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银杏红薯等四种食物带皮吃可致中毒
更新时间:2024-04-28 03:41:31

1,银杏红薯等四种食物带皮吃可致中毒

  你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,因此,要连皮吃蔬果,人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”,可一些“不安分子”也有可能混迹其中,被一起吃下肚中。

  土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。

  红薯营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”,红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。

  荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病。

  银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。

  除此之外,由于现在化肥使用量大,会造成蔬果的硝酸盐污染严重。因此建议大家,蔬菜水果尽量都去皮食用。尤其是苹果、梨、葡萄等培育时间越长、口感越好的蔬果,皮上往往残留许多微生物、农药。因此,不必为了一点营养去冒损害健康的风险。

2,这四种食物 吃了会流产

  怀孕期间,孕妈咪要注意营养的摄入,但是同时也要注意哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃,因为有些食物吃了很容易导致流产的。现在就来看四种容易导致流产的食物:

  螃蟹

  它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

  甲鱼

  虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

  薏米

  是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;

  马齿苋

  它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

  来源:他健她康

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3,这四种食物 解酒又快又有效

  喝酒后,会出现头晕目眩的症状,也就是常说的喝醉酒。很多人都希望找到一个好的方法解酒,到底什么解酒方法才是最快速的呢?虽然是众说纷纭,但是根据许多人的经验来说,可以推荐一些给大家。

  1、吃解酒药。现在市面上有许多的解酒药,一般都可以对醉酒和酒后解酒有所作用。比如一种解酒名药拐枣树的种子,它性平味甘酸,是流传许久的解酒药。当喝酒过度之后,可以用它泡水或者是煮水喝都可以,很快便可以解酒。

  2、喝蜂蜜水。蜂蜜水对于解酒是非常有效的,它可以很好的减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

  3、水果解酒方法。许多水果对于解酒都作用明显,而且可以缓解第二天醒来的头痛头晕和恶心情况。柠檬、西瓜、苹果、雪梨、甘蔗等等,像葡萄,含有丰富的酒石酸,可以和酒中的乙醇互相作用形成酯类的物质,降低身体内的乙醇浓度,以达到解酒的目的。

  4、酸奶。酸奶是解酒的秘方,它可以保护胃黏膜,延缓酒精的吸收,而且其中含有的钙还可以缓解酒后烦躁症。

  虽然喝酒现在是许多人不能避免的事情,但是不贪杯是更重要的。

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