一 时下风靡全球的瘦身法 - 健康瘦身简单有效的办法

　　最近又有一种新的营养瘦身方法在国际上开始流行，那就是低GI瘦身法。

　　名词解释：GI

　　所谓GI，即GlycemicIndex，就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”， 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。 　

　　食用适中GI值的食物，是人们控制体重的关键。人们在营养师的建议下或通过自学，均衡摄取低GI值的食物，可以达到健康瘦身的目的。

　　低GI值瘦身的原理

　　胰岛素是胰脏分泌出来的荷尔蒙。当我们吃东西时，血糖值升高，胰脏会分泌出胰岛素，将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内，多余的血糖会转换成脂肪被储存起来。 胰岛素的多少会影响人体热量的吸收，选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌，有预防热量产生及脂肪形成的功效。短时间内血糖如果升得太高，胰岛素就会唤起身体机能，将吃进体内的热量转化成脂肪，所以会变胖。

　　低GI值瘦身法

　　吃低GI值营养均衡的食物，使食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的。

　　绝招1 先吃大量蔬菜

　　大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。

　　建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。

　　绝招2 选糙米当主食

　　将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。

　　建议：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。

　　绝招3 用水果代替甜食

　　建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。

　　绝招4 利用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣

　　建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。

　　绝招5 面包要选择全麦的

　　建议：食用人工甘味的果酱。

　　绝招6 用代糖代替糖

　　建议：除了代糖之外，果糖、oligo寡糖，都是不会影响胰岛素分泌的调味品。

　　绝招7 避吃高GI值食物，简单减肥

　　建议：最好不要吃南瓜、马铃薯、胡萝卜，非吃不可时，就尽量煮熟透，或者加入牛奶细心烹煮即可。

　　绝招8 午餐以面类为主食

　　意大利面、荞麦面、中华面都可以当成正餐。以面类为主食，怎么吃都可以。

　　建议：如果要吃面类快餐，菜色比较多、营养价值较高，是最佳选择。

　　绝招9 多吃大豆食品

　　建议：富含蛋白质的大豆制品，是优良植物性蛋白质的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡！

　　绝招10 海带有丰富纤维，解决便秘

　　建议：让代谢率变佳的海带类食物，有很多的减肥效果。海带类含的叶绿素让代谢机能增高，提高脂肪燃烧率，除了减肥，对手脚冰冷也有帮助。

　　绝招11 具有双倍蛋白质的醋，降低GI值

　　建议：用餐时进食柠檬、柑橘类等酸的食物，可以降低GI值，但要注意并不是所有酸口感的食物都会有效果。

　　低GI值瘦身成功的关键

　　1.低GI值、营养均衡的食物。奶制品、高纤维食物是最佳选择。饮食最好有营养师制定的食谱，或自己学习熟记各类食品GI值，拒绝高GI值食品的摄入。

　　2.规律的生活饮食习惯。不规律的作息时间，暴饮暴食是减肥的大忌。

　　3.适当的运动。进行低GI瘦身减肥时，适量的运动是必不可少的。但不适宜高强度的剧烈运动，合理适中的运动量是瘦身成功与否的关键，健走、游泳都是最佳的运动方式，重要的是持之以恒，忌一暴十寒。

　　不适宜人群：

　　孕妇、有疾病的患者和发育中的青少年。有疾病的患者应首先遵循医生建议正确饮食，及时治好疾病。青少年由于正处于生长发育阶段，因此也不建议采用低GI瘦身法。

　　专家点评：低GI值瘦身有科学理论作为指导依据，是一种健康营养的减肥方法。由于采用低胰岛素减肥法的人在日常生活中不用严格地控制饮食，斤斤计较卡路里，也不用激烈运动就可以达到减肥效果，所以对贪嘴和不太喜爱运动的人来说是一种不错的选择，但减重效果不太突出。

二 蜜糖甜蜜瘦身法介绍

　　方法概要：每天早、午、晚三餐均以蜜糖水或蜂蜜茶替代，全程不能吃喝其他东西。减肥期间，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效;若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或喝蜜糖水，能即时补给身体养分，恢复精神。

　　实施天数：对肥胖人士来说，三天减肥法是最理想的，定期每月实行一次，如体重超标，想减掉10-20磅的，每月可进行两次，至少可轻6-7磅。如已减至理想体重，想防止回弹的，可选行两天减肥法，一个月实行两次便够。想调理肠胃、净肠排毒的，建议每周进行一天减肥法。练瑜伽的朋友，一天两餐以蜜糖水代替，对健康最好;而一天一餐的半断食法只针对改善体质，要持续三个月至半年才见减肥成效。鉴于各人体质不同，宜先征询营养师或医师意见.

