽喉发痒、全身不适、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等；风热感冒表现为发热较重、头胀痛、咽喉肿痛、口渴、咳嗽吐黄痰等；表里两感型的症状为高烧、头痛眩晕、四肢酸痛、咽喉肿痛、大便干燥等；胃肠型感冒的症状是发烧、恶心、头痛、四肢倦怠等。

　　分感冒类型的食疗

　　风寒感冒的食疗：宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有研究认为，鸡汤能帮助人驱走流感，喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力，感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的人，而本来非常结实以及过于肥胖的人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重。

　　风热感冒的食疗：宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒类饮料，否则容易导致病情加重。梨在中医上属于寒凉性质的食物，适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。

　　表里两感型的食疗：饮食宜清淡不油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。还要保证水分的供给，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁，增进食欲。醋、柠檬汁、乌梅干等酸味食品也有明显的增进食欲作用

　　胃肠型感冒的食疗：菊花、龙井茶，绿豆加红糖代茶饮。同时多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜、水果，如萝卜、梨、猕猴桃及各种蘑菇，均能缓解感冒症状

　　感冒后应该多喝开水，因为足量的水分能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。

五.让女人永葆青春的巧妙饮食方法

　　1、清晨醒来时多吃食物

　　这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。

　　醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是不错的选择。

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