（1）家里的老人健康吗？用自测歌做个身体评估

　　眼有神、牙齿坚、声息和、形匀称、腰腿灵、前门松、后门紧、脉形小、饮食稳、起居恒。老人们可通过此歌诀进行身体自测全面评估自身状态做健康中老年人。

　　精气足 眼有神

　　“五脏六腑之精气，皆上住于目而为之精。”眼睛为脏腑精气的汇聚之所，却是中老年人较早发生衰老的器官之一。“老花眼、白内障、青光眼等都是中老年人常见的疾患，不会对预期寿命产生显著影响，但会明显降低生活质量。”中老年人要避免用眼过度如长时间看电视、电脑等。一旦发生视力减退或其它问题，及时到正规医院就诊。

　　很多中老年朋友自己买老花镜，可能会因眼镜度数不合适而产生不适感，如头痛、头晕等。郭院长建议，中老年人到医院或具备验光条件的专业配镜机构去配置花镜。

　　肾主骨 牙齿坚

　　中医认为齿为骨之余，肾主骨生髓。牙齿口腔健康，说明肾功能就好。中老年人保护好的牙齿，有助于消化食物，减轻胃肠道负担，对身心健康都有益。

　　有些人上了年纪，认为缺几颗牙是正常的事儿，怕麻烦不镶牙，这并不正确。“中老年人遇有缺齿或龋齿要及时修补，否则会明显降低咀嚼能力，影响消化和营养吸收，进而对全身健康产生不利影响，还会加快邻牙松动脱落。”

　　中老年人有牙周疾病要及时诊治，拖延时间越长，治疗效果越差。每天早晚用温水刷牙是减少牙周疾病的有效措施，但要挑选适宜的牙刷并采用正确的刷牙方式。此外，牙齿保健操是护牙好方法，如叩齿、转舌按摩、鼓漱等。

　　肺气足 声息和

　　中医认为声息和是正气内存的表现。正气充足，邪不可干，就不容易得病。中老年人说话声音洪亮，心气平和，呼吸均匀通畅，每分钟呼吸16~20次，说明肺脏功能正常，抵抗力强。

　　语言功能障碍是多种疾病的表现之一。“中老年人若出现言语无力、发音障碍、言语错乱等异常情况应及时就诊。因为一些脑血管疾病如脑梗死的早期常表现为语言不利，须及时诊治。”郭院长说。

　　气相调 形匀称

　　保持体形匀称和体重适中是中老年人健康的基础。中医常说人胖多气虚，多痰湿;瘦人多阴虚，多火旺。过瘦或过胖都是病态的反映，很容易患上糖尿病、咳嗽、中风等疾病。

　　中老年人要注意增加蔬菜摄入，减少面食、肥肉等高热量食物。各种减肥药物均会对身体产生不良影响，因此中老年人禁忌使用减肥药。中老年人运动方式应根据自身健康状况确定。“步行、骑自行车、节奏较慢的广场舞均适合中老年人。”

　　肾肝强 腰腿灵

　　诸多病变导致的身体衰弱都是从下肢开始。中老年人经常运动，心情舒畅，表现为肌肉、骨骼、四肢关节神经功能良好，这自然是好身体的表现。

　　中老年人经常进行户外活动可舒活筋骨，但郭院长提醒，过于激烈的大幅度运动可能会造成意外损伤。如吊双杠、压腿、踢毽子等可能会导致骨折或软组织拉伤，应避免此类活动。经常吃豆类或坚果，增加蔬菜与蛋白质类食物的摄入，对增强中老年人骨质也有益处。

　　前门松 小便畅

　　小便通畅，无淋漓不尽和阻滞之感，说明前列腺、泌尿生殖系统无恙。

　　前列腺增生是男性衰老过程中的一种常见疾病。中老年男性若出现夜尿增多、尿不尽和排尿困难等症状，应在医生指导下进行治疗。中医认为前列腺增生宜清热解毒、理气化瘀和温补肾气。郭院长建议中老年人每半年或复一年都应接受肾功能检查和直肠指诊检查。

　　后门紧 大便通

　　大便正常，无溏便、便秘，肛门括约肌紧张度好，表明肛肠道无特殊病患。进入中老年,由于肾阳衰弱，气血不足导致脾脏和大肠传送运化失调、消化功能下降，要么腹泻，要么便秘。

