“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经认识到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是每日早餐的主力军，随便吃一口就上班了。营养专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。
早餐一定要有主食
营养专家西木博士说，早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。
早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来提供的。缺少碳水化合物主食，可能造成营养不良。要进食一些淀粉类食物，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
苏打饼干不宜作早餐
“酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的经历，那是因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。”西木博士说。
油条一周最多一次
西木博士称，隔夜蔬菜可能产生亚硝酸，对健康极其不利，不要可惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。
另外，如果豆浆＋油条作为早餐是你的最爱，那就要注意了。这种搭配营养素少，且炸、煎、炒的食物，热量油脂明显偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次。
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久置的开水
开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。
尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。
饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。
所以，在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。
此外，瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
淡盐水
有人认为喝淡盐水有益于身体健康，于是晨起喝淡盐水，这种认识确是错误的。
喝淡盐水有利于健康不假，这对于夏天出汗后补充水分是必要的，可对于晨起补充水分来说非但无益，还是一个危害健康的错误做法。
生理学的研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。
早晨起床时，血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人备加口干。
何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。
自来水
有人习惯早晨起来打开水龙头，接一杯自来水来喝，这是不对的。
停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖起来，这种水含有大量对人体有害的物质，还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌—军团菌。
因此，清晨拧开水龙头，最初流出的自来水是不可饮用的死水，所以有这种习惯的人请马上纠正，以免损害自己的健康。
饮料
早上起来的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。
汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢过程中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利于排尿作用，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分，还会增加集体对水分的要求，反而造成体内缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作为清晨的第一杯饮料，因为这些物质并不能提供此时机体最需要的水分，还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作，不利于身体的健康。
千万别摇晃婴儿
“婴儿的父母以及一切看护婴儿的人都应知晓，摇晃婴儿比打婴儿造成的恶果要大得多！千万别摇晃婴儿。”法国内克尔儿童医院儿科神经外科教授皮埃尔泽拉这么谆谆告诫。
当婴儿啼哭时，你可以给他换换尿布，婴儿还是啼哭，你可以给他喂奶，婴儿依然啼哭，你可以将他抱在怀里轻轻摇动安慰，婴儿还是不停地啼哭，你可以抱着他到室外去转一转，但无论如何，你都不能用两手卡着婴儿猛烈地摇晃他。因为摇晃婴儿会给他造成严重的神经损伤：一般是脑神经损伤伴随眼底出血，有时是其他损伤。
因为，婴儿大脑的体积小于其颅腔的体积，而且是漂浮在液垫上的。当你猛烈地摇晃婴儿时，他的大脑有的要加速运动，有的要减速运动，这样就形成了一种剪切力，正是这种剪切力给婴儿大脑造成损伤。人们给这种损伤起了个名子，叫“受摇晃婴儿综合症”。
猛烈地摇晃或用力撞击婴儿的头颅，也会给他造成大脑损伤，因为婴儿的头颅相对于其身体的其他部位要大、要重，而婴儿至少在1岁前是不会抱其头颅做自我保护的，因此，猛烈地摇晃头颅会在其颅腔内形成巨大的力量，从而使其大脑与其头骨相撞击，受撞击的大脑部位会出现水肿，其周围血管会破裂，形成硬膜下血肿（即在脑膜和大脑表面之间的血肿）和视网膜出血。“这是儿童神经外科收治的病孩最常见的病理现象。”皮埃尔．泽拉教授说：“我们每周收治一到两名这样的病孩，法国每年可能有四五百类似的病孩。在所有的国家，男孩得这种病的比女孩多，男孩好像比女孩更脆弱。”收治的病孩有的病情很重，有的处于昏迷状态，有的在抽搐，有的头颅变了形，它表明脑颅内有巨大的水肿。对病孩做眼底检查可以发现，其视网膜在出血；对其进行扫描检查可以看到，视网膜出血是由于血管从大脑表面和视神经上脱落下来造成的。
大脑损伤的严重性与外伤的严重程度以及表面可见的损伤面积不成正比。在受损伤后的几天内，大脑神经细胞仍遭受缺氧的痛苦，并最终可能会死亡。尽管受伤后得到迅速抢救和正确治疗，但仍有1/4的病孩会有严重的后遗症：学习困难、智力滞后、失明、运动障碍等。有一半病孩的后遗症较轻，当有癫痫症状或成为植物人时，其死亡的危险占2%到3%。
防重于治。要告诫婴儿父母以及一切看护婴儿的人：任何情况下都不能摇晃婴儿，更不能摇晃或撞击其头颅.
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导语：水果的好处，似乎说都说不完：可以美容养颜，可以帮助消化，可以补 充身体所需营养.....。许多人更是借着吃水果来减肥，但是这八大减肥水果，是绝对不能空腹吃的。
西红柿1。西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子2。柿子
空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉3。香蕉
含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子4。桔子
含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
本文导航 注意 八种减肥水果千万别空腹吃(组图) 黑枣，荔枝，山楂和菠萝
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