Ⅰ：5大减肥食品营养搭配 瘦身更有效

　　核心提示：单一的减肥食品瘦得快反弹得也快，只有均很的营养才能让你真正瘦下来。下面，小编就帮你用5大减肥食品与其他食材营养搭配，为你打造最有效的减肥食谱，让你甩脂瘦身更有效。

　　单一的减肥食品瘦得快反弹得也快，只有均很的营养才能让你真正瘦下来。下面，小编就帮你用5大减肥食品与其他食材营养搭配，为你打造最有效的减肥食谱，让你甩脂瘦身更有效。

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　　单品减肥法只能让你瘦一阵子

　　苹果、卷心菜这类曾引起风潮的单品减肥法，让不少人误解为只要单吃某种食物便能瘦身。但这样持续3餐只食用苹果之类食材的极端减肥方法，也让许多人发出“怎么还是瘦不了……”的哀叹。

　　若只食用某种低热量食材，因为1天所摄取的总热量减少，所以体重可以暂时减轻。但是，若持续无糖类和脂肪的饮食，连基础代谢所需的热量都无法确保。结果，身体为了不再消耗多余热量，反而陷入代谢降低的恶性循环中。

　　营养均衡才能瘦一辈子！

　　单独存在的营养素无法在体内顺利发挥作用。因此需要其他的食材补充瘦身食材所缺的营养！

　　多种营养素透过在体内相互作用，才能顺利地提升代谢、燃烧脂肪。此外，若只单吃海藻、菇类和蔬菜，无法充分摄取身体所需的营养。

　　所以瘦身者如果不能均衡饮食，便无法获得瘦身食材的益处。不单独食用瘦身食材，而和其他食材一起食用，营养均衡，才能打造出不会复胖的易瘦体质。

　　五大食材营养搭配，甩脂更速效

　　1、卷心菜——爽脆口感大受欢迎！

　　瘦身独白：我含有抗氧化作用的维生素C，和与代谢相关的钙等营养素哟！

　　瘦身吃法：

　　①搭配鱼、肉类

　　有嚼劲、容易得到饱足感是卷心菜的瘦身关键。而卷心菜本身所含的营养素并不多，所以最好善用其平淡的味道，搭配黄绿色蔬菜、肉、鱼、豆类等其他食材，活用于各式料理。

　　像是在肉丸子中加入卷心菜，不仅能增加酥脆口感，也增加了料理分量，只吃了平常一半的肉量，即可获得大大饱足感，热量自然也降低了哟！＝

　　②餐前食用

　　准备好一桌菜色后，拿起你的白饭前，先把卷心菜啃光吧！瘦身小编包你立刻饱了一半，不会胃口大开，不知不觉吃下太多热量。

　　减肥食谱推荐：丸子烧卷心菜

　　用料：肥瘦猪肉馅100克，卷心菜200克，鸡蛋2个，植物油500克(约耗50克)，酱油10克，精盐5克，水淀粉50克，葱、姜末儿少许。

　　做法：

　　①将卷心菜择洗干净，切成小块。

　　②肉馅放入盆内，磕入鸡蛋、酱油、精盐、水淀粉、葱末儿姜末儿拌匀。

　　③将油放入锅内烧热，将肉馅挤成丸子，放入锅内炸成金黄色，捞出沥去油。

　　④将植物油放入锅内，投入卷心菜煸炒，加入精盐炒匀后，再加酱油和少量水，烧3-5分钟，然后将丸子放入同烧，至卷心菜入味即成。

　　2、海带——富含矿物质！

　　瘦身独白：我含有丰富矿物质和有排毒作用的膳食纤维，还能降低胆固醇。

　　瘦身吃法：

　　①替代咸点

　　海带有嚼劲，属于低GI的负热量食材。中午时到小吃店购买1份卤海带外带，下午和晚上时可以当作咸点，代替豆干、牛肉干等零食。

　　②加姜吃

　　海带低卡高纤，且含碘可代谢体内多余脂肪。但海带太过偏寒，体虚的人不宜食用，可以搭配姜等热性食材调整料理的属性，例如海带汤加姜煮等。

　　减肥食谱推荐：红番茄醋拌嫩海带

　　用料：红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。鸡精、米醋或柠檬汁、酱油、糖各适量。

　　做法：

　　①番茄底部先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1厘米的丁。

　　②所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。

　　3、香蕉——营养价值、满足感高！

　　瘦身独白：我可以较全面地补充维生素B族和膳食纤维、蛋白质、糖类等营养哟！

　　瘦身吃法：

　　①搭配豆浆、酸奶

　　豆浆含有蛋白质、大豆异黄酮素，能防止骨骼脆弱、荷尔蒙失衡，而香蕉含大量食物纤维和维生素E，能分解大豆蛋白，并促进代谢。早餐时喝1杯香蕉豆浆，饱足感满点且营养丰富。也可以喝酸奶配香蕉哟！