　　中老年人想要排便正常，不可随便用泻火通便之药，而应以润肠通便为主，同时加入理气健脾之品。多吃蔬菜水果以及其他粗纤维食物有助于改善通便情况。此外，每天坚持顺时针方向揉肚子腹部自我按摩是郭院长提供的小妙招，可以帮助促进肠蠕动，缓解便秘症状。

　　脉形小 心率整

　　心主身之血脉，若心跳次数保持在正常范围(60~80次/分)，表现脉搏适中、血管弹性好、心率整齐，说明动脉无明显粥样硬化及心脑血管疾病。

　　冬天气温偏低，为了保持体温，人体的毛细血管收缩，会使血管阻力增加，血流量增加，另外进食过多含盐高的食物，会使血压升高，导致老年人在冬天出现血压偏高的状况。郭院长特别叮嘱，中老年人要坚持药物治疗，并避免长时间坐着打麻将，控制好情绪，避免过度劳累。

　　饮食稳 营养丰

　　郭院长提示，中老年人饮食要“稳”且“慢”，保持三餐定时定量，不挑食、偏食、无烟酒嗜好，注意营养卫生。“有饮酒习惯的中老年人要限制饮酒量，每日不超过半两白酒或一杯红酒。没有饮酒习惯的中老年人不宜喝酒，不主张通过小量饮酒预防疾病。”

　　起居恒 睡眠好

　　保持生活规律，按时起床入睡，睡眠质量良好。中老年人入睡快意味着中枢神经系统的兴奋、抑制功能协调，且内脏无病理信息干扰。

　　为保证夜间睡眠质量，郭院长建议中老年人白天不要过多睡眠，日间适当增加户外活动放松身心，一般午睡不超过半小时。睡前温水泡脚、选择合适的枕头与床垫均会改善睡眠状况。

（2）家里的“小美食家”

　　摘要： 家里的“小美食家”, “不好吃，我不要吃鸡蛋！”军军边哭边说。一旁无奈地妈妈又是气愤又是心疼，“你还没吃怎么知道不好吃呢，就吃一点点啊！”妈妈不得不一次次让步，可是每每拧不过他就只好依着他了。“心理美味”在左..

　　“不好吃，我不要吃鸡蛋！”军军边哭边说。一旁无奈地妈妈又是气愤又是心疼，“你还没吃怎么知道不好吃呢，就吃一点点啊！”妈妈不得不一次次让步，可是每每拧不过他就只好依着他了。

　　“心理美味”在左右

　　三四岁的宝宝已经能够正确区分“好吃”与“不好吃”了(当然，这只限于他已经吃过的食品)。所以，他们只吃“好吃的”而拒绝“不好吃的”，不吃鸡蛋、不吃蔬菜、不吃牛奶等等。这很正常不是吗？

　　但奇怪的是，一种味道好不好，对于成人来说是应该由材料和烹饪方法等因素决定，而对于三四岁的孩子来说，又多了一个心理因素，即“心理美味”。孩子往往会根据吃饭时的气氛、食欲等非食物因素进行判断。如当孩子一点也不饿时，他吃的东西就觉得没有滋味，就想当然地将之归为“难吃”的行列，此后就坚决不肯再吃。

　　利用感觉，炮制“小美食家”

　　一种食物，客观上美味与否，取决于成人的标准；而“心理美味”，则很大程度上取决于孩子的感觉。所以，关键是如何利用感觉让孩子“跟着感觉走！”

　　◆营造良好的进餐气氛

　　要想钩起孩子的“馋虫”，营造良好的进餐气氛很重要。父母应该努力创造一种明快、欢乐的气氛，如果吃饭时大家围坐一团，谈笑风生，那么孩子的食欲会大增。

　　◆“参与”可以让孩子爱吃

　　我们做过饭的人都有这样的经历：你第一次做得饭尽管很难吃，或者就是很一般，你也会觉得超好吃。其实，这就是“参与”给你带来的快感。恰好，三四岁的孩子很要自己做事(虽然很多事并不能完成)，所以让孩子适当参与做饭很有诱惑力。如让他和你一起买菜、一起洗菜、一起摆放碗筷等，这都能给增强孩子对食物的喜欢而增强食欲。

　　◆吃得有趣、有创意

　　这要求父母对孩子的食物要下一番工夫。如可以做一个笑脸的南瓜饼、可以准备一些小动物的饼干、给食物取上可笑的名字，比如，可以叫西兰花为恐龙的食物，更不要忘了再烹调、装盘点缀上下工夫。这也叫投其所好，你想得越有创意，他吃得食物也会越来越多。