　　材料：需准备的材料很简单，包括蜜糖、茶和水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成分纯正和天然有机者为佳;最好选喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜜糖(约10-20g);进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。模特儿Katrina试过此餐单，果真见减重成效，

　　第一天：

　　早　餐：蜜糖水一杯

　　午　餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜

　　下午茶

　　：两汤匙蜂蜜

　　晚　餐：蜂蜜玫瑰花茶两杯

　　试后感：下半天感到肠部很活跃，发出咕噜咕噜的声响，晚上即有排便现象。不过整天肚空空，很不习惯，一肚饿便吃一汤匙蜜糖顶肚，不过吃后，轻微头晕和手软脚软的情况好快消失。

　　第二天：

　　早　餐：蜜糖绿茶一杯

　　午　餐：蜂蜜薄荷茶一杯、一汤匙蜂蜜

　　下午茶：蜜糖水一杯

　　晚　餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜

　　试后感：第二日，肚饿感觉减轻了很多，开始适应;而且排便次数多了，腹部没了胀卜卜感觉。

　　第三天：

　　早　餐：蜜糖水一杯

　　午　餐：蜂蜜甘菊茶一杯

　　下午茶：一汤匙蜂蜜

　　晚　餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯

　　试后感：觉得人轻了，精神也不错，双脚水肿情况亦明显改善;而且胃口收细了，每餐饮一杯蜜糖水或茶，都唔觉肚饿。上磅一睇，估唔到轻6磅，之后几日Keep住食清淡和容易消化的食物，过了一星期，体重只回弹一磅。

　　蜜糖减肥的原理：

　　自古以来，在草药疗效上，蜂蜜是整肠能手。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。

三 明星推荐慢运动瘦身法

　　我们都非常羡慕明星曼妙的身材，但是苦于找不到练就好身材的瘦身法，下面就来介绍几种明星们超爱的6种慢运动瘦身法，MM们赶紧去做吧……

　　一、慢运动瘦身法之慢跑

　　麦当娜

　　推荐明星：麦当娜

　　"四两"：把慢跑瘦身当作生活的一部分。清晨或者傍晚，穿上透气的运动服，套上舒适的跑步鞋，找条适于跑步的小路只管慢慢跑，顺便还可以遛狗。

　　"千斤"：每一小时消耗655卡热量。

　　麦当娜告诉你：慢跑运动不仅能牵动全身各个部位的肌肉，还可以锻炼心肺功能。它的速度保持在每小时9公里左右为最佳，既能得到锻炼效果，又不会太累。要把慢跑当作一种生活方式，一旦开始实施，就尽量别停下来，保证每周3次。开始练慢跑的时候，运动量要循序渐进，可以采取慢跑加步行交替的方式，距离不宜太长。一段日子后，你的身体逐步适应了，就可减少步行，直到全部慢跑。而慢跑对塑身美体有很好的效果。

　　二、慢运动瘦身法之瑜伽

　　妮可·基德曼

　　推荐明星：妮可·基德曼

　　"四两"：冥想(只用盘腿坐着，集中思绪静想)、初级体位法(简单的肢体伸展)、瑜伽唱诵。

　　"千斤"：达到身体和心灵的放松，学会呼吸，学会思考。每小时消耗245卡热量。

　　妮可·基德曼告诉你：瑜伽是人人都可以锻炼的慢运动，很多世纪以前就被公认是最安全、最富有成效的健身操之一。它动作舒缓优美，简单易学，无需器械，不会出偏差，减压的同时促进血液循环，按摩运动强化体内器官，对瘦身排毒、肌肤美容非常有帮助，此外还能提升心理、精神能量，使心灵和平、宁静。

