一、猪肝紫菜汤

　　猪肝能够用来给身体补血，而紫菜也有着非常多的养生保健功效，那么可不可以将这两种食材搭配到一起，做出一道美味菜肴呢?据饮食专家介绍，猪肝紫菜汤就是一款做法简单营养价值高的养生菜。它的做法是什么呢?

　　材料

　　主料:猪肝400克

　　辅料:紫菜200克

　　调料:猪油(炼制)20克盐3克味精2克花椒1克酱油3克

　　做法

　　1.把猪肝切成小薄片。

　　2.把紫菜洗净，切成2.5厘米长的段。

　　3.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、紫菜,汤再开时将猪肝、紫菜捞出装碗，将余汤撇去浮沫，找好口，点味精，淋少许猪油，浇在碗内即可。

　　猪肝瘦肉紫菜汤营养

　　紫菜含有高达29～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味鲜美，除食用外还可用于治疗甲状腺肿大和降低胆固醇。

二、神奇紫菜汤清肠又减肥

　　在喧闹的都市里，很多人来去冲冲。也没又太多的时候去刻意注意饮食。现在给大家介绍既廉价又不费时间的紫菜汤，很多人很喜欢喝紫菜汤但不知道它却能减肥哦!

　　紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。

　　紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。

　　去脂减肥的紫菜海带汤，辅以冬瓜皮和西瓜皮，适合体胖的女性经常饮用，可达到身材健美的效果。

　　由不同原料组成的紫菜汤，既美味又营养。紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效，还可减轻妇女更年期综合征病症，并对男性阳痿也有一定的疗效。

　　由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，如能在每晚饭前喝碗紫菜汤，可有效解除便秘。

　　紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳，或皮肤色素沉着等患者。

　　紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。

　　减肥从紫菜开始，你开始了吗，要是没有现在开始把，喝碗紫菜汤不单只是减肥而且能帮你调养健康哦!

三、天天喝一碗紫菜汤能降糖吗

　　每天喝一碗紫菜汤不能降低血糖，身体中能够主动降低血糖的物质只有胰岛素，紫菜汤里并不含胰岛素。部分患者可能发现自己每天喝一碗紫菜汤血糖比原来有所下降，是由于这类人群把紫菜汤当做一种治疗糖尿病的手段，基本上不吃其它的食物或者药物，这样会导致每天能量摄入减少，当能量摄入减少的时候，血糖则会下降。

　　所以紫菜汤可以降低血糖的说法没有任何科学依据，紫菜汤只是生活中常见的食物。紫菜本身含的碳水化合物、蛋白质和脂肪都比较少，能够给人体提供的能量也会比较少，所以吃了量相对多的紫菜，也不会造成每天能量摄入超标，因此至少不会升高血糖，甚至由于每天能量摄入减少，还有可能会出现血糖的降低。同时也要注意在喝紫菜汤的时候，如果汤里的油比较多，有可能会导致血糖的进一步增高。

四、紫菜汤的妙用

　　紫菜中含有丰富的矿物质和维生素。其中，紫菜中含有的EPA和DHA，有预防人体衰老的作用；紫菜中含有的牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇，起到保护心脏的作用；紫菜中含有的植物纤维，可以将肠道内的致癌物质排出体外，起到保持肠道健康、预防癌症的作用；紫菜中含有的胆碱，对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外，紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍，维生素C的含量比卷心菜高70倍，蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见，紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。

　　由不同原料组成的紫菜汤，既美味又有营养，还能对治疗某些疾病起到一定的效果。下面就介绍几种紫菜汤的妙用：

　　一、紫菜虾皮汤，适合缺铁性贫血、骨质疏松症、动脉粥样硬化和高血压的患者食用。此外，长期食用紫菜虾皮汤还可以使女性更年期综合征的症状减轻，并对男性阳痿有一定的治疗效果。

　　二、清肠紫菜汤，特别适合老人和儿童食用。

　　三、紫菜海带汤，有祛脂减肥、健美身材的作用，适合肥胖症的患者经常食用。

　　四、紫菜海带瘦肉汤、化痰散结、延年益寿的作用，适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用。

　　五、紫菜番茄汤C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。

五、 巧妙搭配能做出健康紫菜汤

　　产后新妈妈坐月子时，一定要重视饮食安排问题。产后新妈妈要合理的安排好饮食，调理好身体健康情况，让身体恢复。产后月子紫菜蛋汤调理身体非常不错的，产妇们可以来看看具体的方法吧。

　　中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。

　　紫菜虾皮汤，补碘又补钙

　　紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

　　香油紫菜汤，治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

　　紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

　　紫菜瘦肉汤，延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

　　豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

　　需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。

　　总之，产后饮食对产妇身体恢复情况很重要的，产妇们可以用来调理身体的，上面这道菜就非常不错的。