　　◆给孩子“饿”感

　　饿了，吃什么都香。所以给孩子制造“饿”的感觉可以增进孩子的食欲。可以积极引导孩子进行户外活动，玩一些有趣的游戏，适当控制孩子的零食等都可能让孩子产生“空腹感”，自然而然就有了食欲。

　　◆成人的感觉感染孩子

　　虽然说孩子的“心理美味”取决于孩子的感觉，但是成人的感觉也可以间接地给孩子以影响。如，宝宝今天吃了蔬菜妈妈很高兴，宝宝会为了让妈妈高兴而多吃蔬菜，继而将高兴迁移到蔬菜上，慢慢就养成了爱吃蔬菜的习惯。这种方法很管用，尤其是对于那些与父母形成安全依恋的孩子。所以，吃饭也并非完全是儿童自身的问题，成人也起着重要的作用，父母吃饭时的榜样作用，也是这个道理。

　　◆集体用餐“吃得香”

　　我们也都有这样的感觉：一种食物，自己一个人吃的时候索然无味，但是一旦大家争抢起来就觉得格外好吃。集体用餐似乎吃得格外香就是这个道理。同样一盘菜，孩子在家用餐时，可能会百般不情愿，可是在幼儿园与小朋友共同进餐时，如果看到别的小朋友狼吞虎咽，自己往往也不加挑捡地吃个精光。所以，父母和幼儿园做好沟通一起努力，也是一种增进孩子食欲的好办法。

　　关于吃与不吃，你还要关注的是营养均衡

　　通过很多办法，“孩子吃了，且吃饱了”，这不是我们的唯一标准，因为饮食品质的好坏，才是最重要的。因此，还要注意孩子的饮食要营养均衡。

　　三四岁孩子的营养饮食有个原则：热量应占所有营养的40%，而蛋白质是孩子生长发育最重要的营养素，它也应占所有营养的40%。以此为参照可以做适当的变通。如有些孩子不吃牛奶，许多父母就担心孩子的钙补充不足。其实也不要过于焦虑，可以用其他食物代替，如果你的孩子喜欢果汁，那你就很幸运，因为一杯富含钙的果汁的含钙量也与一杯牛奶相当。另外坚果、豆奶和椰菜类食品也含有大量的这种人体骨骼生长所必须的物质。

　　那么，父母也请你承担起“营养专家”的职责吧，合理安排孩子的饮食切莫等闲视之。

　　儿童进入三岁之后，与以前的婴儿期相比，其发育速度有所减缓，但仍然在不断发育。体重在三四岁这一年中大约增长二公斤；身高则增加七至十厘米左右。与此同时，孩子的运动能力也增强了，渐渐可以做一些复杂的运动。所以，此时的发展状态受着营养的影响，想要让孩子顺利、健康地成长，摄取足量的营养是必不可少的。

　　三四岁孩子的营养需求量

　　热量、营养

　　男

　　女

　　热量/cal

　　1400

　　1350

　　蛋白质/g

　　40

　　40

　　钙/g

　　0.4

　　0.4

　　铁/mg

　　7

　　7

　　维生素A/TU

　　1000

　　1000

　　维生素B1/mg

　　0.6

　　0.6

　　维生素B2/mg

　　0.8

　　0.7

　　维生素C/mg

　　40

　　40

　　维生素D/TU

　　400

　　400

　　孩子们每天吃三顿饭、两次加餐和不同的零食。如果你事先制订了全面的营养计划，孩子的饮食会很均衡。进餐搭配不需要有多奇特，但却要设计得营养均衡，有新鲜的蔬菜、米饭、面食和水果，有蛋白质，比如瘦肉、奶酪或者豆制品。注意加餐也要给孩子提供必需的能量，最好的加餐应包含碳水化合物和蛋白质，如西芹和胡萝卜、酸奶和果汁、豆奶等。这里建议加餐中尽量避免那种只含有碳水化合物的食品如：糖果、饼干等，因为这些只是提供大量的能量，很少有营养。

　　关键字：吃饭 营养 美食

（3）如何给家里的老人找一位贴心的保姆

　　对于那些拼命忙于事业而又想尽一份孝心的人士，给家里的老人找一位贴心的保姆就显得非常有必要了。

　　对于保姆来说，专业的护理知识是关键。协助老人活动四肢、给老人喂饭喂水、帮助老人上厕所等，属于基本的护理服务。此外，老年人可能需要更专业的理疗服务，可能用到一些功能性恢复器械。所以，保姆还应该掌握基础的理疗知识，了解器械的操作方法。