　　三、慢运动瘦身法之高尔夫

　　凯瑟琳·泽塔·琼斯

　　推荐明星：凯瑟琳·泽塔·琼斯

　　"四两"：准备高尔夫的行头，在大片的草坪上玩转白色小球，是最体面的贵族运动。

　　"千斤"：如果走路且自背球杆，每小时就能消耗270卡热量，凝神挥杆的爆发力还会增加消耗的热量。

　　凯瑟琳·泽塔·琼斯告诉你：高球乃当今最被人关注的贵族运动，因为它动静结合适宜，运动量适中，不会让人大汗淋漓，还能在提高球技的过程中使人变得更加智慧，思维灵活。因此爱上高尔夫的人往往都像"上瘾"一般，对此非常着迷。虽然从表面看来，高尔夫似乎只有挥杆时在运动，但其实它还与散步融合在一起，以打一场18个洞来算，步行的距离差不多有8-10公里左右，消耗热量可谓不少。此外，美丽的草地环境也能令身心得到极大程度的放松。保持愉悦的心情是如何抗衰老的关键

　　四、慢运动瘦身法之骑自行车

　　施瓦辛格

　　推荐明星：施瓦辛格

　　"四两"：不限时间、不限速度。

　　"千斤"：最有效的有养运动，每一小时消耗436卡热量。

　　施瓦辛格告诉你：骑自行车不但可以瘦身，而且还可使身材匀称。由于自行车运动需要大量氧气，所以还能强化心脏功能，防止高血压。踩自行车压缩血管，使得血液循环加速，大脑摄入更多的氧气，再加上吸入大量新鲜空气，会觉得头脑更清醒。骑在车上，你会感觉十分自由且畅快无比。由于自行车运动的特殊性，手臂和躯干多为静力性的工作，两腿多为动力性的工作，在血液重新分配时，下肢的血液供给量较多，心率的变化也依据踏蹬动作的速度和地势的起伏而不同。身体内部急需补充养料和排出废料，所以心跳往往比平时增加2-3倍。如此反复练习，就能使心肌发达，心脏变大，心肌收缩有力，血管壁的弹性增强，从而使肺通气量增大，肺活量增加，肺的呼吸功能提高。

　　五、慢运动瘦身法之普拉提

　　萧亚轩

　　推荐明星：萧亚轩

　　"四两"：只需拿块垫子，或者在地板上就能完成各种伸展姿势。

　　"千斤"：有效塑形腰部、腹部及臀部等女性重点部位的肌肉曲线，让身体更为协调平衡。每小时消耗237卡热量。

　　萧亚轩告诉你：首先，普拉提会使你拥有强壮的中心力量。这个中心力量让身体达到平衡，产生一个强壮的"核心"。这个核心的关键就是深层的腹部肌肉及脊柱两侧的肌肉，从而带动躯干、骨盆和肩膀成为一个稳定的整体。长期锻炼，脊柱会变得柔软而且有韧性，在美化形体的同时加强肌体器官的功能，并且对腰腹减脂很有帮助。在缓慢的训练中，你不用担心长期的力量训练使肌肉变得粗壮，普拉提着重"伸展、拉长"，使肌肉修长平滑，更有弹性，还能矫正人们惯用左边或右边的坏习惯。

　　六、慢运动瘦身法之温泉

　　梁洛施

　　推荐明星：梁洛施

　　"四两"：只需要在水中动动手脚，就可以轻松享受好身材。成为美腿女人一族。

　　"千斤"：每一小时消耗300卡热量。

　　梁洛施告诉你：也许有人不把泡温泉当作是种运动。但其实，泡温泉同样也可以消耗卡路里，并且还能舒经活络，对身体许多症状都有特殊疗效。泡温泉很有学问，一般来讲，每次下水最好不超过30分钟，浸泡次数以1天2-3次为最佳。其次，泡在温度较高的泉水中，人体消耗的卡路里也较高，皮肤流失的水分也较多。所以除了在泡温泉时喝些饮料以外，及时地滋润皮肤也很重要。

　　在浸泡前饮一杯温开水或绿茶，下水后可在温泉水中做适当运动，让全身血管舒张，提高冷暖适应能力。浸泡至全身出汗为好，但勿大汗淋漓。若泡得全身通红，就要注意是否出现心跳加速、呼吸急促等现象，一旦发现，马上从水中挪出，裹上毛巾，在通风较好处做深呼。