　　②替代甜点

　　食用方便的香蕉，味甜又容易有饱足感，最适合当点心食用，替代下午嘴馋想吃甜食的贪吃欲。只是，1根香蕉有80-90千卡，热量不低，所以1次只能吃1根哟！

　　减肥食谱推荐：香蕉豆浆瘦身饮

　　用料：香蕉1根、无糖豆浆适量。

　　做法：

　　①香蕉去皮，切成3cm块状。

　　②将豆浆、香蕉放入果汁机。

　　③用果汁机榨30秒，直到香蕉变成泥状，与豆浆融合。

　　④倒入杯子就完成了。但因香蕉豆浆放置一段时间，就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。

　　4、菇类——增加饱足感！

　　瘦身独白：我们菇类家族含丰富的膳食纤维和维生素B族哟！

　　瘦身吃法：

　　①替代肉类

　　菇类低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。

　　②煮鲜菇汤

　　用各式菇类，煮1碗鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量哟！

　　减肥食谱推荐：鲜菇汤

　　用料：鲜香菇50克，茶树菇50克，蟹味菇50克，西兰花100克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，姜、盐、蘑菇精适量。

　　做法：

　　①鲜香菇、胡萝卜切片；茶树菇切段；蟹味菇、黄豆芽去根部；西兰花择成小朵；姜切末儿。

　　②炒锅烧热后，加少许油，油烧六成热时下姜末儿爆出香味，倒入黄豆芽翻炒片刻。

　　③加入各种菇类，加水烧开后，再烧2?3分钟，加西兰花、胡萝卜片同煮。

　　④最后调入盐、蘑菇精即成。

　　5、豆腐——大豆的蛋白质含量高！

　　瘦身独白：我除了含有维生素B族、维生素E、钙之外，还有优质的蛋白质，且不含胆固醇哟！

　　瘦身吃法：

　　①加热食用

　　豆腐可补充瘦身时容易缺乏的蛋白质。但其本身是冷食材，加热食用才可以提升代谢，并且防止手脚冰冷哟！

　　②搭配海带、金针菇

　　容易消化、三两下就吃完的豆腐，搭配富有咀嚼感的海带和金针菇一起食用，可以增加食用豆腐时的饱足感哟！

Ⅱ：小心5大减肥陷阱 让你越减越肥

　　看着自己一天天鼓起来的小肚腩，看着自己的腿部，臂部一点点的粗大，禁不住的让人感到有一丝丝的忧郁之感。接下来便是疯狂的尝试各种方法进行减肥，孰不知，减肥也有许多陷阱，稍有不慎而掉入减肥的误区，会让你越减越肥。这5大减肥陷阱，你注意了吗?

　　1、睡眠不足。

　　如果你的睡眠不充足，那么你的身体就会通过另外的方式来获取能量，往往这也就意味着熬夜会使你过度饮食。

　　2、辣椒减肥。

　　并没有研究直接证明辣椒能够减肥，而且刺激性强的辣椒过量食用会影响胃部机能，吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，似乎有些得不偿失。

　　3、一味追求低卡路里的食谱。

　　减肥期间降低卡路里的摄入固然正确，但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良，降低新陈代谢率。以后多吃一点就会迅速发胖。

　　4、喝咖啡。

　　咖啡减肥最终还是要归根到运动上。最重要的是，即使配合运动，要达到分离出脂肪酸的效果，每天至少得喝8杯咖啡，这么大的量一定会让你长期失眠。大量喝咖啡还会导致身体缺水，影响肤质，更有害健康。

　　5、压力太大。

　　压力大的工作和剥夺你的睡眠差不多，这时候很多人会用食物来解压。另外，当人们焦虑或工作负担过大的时候会因为没有足够的时间和精力而不愿意去参加体育活动。

Ⅲ：一吃就瘦的5大减肥食物

　　胡萝卜

　　国内外研究成果均指出，它不仅是可养眼蔬菜，还可提高人体抗感染能力，又是有效地防癌蔬菜。胡萝卜还可排出沉积于体内的重金属毒素。

　　新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　薯类

　　薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，润滑肠道。排毒专家建议，吃地瓜应做为早餐开始！地瓜早餐新吃法蒸地瓜+糙米手卷+苹果1个。

