（一）初春养生 养肝护肝为先

　　春天，是万物复苏的季节。祖国中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。 春天，是万物复苏的季节。祖国中医学认为，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以

　　春天，是万物复苏的季节。祖国中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。

　　春天，是万物复苏的季节。祖国中医学认为，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，初春养生以养肝护肝为先。

　　下面简介几种养肝护肝的方法:

　　多喝水―――减少毒素损肝脏

　　初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补

　　充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　饮食平衡―――保障肝脏功能正常运转

　　不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。

　　少饮酒―――利于肝脏阳气升发

　　初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

　　乐观开朗―――有利肝气顺调心情舒畅

　　乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。

　　要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久之，易导致肝病。

（二）怎样养肝护肝

　　怎样养肝护肝呢?养肝的方法有很多种，然而最好的养肝最好方法是什么呢?下面小编教您 7个养生方护好小心肝。

　　多补水有利肝脏排毒

　　肝脏作为人体最大的解毒器官，所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢，排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，较难排出体外，这对肝脏来说也是不小的负担。

　　而秋季气候干燥，人体水分蒸发加速，身体容易缺水，所以，秋季更要补充大量水分，让体内毒素及时排出，减轻对肝脏的危害。

　　饮食不当加重肝脏负担

　　除了季节特有的原因，饮食不当也是秋天肝病高发的重要诱因。在酷热的夏季里，人们由于喝冷饮、吃冷冻品，脾胃功能已经减弱，肝脏也承受着一定负担。

　　这时候如果突然大量进补，会骤然加重脾胃和肝脏的负担，特别是现在的年轻人工作非常紧张，活动量又很少，如果补充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油腻的东西，很容易使血糖堆积在肝脏，诱发肝病。

　　通过食补 健脾护肝

　　五色饮食养五脏，而肝主青色，青色入肝经，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。

　　肝性喜酸，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。

　　此外，不少中药都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陈皮、白芍、葛花、绞股蓝等。

　　每天保证足够的睡眠时间

　　休息时间影响着肝脏的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间，血液会流经肝脏、胆，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人，容易导致肝火上升的问题。

　　专家建议：每天晚上10点左右应该准备上床休息，保证每天有8个小时的睡眠时间。晚上不建议进行太耗损脑力的工作，用力过度容易影响睡眠质量。

　　除了晚上的休息足够之外，白天也应该做到恰当适时的休息，身体累了的时候最好可以随时的调节，例如中午睡个午觉等。

　　保持乐观开朗的心态

　　人的情绪对肝脏的影响非常大，肝脏喜疏恶郁，生气发怒生闷气等不良情绪都会导致肝脏气血瘀滞不畅。

　　所以养肝一定要注意学会控制自己的脾气，不要经常无故生气、发火，即使是生气也要控制时间，不宜超过3分钟。

　　日常要保持心平气和、乐观开朗的心态，让肝气正常的生发顺调，肝脏更加的健康。

　　坚持适量的运动

　　每天坚持适量的运动可以达到养肝的目的，但是需要注意的是选择的锻炼项目要以全身性低强度的动态运动为佳。

　　例如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳舞、游泳、跳绳、太极等等，每天坚持30分钟左右即可。

　　肝火过旺的饮食方：

　　1、口干舌燥、嘴破、便秘等肝火旺盛：吃点绿豆、薏仁、芦笋、丝瓜、芦荟、蚌类、青草茶等清热食物，或是有凉润效果的木耳、桑椹、木瓜都是不错的选择。

　　2、眼睛干涩：菊花、枸杞、決明子等。

　　专家建议：枸杞、山药、沙参加上一点玫瑰花煮粥，可以养阴补气，也有护眼效果。

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（三）怎样养肝护肝

　　1、多喝水

　　多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　2、用中药护肝

　　中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用枸杞子、天麻炖鸡 。

　　3、心情开朗

　　要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

　　4、注意饮食平衡

　　饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

　　5、保持适量运动

　　加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

　　6、喝酒前吃点东西

　　喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

　　7、多食贝类强化肝脏解毒作用

　　以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。

　　贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

（四）养肝护肝，多喝这6种茶！

　　中医一直强调，人体内脏机能的好坏会在脸色上表现出来，而不同的内脏则对应不同的脸色表现。如果有一天，忙忙碌碌的你发现，本来很光洁的额头、眼角或者颧骨，皱纹突然增加了，那就表明你的肝脏负担过重了。

　　当脸上出现第一条小细纹时，你是不是也心如刀割呢?衰老是女人最害怕的事情，而皱纹则是衰老最直接的表现之一。但你知道吗，肝不好，也会让你脸色皱纹多多。

　　中医认为，一个人的脸色和五脏有着重要的联系，五脏的健康状况会影响内在气血，从而决定面容肌肤的外在表现。而肝脏不好，则容易导致皱纹出现。想要灭绝皱纹痕迹，一定要从护肝开始!