　　如果一位保姆会针灸或者是按摩，那对于缓解老人腰、颈、肩部的疼痛与疲乏将会非常有效，另外和用药相比，理疗的副作用也是非常小的。理疗的直接好处就是疏通腿部的经络和加快气血的运行，长期坚持，老人也会更加长寿。

　　最后，祝愿想给爸妈特别关照与爱护的孝心儿、媳都能够找到一位贴心的好保姆。

（4）多夸夸家里的“老小孩”

　　高龄老人身体大不如前，性格、心理也和年轻时不一样，所以需要家人的特殊照顾。首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心、老年病科教授张巍接受《生命时报》记者采访表示，与高龄老人相处和沟通，需要掌握技巧。

　　使用简单句子。沟通对高龄老人而言尤其重要。随着年龄增长，老人记忆力、理解力等大脑认知功能逐渐下降，因此沟通中避免使用抽象、复杂、晦涩难懂的词语和句子。尽量使用通俗易懂的语言，减轻老人沟通时的心理压力，增加愉悦感。此外，高龄老人通常听力不好，沟通时语速尽量慢一点，声音大一点，适当重复，必要时配合手势、表情或写字等方式帮其理解。

　　夸奖。老人一生经历风风雨雨，撑起一个家，含辛茹苦把孩子养大。到老年后会出现寂寞、孤独、敏感、自卑及恐惧死亡等复杂心理。子女要了解老人的心理特点，对父母心存感恩，经常夸奖会让老人获得尊严和价值感。夸奖时要贴切、真诚、有针对性，比如有的老人外貌年轻，可以说：“您比同龄人看起来年轻多啦，保养得多好呀！”有的老人身体健康，可以说：“您的身子骨真硬朗，一定长寿啊！”有的老人乐观开朗，可以说：“您每天都乐呵呵的，性格真好！”

　　把握机会，劝改“毛病”。老人的生活习惯是长期养成的，要改变很困难。对于老人存在的不良习惯，家人要尽量包容，降低对老人的标准，不能苛求其在短时间内改变。沟通时一定要讲究方法和技巧，如果老人有饭前便后不愿意洗手的习惯，可以在老人高兴时，告诉其不卫生的习惯不利于健康，并循序渐进地督促；老人行动不便，可为老人准备好水，帮其养成勤洗手的好习惯。

　　鼓励交友。孤独、寂寞、不参加社交活动、不爱交流等是导致老人记忆力下降和认知功能退化的重要危险因素。老人退出工作岗位后，社会角色淡化，更应该主动建立人脉圈和社交圈。维系好老朋友，一起看看难忘的照片，共同回忆美好的往事等，对保持认知功能很有帮助；家人可多带老人外出，结交新朋友，一起唱歌、打牌、聚会、旅游等；老人还可以和年轻人、孙辈交朋友，获取新知识、新技能，与时俱进，充实生活。

　　换位思考。子女与老人的出生年代、生活环境及受教育状况不同，三观有很大差异，存在代沟是必然的。这就需要子女多做一些努力，学会换位思考，而不应该以代沟为借口回避问题和矛盾。子女应更积极、主动和包容，出现问题时，坐下来耐心倾听老人的想法和需求，真正理解老人，并想办法解决矛盾。

　　多给老人买小礼物。老人大多很节俭，舍不得为自己花钱。儿女应了解父母喜欢什么，逛街时给爱美的妈妈买件漂亮的衣服，给爱运动的爸爸买双运动鞋等。父母嘴上可能会说：“我什么都不缺”，但收到礼物会非常开心。经常买些小礼物会让老人知道儿女一直惦记自己，情感和心灵得到慰藉。如果子女较忙，可常给父母零花钱。方式不同，但都能体现对父母的惦念。

　　劝慰老人，不必过度在意年龄。拥有良好、平和、乐观和积极向上的心态非常重要，与老人的健康、幸福息息相关。子女应劝慰老人，不必过度在意年龄，应把年龄看做一个符号，活在当下，过好每一天。俗话说，“腹有诗书气自华”，老人可参加老年大学、兴趣班，培养广泛的爱好能减缓衰老，生活也会更快乐。

　　多向老人请教。每个老人都有自己的优点和长处，以及擅长的手艺或技能，子女应耐心寻找，并向老人请教。从高龄老人那里学到一点东西，是给老人最好的礼物，也是让老人满足和快乐的方法之一。