　　西红柿

　　番茄中的大量纤维素，能够促进肠道内容物的及时排空，以发挥养颜美容的作用。此外，番茄中丰富的维生素C，也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 经常食用能清洁血液，排泄毒性物质，还可清洁、净化体内环境。

　　功豆浆

　　豆浆含有高纤维，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。增强肠胃蠕动能力，就可以减少食物残渣中的毒素在人体的停留时间，还能起到减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发；

　　豆浆有利尿、出汗的功能。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手，如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你轻松减肥。

　　文章一吃就瘦的5大减肥食物由健康族网编辑

Ⅳ：入冬减肥为何不成功？总结超市里5大减肥克星

　　摘要：进入冬季，不少MM发现自己节食效果甚微，为什么一些所谓的“减肥产品”不但减肥没有成功，反而增肥了呢？原因在于超市里的一些貌似可疑减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。而今天，我们就将五大问题的真面目一一揭穿。立冬以后，也是减肥一族警惕的一个时候。进入冬季，不少MM发现自己节食效果甚微，为什么一些所谓的“减肥产品”不但减肥没有成功，反而增肥了呢？

　　原因在于超市里的一些貌似可疑减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。而今天，我们就将五大问题的真面目一一揭穿。

　　问题1

　　吃“油”太多

　　脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品，说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、动物内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里，某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。

　　问题2

　　多吃碳水化合物

　　1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。

　　植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”其实是一种误解。

　　瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。

　　有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。

　　碳水化合物经肠道消化变成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血，一部分被组织直接利用产生能量供人体需要，一部分储存在细胞里，如果还有多余的单糖，就会变成脂肪储存在机体中。

　　含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。

　　以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四两半斤就超量了。

　　有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的摄入量。

　　摘要：进入冬季，不少MM发现自己节食效果甚微，为什么一些所谓的“减肥产品”不但减肥没有成功，反而增肥了呢？原因在于超市里的一些貌似可疑减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。而今天，我们就将五大问题的真面目一一揭穿。

　　问题3

　　过量蛋白质

　　蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。

　　含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。

　　含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。

　　蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄，蛋白质吃多了会加重肾脏的负担，代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”，对身体有害。

　　问题4

　　零食+甜品

　　有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。

　　吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片等；

　　糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。

　　问题5

　　喝酒太多

　　酒是产生高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。

　　一瓶啤酒产生的热量相当于100克粮食产生的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。

Ⅴ：5大减肥误区

　　误区一：饭后吃水果，能快速带走餐中吸收的油分

　　食物需要1-2个小时才能进入胃部，接着慢慢地进入小肠，而饭后吃水果，食物会被阻滞在胃中，久而久之，可能会造成消化功能紊乱。其实，饭前吃水果比饭后吃更好。如果饭前吃水果，水果的维他命c会在肠中帮助消化肉类的铁质，又能略减胃口，正餐也相对地吃少一点。

　　误区二：减肥不能喝水，因为饮水会使身体发胖

　　其实，只有饮水不足，才会导致人体不断积储水分作为补偿。不仅如此，还会使体内更容易积聚脂肪，造成肥胖。饮水不足可能会导致人体新陈代谢功能的紊乱，使能量吸收多，释放少。所以对减肥的女性来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，还会严重损害身体健康。

　　误区三：吃辛辣食物可以减肥

　　有统计显示，泰国、印度等地很少出肥胖者，就推断与他们平日嗜辣有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点就能饱腹，因此，有减肥效用。但是，长久吃辛辣食物减肥，会对胃部机能造成影响，有胃痛甚至胃出血的危险。同时，吃太多刺激性食物，也会令皮肤粗糙，甚至出暗疮，这是得不偿失的。

　　误区四：每次慢跑30分钟可减肥

　　慢跑虽然能有氧锻炼，但减肥收效却微不足道。有实践证明，只有运动持续时间超过40分钟，人体内的脂肪才会与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量最多可达总消耗量的85％。由此可见，短于40分钟的运动无论强度如何，脂肪消耗都不明显。

　　误区五：不吃荤，只吃蔬菜、水果

　　蔬菜、水果、各种瘦肉等都有它们各自的营养价值。瘦肉中含有一些人体必需的氨基酸、较多的蛋白质以及微量元素，而充足的蛋白质可加强热量的能源消耗，但如果缺乏蛋白质，体内的代谢速度会变慢，热量因为多余而存储在体内，最终会转化成脂肪。