　　我们的肝脏就是个大型的“垃圾处理器”，如果肝脏功能不好，则会导致体内毒素累积，不仅会惹来色斑、肥胖等问题，还会破坏皮肤新陈代谢，从而导致皱纹出现。皱纹的产生有很多客观的原因，但是如果你还未步入中年，皮肤却细纹多多，则要考虑身体肝脏的健康状况了。肝病病人在用正规药物治疗的同时，日常配合一些药茶，对缓解症状、提高疗效有一定的帮助。

　　一、保肝理气类药茶

　　此类药茶主要适用于有两胁胀痛、肝区胀闷心烦易怒等肝气郁结症状的病人。

　　柚子皮茶

　　方法：每次用柚子皮6～9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用。须记住一点的是，泡茶用的柚子皮不是新鲜的柚子皮，而应是处理过的。

　　处理方法：选用表面洁净、有光泽、质地均匀致密、气味清香的柚子皮。先削去其青黄色的表皮(因这层表皮硬涩难吃)，将皮下白色的“棉絮”内层用开水泡10分钟，然后捞起，用清水泡浸一个晚上。第二天早上，把柚子皮捞起，挤干水分，晒干备用。

　　二、保肝降酶类药茶

　　此类药茶，主要适用于谷丙转氨酶、谷草转氨酶异常的乙肝病人。

　　绞股蓝茶

　　绞股蓝是目前除人参属外，唯一被证实含有人参总苷的植物。现代科学试验证明，绞股蓝对人体有滋补、镇静、抗紧张、促食欲、降转氨酶、延缓衰老、防治癌症等作用。

　　方法：肝脏功能反复异常，伴疲劳乏力、食欲差的乙肝病人，每次可用绞股蓝15～20克，适量清水煎煮或沸水泡服。

　　三、保肝退黄类药茶

　　此类药茶，主要适用于转氨酶、胆红素升高的乙肝病人。

　　茵陈茶

　　茵陈有清湿热、退黄疸的功效。

　　有口渴、小便颜色深黄或短赤、大便秘结、舌苔黄腻等不适的肝炎病人经常服用该药茶，可起到一定的保肝、降酶、退黄及缓解症状的作用。

　　方法：每次可用茵陈20～30克，加适量水煎煮40分钟后去渣取汁，代茶分次饮用。

　　鸡骨草茶

　　鸡骨草性凉，味甘微苦，具有清热解毒、疏肝止痛之效。

　　方法：有黄疸或尿黄、胁肋不舒的肝炎病人，可用鸡骨草15～30克，加适量清水煎煮40分钟后取汁服用。

　　四、养肝祛脂类药茶

　　此类药茶，主要适用于高脂血症及脂肪肝病人。

　　决明子茶

　　决明子性味甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经，可清肝明目，润肠通便。现代药理研究发现，决明子也具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。

　　方法：将决明子微炒、捣碎，每次用10～20克，加水300～400毫升煎煮10分钟，或用沸水冲泡代茶饮;喜甜味者，可加入蜂蜜搅匀服用。

　　荷叶茶

　　荷叶是“药食两用”之物，其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用;荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以间接地减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，从而达到保护肝细胞和降脂的目的。

　　方法：将干荷叶搓碎后，每次5～10克，用开水冲泡，第一次泡茶的效果最好;每天可冲泡2～3包，最好清晨空腹饮用一次，祛脂效果更好。

（五）这种中药养肝 护肺好处多 快来吃点吧

　　在生活中，正确的运用中医，能更好调节身体，在中医看来，中医上的很多药方、秘方能保健身体。很多常见中药更是健康保证。这不，某节目邀请到了中国中医科学院张文彭教授，在张教授讲解中，让我们认识了一种中药材。

　　这种中药材叫做桑黄，是常见的药材。桑黄其实属于菌类食材，很多地方都种植，运用桑黄保健身体很是常见。

　　桑黄保护肝脏

　　在张教授的讲解中，我们知道了桑黄对保护肝脏非常好，特别是对肝脏结节有很好的缓和作用。

　　这是因为食用桑黄，能正确的运用到桑黄的药用价值，桑黄属于微苦、性寒的食材，归我们的肝经、肾经，对保护肝脏非常好。

　　通过食用桑黄能起到保肝的作用，在食用桑黄过程中能不断的抑制肝脏纤维化的发生，进而能加快肝脏细胞的再生，这样能避免肝脏受损，对促进肝脏健康非常好。

　　在张教授的讲解中，不少中医会让患者食用桑欢有效的治疗肝脏疾病，例如，治疗肝炎、肝硬化、肝脏肿块等。

　　食用桑黄能抗癌

　　在张教授讲解中，食用桑黄能起到非常好的抗癌作用，对消除体内的癌细胞，起到抗癌效果非常好。

　　通过食用桑黄还能避免化疗、放疗这些对身体更大的治疗疾病方式，对身体造成危害，进而能减轻了癌症患者的痛苦，可以说，桑黄的抗病、防病能力，丝毫不弱于某些药物。

　　食用桑黄保护肺部

　　以常见的肺癌来说，食用桑黄能吸收其中的多糖，这种药用真菌提取物能有效的对抗癌细胞，对抑制癌细胞非常好。

　　在张教授讲解中，通过食用桑黄能治疗痰湿内结型症状、气滞血瘀型症状，可以说好处极多。

　　相关的食疗药方

　　在节目中，张教授还向大家分享了几个运用桑黄保健身体的小药方。

　　治疗腹部疼痛

　　选取岗谷树根皮150g、桑黄150g，捣成散状，每天服用三钱，对治疗血淋、腹部涩痛非常好。

　　益气养阴补血汤

　　选取香菇200g、瘦猪肉100g、洋葱30g，加入麻油、味精、食盐、姜丝，这款汤能充分吸收香菇多糖的营养，对老年人一起非常好。能较好的达到补气、健脾、和胃的作用。

　　这就是关于桑黄的描述，通过张教授的介绍，对桑黄有了更加充分的了解，希望在以后的生活中，通过运用桑黄保护好身体。